Ходил поход через 22 перевала и 2 вершины, обедал, восхвалял Летающего Макаронного Монстра.

Помимо этого, в Корее существует огромное разнообразие кимбапа. Если вы знаете какие-нибудь другие его виды, расскажите о них.

Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Эту лапшу от известной корейской марки Ottogi (или Otoki) я приобрёл в Пятёрочке за 99 рублей 99 копеек по акции (согласно ценнику обычная её стоимость 150 рублей). Сотка - это мой психологический барьер при покупке бичпакетов и здесь я как раз очень удачно в этот барьер уложился. Стоит ли лапша заявленной цены - проверим.

Внешний вид
Обычно мне нравится дизайн упаковки от данного бренда, и этот случай не исключение. Броско, ярко, позитивно. Эдакий светофор - жёлтый фон, зелёные иероглифы и красный бульон в какой-то загадочной скорлупке. С обратной стороны здоровенный стикер от поставщика с информацией о составе и рекомендациями по приготовлению.

Внутренний мир
Внутри яркого пакета мы обнаруживаем вполне достойный набор из прямоугольного кирпичика лапши (вернее, это два тонких пласта лапши, слепленных вместе)  и трёх пакетиков с добавками. В белом сушёный омлет в виде брикета (интересно, первый раз мне такое попадается). В зелёном красноватая приправа с очень характерным для азиатской лапши запахом, вот её я точно встречаю не первый раз. В прозрачном я ожидал найти рисовый уксус, но это оказалось масло, судя по всему кунжутное, притом довольно острое. Сама же лапша чуть толще стандартной, имеет бледно-желтоватый оттенок, а вот выраженного запаха в сухом виде не имеет. Общий вес содержимого 115 грамм, что довольно неплохо для данного вида продукции.

Дегустация
Стикер от поставщика рекомендует вскипятить сухие овощи из пакета в кастрюле, затем добавить лапшу и приправы и ещё немного поварить. Учитывая, что сухих овощей-то нам как раз и не положили, я понял, что сам автор рекомендаций лапшу эту не пробовал, и стикер оторвал. Согласно оригинальной корейской инструкции, кипятить следует лапшу вместе с омлетом и приправой, а масло добавить в готовое блюдо. Так я и сделал.
Штош. У нас получилась ровно та лапша, что нарисована на картинке. Бульон насыщенный, красноватый, с плавающими в нём кое-где кусочками водорослей. Омлет полностью растворился, а кунжута кстати я не нашёл совсем, несмотря на его обилие на рисунке с упаковки. Видимо, кунжут представлен в виде масла и каких-нибудь экстрактов или типа того, впрочем, вкуса кунжута я тоже не почувствовал.
По вкусовым ощущениям... вот лезет в голову слово "стандартный" и всё тут. Бульон имеет заметную, но не выдающуюся остроту, среднюю, но мне как не-любителю острого первые несколько ложек было некомфортно, потом рецепторы адаптировались. Каким-то интересным вкусом он не отличается, я совершенно точно уже пробовал плюс-минус такой же и не раз, во вкусе в основном ощущается перец и азиатские пряности. К лапше никаких претензий - она в меру упругая, в меру плотная, в меру скользкая, стандартная в общем лапша для Ottogi. За кадром я добавил в миску ветчину и плавленный сыр (у нас тут всё-таки рамен или где) и это положительно повлияло на съедобность продукта.

Резюме
Лапша в целом неплохая и вполне может зайти любителям умеренно острого азиатского фастфуда, но выделиться среди конкурентов ей абсолютно нечем. 99 рублей - возможно. 150 рублей - однозначно оверпрайс.

Всем привет!

На днях в сети магазинов Дикси был обнаружен вариант б/п лапши со вкусом острой курочки родом из соседнего Казахстана стоимостью 79.99 р.

Как указано на сайте магазина данная цена является акционной, действует до 31.12.2026, а обычная будет составлять 179.9 р., что явно дороговато и порой превышает стоимость оригиналов от Samyang.

Для удобства обзора, будем визуально сравнивать данный продукт именно с оригинальным Buldak, у меня правда под рукой был только вариант X2, но он вроде не должен особо отличаться от классического.

Сам брикет лапши у варианта из Казахстана весит на 21 грамм меньше корейского и сама лапша сильно тоньше, а вот сухой салатик и соус наоборот оказались больше (2.52+35.84 г. у Hanidak и 1.47+29.13 у Buldak X2).

Hanidak кстати в вопросе веса продукта не обманул, как раз получается примерно заявленные 120 грамм нетто.

Последнее время я готовлю такого рода продукцию в основном на сковороде, в которую легко вмещаются необходимые 600 мл воды и сам брикет.

Согласно рецепта, лапша варится 5 минут, после чего сливается весь бульон и оставляется (я обратно из чашки черпаю, куда предварительно сливаю) 3-4 столовые ложки (в моем случае 4), а после добавляются бульон и сухой салат и все хорошо перемешивается.

Итого получился очень интересный вариант за цену, за которую он был приобретен. За цену, указанную без акции он скорее всего не найдет своего покупателя.

Сама лапша у оригинала из Кореи явно интереснее, но может кому-то нравится вариант потоньше, а вот вкус довольно необычный и интересный, но как мне показался менее острый чем у Buldak X1, но тоже неплохой.

Как мне кажется это интересная альтернатива лапше из Кореи, но скорее, её ближайший конкурент это Чан Рамен Super Spicy от Doshirak (с порошком вместо соуса), тоже имеющий особое мнение по данному вопросу, отличающийся от оригинала и по своему вкусный.

Как и вариант от Doshirak скорее всего я специально за ним в магазин не побегу, но если он будет лежать на полке по хорошей цене, легко куплю и съем под настроение отведать чего-нибудь остренькое.

Всем рекомендую к ознакомлению.

Мне сегодня в коробочке с дошираком попалось два пакетика специй. Доширак оранжевый, кому интересно.

Считаю это невероятным везением и отправлю лишний пакетик специй бедолаге, которому вдруг однажды не досталось ни одного пакетика специй и он вынужден был есть пресный Доширак!

Всех обнял

5 дошиков, соевый, рыбный соус, чай, токпоки, дашида, кочудян, тофу, 3 латяо. Дошики вдвоем уже сожраны. Не знаю зачем вам эта инфа, но пусть будет.