Сэндвич с тунцом
Ингредиенты:
тостовый хлеб
сливочное масло
моцарелла
тунец консервированный
красный лук
корнишоны
зелёный лук
майонез
сок лимона
шрирача
соль, перец
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
У коллег по работе текут слюнки: готовлю сэндвич с крабовыми палочками
Люблю экспериментировать с едой. Готовлю часто обеды себе и мужу на работу. Чтобы было сытно и вкусно можно сделать сэндвич. Однажды показала коллегам на работе и отбоя не было от вопросов:
А как ты его сделала? Там что крабовые палочки?
Покажу как приготовить сэндвич с крабовыми палочками быстро и просто. Понадобиться:
3-4 крабовые палочки.
2 яйца
1 ст. л. молока
соль, перец по вкусу
2 ломтика хлеба
листья салата и майонез
Для начала нужно крабовую палочку расчесать вилкой. Так мы получим тонкие полосочки.
Потом нужно обжарить хлебные кусочки с 2 сторон. Вместе с этим в чашку разбиваем 2 яйца, добавляем чуть-чуть молока. Смешиваем крабовые палочки и яйца.
Не забудьте добавить немного соли и перца в яичную смесь. Выливаем на сковородку и жарим, переворачивая как обычный омлет.
Потом на один кусочек хлеба кладем листья салата и сверху омлет.
Майонез можно добавить сверху, а можно без него. Все равно будет вкусно.
Сверху кладем второй кусок поджаренного хлеба и прижимаем немного рукой.
Теперь можно разрезать пополам, чтобы было удобно есть на работе.
Сытный и вкусный обед на зависть всем коллегам готов. И пусть весь мир подождет...
Показать полностью
6
Балык экмек, буквально «рыба с хлебом» по-турецки
Балык экмек — это традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой сэндвич с рыбой.
Оно состоит из свежего хрустящего хлеба, обычно белого, тонкого слоя овощей, таких как помидоры, огурцы и лук, и ароматной солёной рыбы. Сэндвич обычно подаётся с долькой лимона и зеленью для украшения и приправы.
Показать полностью
Хрустящий бутерброд за 3 минуты
Интересное устройство для приготовления горячих и хрустящих бутербродов с вашими любимыми ингредиентами. Ссылка на устройство.
Настоящий корейский бутерброд какой он?
В Корее любят полезную пищу. Именно поэтому тут много едят морепродуктов, овощей, фруктов. Разнообразие рецептов с рыбой и морепродуктами поражает.
Конечно же тунец является лидером среди других видов рыб по содержанию белка, а также служит прекрасным источником витаминов группы В и омега-жирных кислот.
Делимся с вами корейским рецептом сэндвича с тунцом и овощами. Такие бутерброды часто берут с собой школьники и студенты на учебу. Они также отлично подходят для пикника.
Ингредиенты (получается 2 бутерброда):
4 ломтика мультизернового хлеба, поджаренные
1 сваренное вкрутую яйцо, очищенное от скорлупы
1 банка корейского тунца 100 гр
1/2 стакана нарезанного огурца без косточек
1/4 стакана нарезанного лука (лук конечно следует добавлять по желанию)
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана майонеза (в идеале взять корейский майонез. он невероятно нежный и вкусный)
4 листа салата или толстые листья салата айсберг, вымытые и просушенные бумажным полотенцем
1/2 стакана проростков редиса, промыть и обсушить бумажным полотенцем (можно без него)
1/4 чайная ложка молотого черного перца.
Приготовление:
Смешайте огурец и лук в небольшой миске с солью.
Оставьте на 5 минут, затем положите смесь на хлопчатобумажную ткань или прочное бумажное полотенце и отожмите лишнюю воду. Когда закончите, переложите его в миску для смешивания.
Слейте масло (или воду) из тунца. Переложите в ситечко и еще сильнее отожмите, затем переложите в миску с огурцом и луком.
Добавьте яйцо, соль, майонез и молотый черный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и убедитесь, что яйцо разделено на мелкие кусочки.
Поджарьте, приготовьте на гриле или на сковороде 4 куска мультизернового хлеба, пока поверхность с обеих сторон не станет слегка коричневой и хрустящей.
Выложите на разделочную доску 2 ломтика хлеба. Добавьте несколько листиков салата к каждому ломтику хлеба. Разделите смесь тунца на 2 части и выложите на каждый ломтик хлеба.
Сверху добавить ростки редьки и кусок хлеба. Разрежьте их пополам и подавайте.
Питательный и полезный бутерброд готов.
А вы любите тунца или предпочитаете другие виды рыба?
Korfood
Показать полностью
1
Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
🍞 Тостовый (или другой белый) хлеб – 3 куска
🥓 Бекон – 2 - 3 полоски
🐔 Куриное филе – 1 шт. (небольшое, до 200 г)
🍅 Помидор – 1 шт.
🥚 Яйцо – 1 шт.
🥬 Салат – 2 листа
🧂 Соль, прованские травы – по вкусу
Для соуса:
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Майонез – 1 столовая ложка
1. Куриную грудку нарезаем тонкими ломтиками или надвое (толщина должна быть примерно 0,5 см). Солим и посыпаем прованскими травами.
2. Бекон обжариваем на сухой сковороде, стараясь вытопить побольше жира. После на этом жире обжариваем куриную грудку.
3. Поджариваем яичницу из одного яйца на самом маленьком огне с закрытой крышкой. Наша задача, чтобы желток при этом остался жидким.
4. Хлеб подрумяниваем в тостере или на сухой сковороде с обеих сторон.
5. Помидор нарезаем тонкими ломтиками.
6. Для соуса смешиваем майонез и дижонскую горчицу.
🥪 Собираем сэндвич: Смазываем соусом первый кусок хлеба, сверху накрываем его листом салата. Сверху на салат выкладываем кусочки курицы. Накрываем вторым куском хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Далее – жареное яйцо, бекон и ломтики помидора. Накрываем салатом и последним куском хлеба, также смазанным соусом с нижней стороны. Слегка прижимаем сэндвич, чтобы он уплотнился. Сэндвич готов!
Показать полностью
1
Тот самый сэндвич с корейских улиц
Хрустящий, поджаренный на сливочном масле хлеб сочетается со слегка сладкой овощной котлетой, дымной ветчиной и плавленым сыром, а также невероятным майонезом и горчицей(кетчуп) - это один из самых запоминающихся сэндвичей в моей жизни. Кроме того, вы съедите целую порцию овощей и даже не заметите.
"Записка в магазин..."
-Морковь тонко нарезанная соломкой(ломтиками) кусочек длиной 5 см. - (60-100 мл.);
-Тонко нарезанная капуста - 240-300 мл.;
-Зеленый лук один стебель тонко нарезанный ломтиками;
-Соль, черный перец и кайенский перец чили;
-Сахара по вкусу и по желанию;
-Майонез и горчица или майонез и кетчуп;
-Хлеб пара кусочков;
-Ветчина несколько тонких ломтиков;
-Плавленый сыр одна пластинка;
-Два больших яйца;
-Сливочное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1. Смешиваем тонко нарезанные овощи(морковь, капусту и лук), соль, перец и кайенский перец чили по вкусу. Овощи надо слегка помять руками около 30 секунд, чтоб они стали более мягким.
Шаг 2. Добавляем яйца и тщательно перемешать вилкой. Смесь овощей и яиц пока убираем в сторону.
Шаг 3. Нагреваем 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем или сильном огне. Добавляем ломтики хлеба. Жарим хлеб, пока обе стороны не станут красиво поджаренными, золотисто-коричневыми и станут хрустящими. Убрать на тарелку.
Шаг 4. Нагреваем еще немого сливочного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавляем смесь овощей и яиц. Готовим и используем край лопаточки, чтобы сделать форму прямоугольника из смеси. Стараемся сделать прямоугольник шириной равное ширине хлеба, а длина будет в два раза длиннее. Разделим прямоугольник пополам и продолжайте готовить до золотистого цвета. Потом переворачиваем и продолжаем готовить с противоположной стороны до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 5. В ту же сковороду на среднем огне добавляем копчёную ветчину(я использовал прошутто). Немного жарим с одной стороны, затем переворачиваем. Сверху кладем сыр. Жарим, пока сыр не поплавится около 1 минуты.
Шаг 6. Собираем сэндвич. На хлеб кладем одну или две котлеты из овощей. Сверху можно посыпать немного сахаром по желанию. Затем кладем ветчину и сыр. Смазываем майонезом и горчицей. Завершаем вкусное дело хлебом. Разрезаем пополам и наслаждаемся.
P.s. ДАВАЙТЕ ТАКЖЕ ОЦЕНИМ ВИДЕО РЕЦЕПТ. Вдруг кому интересно. БУДУ КРАЙНЕ ПРИЗНАТЕЛЕН!)
Показать полностью
2