ИНГРЕДИЕНТЫ:
‣ варёные яйца – 4 шт
‣ грецкие орехи – 20 г
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ сливочное масло – 20 г
‣ укроп – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу

Приготовим вкусную намазку на хлеб. Достаточно перемешать в кухонном комбайне или стационарном блендере следующие компоненты:

- измельчённая морковка;

- 2 нарезанных варёных яйца;

- сухарики из белого хлеба;

- масло, оставшееся в банке;

- укроп или петрушка.

Источник: ДомсоветыРецепты https://t.me/domcovet/277

Хочу поделиться оригинальным рецептом из кабачка - намазка из кабачка с творожным сыром. Намазка получается нежная, воздушная и очень вкусная. Готовится очень просто и быстро. Отличный перекус или дополнение к первым блюдам. Отлично подойдет для завтрака, чтобы сделать вкусные бутерброды.

Порций: 12

Время приготовления: 22 м. (Подготовка овощей 5 минут, обжарка 13 минут, измельчение 4 минуты)

Ингредиенты (12 порции)

- Кабачки — 50 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Масло растительное — для жарки

- Морковь — 1 шт.

- Перец черный молотый — по вкусу

- Петрушка свежая — 1 пуч.

- Соль — по вкусу

- Сыр творожный — 140 г

- Чеснок — 4 зуб.

Приготовление:

1. Морковь тщательно промыть под проточной водой, очистить. Нарезать на небольшие кусочки. На смазанной растительным маслом сковороде обжарить морковь 3 минуты.

2. Кабачок помыть, очистить от кожуры (если кабачок немолодой, то удалить семена) и нарезать на небольшие кусочки. Добавить кабачки к моркови и жарить 5 минут.

3. Репчатый лук очистить и нарезать, добавить к моркови и кабачкам, обжаривать 2 минуты.

4. Чеснок очистить и мелко нарезать, добавить к овощам и жарить 2 минуты.

5. Затем добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать, жарить 1 минуту и снять с огня. Дать овощам остыть.

6. Петрушку помыть, обсушить и нарезать. В блендер сложить остывшие овощи, петрушку и творожный сыр. Измельчить всю массу до полной однородности.

7. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2667-namazka-dlya-buterbrodov-iz...

Предлагаю вашему вниманию вариант намазки из рыбных консервов. Готовится очень просто, а результат вас обязательно порадует. Бутерброды с такой намазкой подойдут как на повседневный стол, на перекус, так и на праздничный стол в виде закуски. Украсьте любимой зеленью и получится великолепное блюдо. Разнообразьте свой стол прекрасными, вкусными и простыми в приготовлении бутербродами с рыбной намазкой.

Порций: 20

Время приготовления: 20 м. (15 минут подготовка 5 минут приготовление)

Ингредиенты (20 порций)

- Кетчуп томатный — 1 ст.л.

- Кориандр молотый — 0.5 ч.л.

- Куркума — 0.3 ч.л.

- Лук — 100 г

- Масло растительное — 1 ст.л.

- Морковь — 100 г

- Паприка — 0.5 ч.л.

- Перец черный молотый — по вкусу

- Приправа карри — 0.3 ч.л.

- Рыба консервированная — 1 банки

- Соль — 1 ч.л.

- Сыр плавленый — 1 шт. ("Дружба")

- Яйцо — 2 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления намазки из консервированной рыбы отварите морковь и яйца до полной готовности. Морковь должна стать мягкой и легко прокалываться ножом, а яйца сварите вкрутую за 10 минут.

2. Яйца и морковь остудите. Яйца очистите от скорлупы, а морковь очистите и нарежьте ножом, произвольным кубиком.

3. Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

4. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, снимите со сковороды и полностью остудите.

5. Откройте банку рыбных консервов, у меня сайра в масле, выньте кусочки рыбы и удалите хребты. Плавленый сырок нарежьте произвольными кусочками.

6. Все полученные ингредиенты сложите в емкость для смешивания.

7. В ту же емкость добавьте соль, паприку, черный молотый перец, карри, кориандр и куркуму. В ту же емкость добавьте столовую ложку томатного кетчупа. Пробейте все ингредиенты блендером до однородного пастообразного состояния.

8. Переложите получившуюся намазку в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник часа на 3-4, но можете и сразу намазывать на бутерброды. Будет вкусно!

9. Намазка из рыбных консервов готова! Подавайте с любимым хлебом или хлебцами. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2297-namazka-iz-rybnyh-konservov...

Просто, легко и быстро можно приготовить бутерброды с сардиной и яйцом. Отличный вариант для быстрого перекуса, праздничного стола и к неожиданному приходу гостей. Бутерброды с сардиной - настоящее спасение, если нужно быстро приготовить сытную и вкусную закуску.

Порций: 12

Время приготовления: 20 м. (Обжаривание батона 10 минут, приготовление намазки 10 минут)

Ингредиенты (12 порции)

- Батон хлеба — 1 шт.

- Майонез — 2 ст.л.

- Масло сливочное — смазать

- Петрушка свежая — 1 пуч.

- Сардины в масле — 1 банки

- Укроп свежий — 1 пуч.

- Чеснока зубчики — 2 зуб.

- Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление:

1. Батон нарезать на порционные кусочки. Смазать с двух сторон тонким слоем сливочного масла и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

2. Рыбные консервы сардины открыть, слить масло, убрать косточки. Переложить в миску и тщательно размять вилкой до однородной консистенции.

3. Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на крупной терке.

4. Петрушку и укроп промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать. Смешать консервы, яйца, петрушку и укроп. Чеснок очистить и выдавить через пресс, добавить к общей массе.

5. Добавить майонез и тщательно перемешать. Намазать полученную массу на кусочки поджаренного батона. При желании можно украсить зеленью.

6. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2088-buterbrody-s-sardinoj-i-yaj...