Ходил поход через 22 перевала и 2 вершины, обедал, восхвалял Летающего Макаронного Монстра.

Всем привет!

На днях в сети магазинов Дикси был обнаружен вариант б/п лапши со вкусом острой курочки родом из соседнего Казахстана стоимостью 79.99 р.

Как указано на сайте магазина данная цена является акционной, действует до 31.12.2026, а обычная будет составлять 179.9 р., что явно дороговато и порой превышает стоимость оригиналов от Samyang.

Для удобства обзора, будем визуально сравнивать данный продукт именно с оригинальным Buldak, у меня правда под рукой был только вариант X2, но он вроде не должен особо отличаться от классического.

Сам брикет лапши у варианта из Казахстана весит на 21 грамм меньше корейского и сама лапша сильно тоньше, а вот сухой салатик и соус наоборот оказались больше (2.52+35.84 г. у Hanidak и 1.47+29.13 у Buldak X2).

Hanidak кстати в вопросе веса продукта не обманул, как раз получается примерно заявленные 120 грамм нетто.

Последнее время я готовлю такого рода продукцию в основном на сковороде, в которую легко вмещаются необходимые 600 мл воды и сам брикет.

Согласно рецепта, лапша варится 5 минут, после чего сливается весь бульон и оставляется (я обратно из чашки черпаю, куда предварительно сливаю) 3-4 столовые ложки (в моем случае 4), а после добавляются бульон и сухой салат и все хорошо перемешивается.

Итого получился очень интересный вариант за цену, за которую он был приобретен. За цену, указанную без акции он скорее всего не найдет своего покупателя.

Сама лапша у оригинала из Кореи явно интереснее, но может кому-то нравится вариант потоньше, а вот вкус довольно необычный и интересный, но как мне показался менее острый чем у Buldak X1, но тоже неплохой.

Как мне кажется это интересная альтернатива лапше из Кореи, но скорее, её ближайший конкурент это Чан Рамен Super Spicy от Doshirak (с порошком вместо соуса), тоже имеющий особое мнение по данному вопросу, отличающийся от оригинала и по своему вкусный.

Как и вариант от Doshirak скорее всего я специально за ним в магазин не побегу, но если он будет лежать на полке по хорошей цене, легко куплю и съем под настроение отведать чего-нибудь остренькое.

Всем рекомендую к ознакомлению.

Роллтон импортозаместил всеми любимый корейский Buldak и анонсировал русский Bulldog. В линейке будет острая лапша со вкусом карбонары и сырный вариант.

Скоро их завезут в магазины...

По лору Хочу "так зовут старый логотип, ударение на О" снёс яйцо после того, как съел острый перец и из этого яйца вылупился Пепо - новый маскот Buldak

Об этом было пара постов в Инсте, написал Сыендук в своём канале nerds. Есть ещё статья на корейском языке на этом корейском сайте. Сама новость от 8 мая.
А тут собсна реакции на эту "обновку"

И чё-то сразу напомнило...

Решил сегодня купить булдак, и уже дома заметил эту марку. Получается корейцы тоже прогнулись? Я даже и не знал что в Корее есть федерация мусульман(

Здрав будь, путник. Как-то полгода назад решил испытать на себе все прелести данной лапши, начитавшись отзывов в интернете. Сам я - любитель Самьянга, в особенности - сырной и карбонары. Не сомневаюсь, что многие пикабутяне уже оставляли своё мнение насчёт этого "произведения лапшичного искусства". Вот и мне посчастливилось с этим столкнуться...

Цена в маркет плейсе - 270 руб. за 140 грамм.

Внутри нас ждёт лапша с плотной структурой, пакет с острым соусом и пакет с присыпкой для украшения блюда.

Далее готовим лапшу по инструкции. Кладём в кипящую воду, варим 5 минут, сливаем воду. Перекидываем лапшу на сковороду, добавляем соус и обжариваем с небольшим количеством этой воды до выкипания, периодически перемешивая. Получается карамелизация соуса или типа того.

В процессе готовки от соуса шёл пар с очень специфическим запахом, от которого в голове возникали мысли, что есть это категорически не стоит. Но при этом текли слюни.

Выкладываем готовую лапшу и украшаем её кунжутом и водорослями.

Моя реакция, и что я испытал.

Как я уже писал выше, запах вызывает смешанные чувства, когда понимаешь, что тебя не ждёт ничего хорошего. После первой порции, которую я прожевал и проглотил, прошло несколько секунд, и острота дала о себе знать. Я специально не стал облегчать себе задачу и не пил воду или молоко, не закусывал лапшу хлебом. Острота обволокла всю полость рта, горели губы. Следующие порции давались с трудом. Жгло так, что было ощущение, будто в рот сунули раскалённый кусок железа. Из глаз текли слёзы, из носа сопли. Прошибал жёсткий пот, покраснело лицо. На середине пиршества у меня пульсировало в висках, перехватывало дыхание и трясло тело, разболелась голова. Я просто не мог сунуть лапшу в рот, любое касание вызывало дикую боль и жжение. Я даже не старался жевать и проглатывал её сразу. Пищевод и желудок грело изнутри. Мысли путались. Наконец, добив остатки, я махом выпил литр холодной воды. Естественно, это мало помогло. Жжение и боль продолжались примерно минут 20. Через 6 часов лапша дала о себе знать с другой стороны. Крутило живот, были спазмы, горело очко.

А вкус... Его и не было. Была просто солоноватая лапша. Только приятный запах острого булдака с соевыми нотками. Весь вкус перебила неуместная тут острота.

Да, это не самая острая вещь в мире, существует каролина рипер и прочие перцы, есть в продаже и орешки, покрытые капсаицином, чипсы для челленджей. Но мне хватило и такого. Я получил экспириенс и повторять его не буду.

Покорнейше благодарю.