Лапша Kaenou со вкусом курицы и грибов
Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Вот такой нечастый экземпляр был замечен мной на Центральном рынке города Иркутска и приобретён для опытов за ни много ни мало 75 рублей. Изучив информацию на упаковке я поначалу подумал, что это какое-то локальное чисто иркутское явление и нет смысла делать обзор на лапшу, которую кроме иркутян никто не купит. Но позже начал встречать её в магазинах соседних регионов, а значит есть смысл рассказать, что же она из себя представляет.
Внешний вид
Упаковка выглядит достаточно броско. Оформлена она традиционно для данного вида продукции, хотя не оставляет ощущение, что рисовал её китайский школьник, причём делал это в PowerPoint. На лицевой стороне много иероглифов и немного английского текста, извещающего о том, что перед нами куриная лапша с грибами. А вот с обратной весь текст только на русском, а это значит, что лапша произведена специально для российского рынка, а все эти иероглифы здесь для того, чтобы привлечь внимание и подчеркнуть азиатское происхождение продукта. Кстати, интересный момент: почитав информацию о составе, мы можем внезапно обнаружить, что никаких грибов ни в каком виде в этой грибной лапше нет.
Внутренний мир
Всё как обычно - лапша и два пакетика. Круг лапши типично каншифушный - видимо, какой-то большой китайский производитель штампует эти круги на своём заводе миллионами, а другие производители раскладывают их по своим цветным упаковкам и продают под разными именами. Сушёности и соус запаяны в одинаковые фольгированные пакеты. Пакеты большие, но содержимого в них немного. Сухие добавки включают в себя зелёный лук, ягоды годжи и яичные хлопья (две штуки). Производителем обещаны также капуста и сухое мясо, но ничего похожего я не нашёл, как ни старался. Вот так - ни грибов, ни мяса. Соус коричневый, жидкий, имеет интенсивный запах бульонного кубика Галина бланка с курицей. Памятуя о том, что лапша всё-таки как бы ещё и с грибами, я попытался уловить в соусе нотки если не грибов, то хотя бы грибного бульонного кубика, и вроде что-то такое здесь прослеживается, но возможно я сам себе это внушил.
Дегустация
Производитель предлагает крайне оригинальный метод приготовления этой лапши. По его рекомендациям сначала содержимое всех пакетиков следует три минуты запаривать по типу роллтона, а затем отдельно разогреть пакетик для соуса (уже пустой, видимо) и закинуть его в готовую лапшу. Да, я понимаю, что русский перевод готовил тот же школьник, что рисовал обложку, но всё равно получилось забавно. В общем я уже понял, что этой лапше доверять нельзя, и не буду ничего запаривать, буду кипятить. Штош. У нас получилось достаточно густое варево, совершенно при этом непохожее на то, что нарисовано на упаковке - там бульон почему-то красный. Вкусоароматические свойства, впрочем, ничем особо не удивили. Лапша в меру размякла и напиталась бульоном - я был прав, что не стал следовать советам производителя, по его рецепту она осталась бы жёсткой. Остроты ноль, а вот соли с избытком - пришлось даже немного разбавить бульон кипятком. Куриный ароматизатор отрабатывает на все сто, а вот сухие добавки ничем себя не проявляют, что неудивительно, учитывая крайне малое их содержание. Если описать впечатление в целом - то как будто взяли лапшу от Каншифу, но вместо китайских специй закинули в неё бульонный кубик, причём целиком.
Резюме
Безусловно съедобно, но крайне скучно. Обычно, покупая азиатскую лапшу быстрого приготовления, ждёшь от неё какого-то оригинального вкуса, здесь же мы получаем тот же куриный Роллтон, только в профиль. В ценовой категории 75-95 рублей точно можно выбрать что-то поинтереснее.
