Вкусно + Лайфхак

Мороженое без сахара, сливок и яиц за 1 минуту - это реально! К тому же готовится всего из 2-х ингредиентов! Его любят в любом возрасте и я знаю точно, что теперь вы будете баловать свою семью нежным и вкусным лакомством без добавок и красителей намного чаще!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для приготовления 2-х порций берём 2 банана. Очищаем бананы наполовину и нарезаем на кружочки.

Затем кусочки бананов перекладываем на тарелку и в таком виде отправляем в морозилку минимум на полчаса.

Замороженные бананы легко снимаются с тарелки при помощи неострого ножа.

Половину нарезанных бананов перекладываем в блендер, т.е. 1 банан и добавляем к нему 2 ст.л. какао. Всё, взбиваем банан и какао в течении 20-30 секунд. И у нас получается супер-вкусное, густое и ароматное шоколадное мороженое.

У меня в морозилке теперь всегда есть замороженные бананы и буквально за 1 минуту я делаю всеми любимый лёгкий летний десерт.

Ну, а если вы не любите шоколадное мороженое или просто хочется чего-то фруктового или ягодного – да легко! Также берём один замороженный банан и несколько любых ягод или кусочков фруктов. Взбиваем их вместе и получаем фруктово-ягодное мороженое! А самое главное, что банан не чувствуется вообще.

Консистенция мороженого зависит от количества добавляемых ягод – если добавить их чуть больше, то мороженое будет менее густое.

В общем, обязательно пробуйте приготовить сами, экспериментируйте, добавляйте разные ягоды, фрукты и удивляйте свою семью, близких и гостей таким лёгким, простым и очень вкусным десертом. Отсутствие сахара и других добавок позволяет есть мороженное всем без исключения.

А ещё мне очень нравится полезный и очень вкусный десерт, от которого и дети, и взрослые без ума. Это замороженный йогурт с ягодами и шоколадом. Такой десерт идеальное решение в жаркий летний день. Так же его можно использовать как украшение, например положить сверху на венские вафли.

Подробный рецепт смотрите здесь: Замороженный йогурт с ягодами

Желаю вам отличного настроения! Скоро увидимся! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.

******************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

Шоколадное мороженое:

банан - 1 шт.

какао - 2 ст.л.

Ягодное мороженое:

банан - 1 шт.

ягоды - несколько штук

******************************************

Вкуснейший рецепт печенья с ммдемс. Как приготовить детское печенье с шоколадом и ммдемс? Рецепт печенья с m&m's очень прост! Рецепт печенья с шоколадом придется по душе всем сладкоежкам и шокоголикам))
Приготовить шоколадное печенье с ммдемс можно приготовить не только к чаю, но и к праздничному столу. Это яркое детское печенье никого не оставит равнодушным.

Как приготовить печенье с шоколадом?

Рецепт печенья. Ингредиенты:

250г пшеничной муки
1/2 стакана какао
115г сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 куриное яйцо
4 пачки m&m`s
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 ч.л. крахмала
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды

В этом рецепте печенья с ммдемс готовиться в несколько этапов:
1. Поставим разогреваться духовку до 175С.
2. Смешаем в глубокой чашке муку, какао, крахмал,соль и соду. Перемешиваем.
3. В другой чашке сбиваем с помощью миксера сливочное масло и сахар на средней скорости примерно 3 минуты. Добавляем яйца, чайную ложку ванильного экстракта и все опять хорошо перемешиваем.
4. Миксер переключаем на низкую скорость и частями всыпаем шоколадную сухую смесь во вторую чашку. Перемешиваем и повторяем все тоже самое с остальной массой.
5. Формируем из теста шарики и выкладываем на противень, прижимаем и вставляем в серединку конфеты m&m's
6. Выпекаем 8 минут в духовке.

Детское печенье с эмэндэмс готово! Печенье с шоколадом получилось ооочень вкусным, ароматным и веселым на вид!
Подавайте шоколадное печенье с молоком или с чаем) Приятного аппетита!
_________________________________________________________________
Смотри подробный видео рецепт печенья с ммдемс, подписывайся на канал и готовь вместе со мной.

Лагман. Блюдо, которое не просто даже описать. Может быть с лапшой, но это не обязательно. Может быть густым, с подливкой, а может быть и супом.

Но, это всегда – очень вкусно!

Сегодня мы приготовим лагман с вытяжной лапшой.

И так, приступим:

Мука 500г.

Яйцо 1шт.

Вода 230мл.

Соль 1ст.л.

Сода 1ч.л.

Масло растительное 500мл.

Говядина 500г.

Лук 500 г.

Морковь 2шт.

Паприка 3шт.

Дайкон 200г.

Помидоры 200г.

Чили 1шт.

Зира 2г.

Соевый соус 20мл.

Из муки, воды, яйца, соли и соды замешиваем крутое тесто

Оставляем на расстойку на час

Скатываем жгут и смазываем маслом и оставляем на 15 мин.

Шинкуем овощи и нарезаем мясо полосками

Вытягиваем тесто и снова смазываем маслом и оставляем на 15 мин.

Наматываем тесто на руки и тянем, выбивая о стол

Отвариваем в кипящей воде 5мин.

Промываем холодной водой и смазываем маслом

Обжариваем мясо, добавляем лук, и через 5 мин., остальные овощи

Добавляем специи, соль, воду и тушим до готовности

Кладем лапшу, сверху подливу и посыпаем кинзой

Приятного аппетита!

Подробный видео-рецепт тут: https://zen.yandex.ru/media/olaf/lagman-s-vytiajnoi-lapshoi-5f9d63cc3910530e0dd980bf

Сколько можно есть сухие котлеты?

Эксперт Покатим.ру советует следовать простым правилам, которые помогут сделать блюдо сочным и придать новый вкус.

Котлеты часто готовят на каждой кухне — быстро, аппетитно и сочетать их можно с любым гарниром. Но не всегда простая еда получается вкусной. А вот если знать «котлетные хитрости», то блюдо будет получаться идеальным.

Лучше всего смешивать несколько видов фарша. Это сделает блюдо мягким и поможет отрегулировать вкус. Стоит добавить больше свиного фарша, если любите более жирное блюдо. А если предпочитаете диетический продукт, то возьмите большую часть куриного или индюшиного.

Ошибкой станет добавление молока в фарш — оно сделает его жестким. Разводить будущие котлеты лучше теплой кипяченой водой до консистенции густой сметаны.

Хозяйки кладут в фарш яйцо, но лучше использовать только желток. Так блюдо не развалится на сковородке во время жарки. Не жалейте лука для фарша — он дает вкус и сочность. Старайтесь мелко порубить его, а лучше потереть на терке, так его не ощутят даже дети. Несколько зубков чеснока тоже пригодятся для аромата. При жарке запах чеснока не будет разить.

Придать объем заготовке лучше без использования хлеба. Капуста, картофель, кабачок или сезонная тыква помогут котлетам «заиграть» новым вкусом. Такой прием обогатит блюдо витаминами, которые важны для организма. Сливки или кусочек мягкого сливочного масла сделают котлеты эластичнее и нежнее.

Пышными котлеты получатся, если добавить в них колотый лед. Во время жарки лед начинает таять в котлетах, а образовавшиеся пустоты заполняются паром и соком, которые придают пышности.

Жарить котлеты тоже нужно «правильно». Сковородку хорошо разогреваем с растительным маслом. Чтобы сок оставался в готовом блюде, а не на жарочной поверхности, лучше использовать панировку. Подойдут сухари, овсяные хлопья, орехи, измельчить их можно кофемолкой или блендером. Если ничего под рукой нет, то подойдет мука.

Красивую форму лакомству можно придать мокрыми руками. Смочить можно водой или подсолнечным маслом.

Простые правила сделают котлеты сочными всегда, а близкие будут просить добавки. Повседневное кушанье «заиграет» новыми красками и сможет занять место даже на праздничном столе.

Источник: https://pokatim.ru/na-obed/48242