ctacua

на Пикабу
поставил 110 плюсов и 9 минусов
проголосовал за 0 редактирований
1471 рейтинг 5 подписчиков 72 комментария 22 поста 5 в горячем
6

Аурикулярия уховидная (иудино ухо, муэр)

Отличный салатик для тех кто борется с лишним весом.

гриб муэр (аурикулярия уховидная, иудино ухо) — 100—150гг

морковь — 1 шт

лук — 1 шт

чеснок — 4 маленьких зубчика

кориандр — 1 ч л

сахар — 1 ч л

яблочный уксус — 1. 5 ст л

растительное масло — 2 ст л

орехи (грецкие, кедровые) — 30 г

перец молотый, соль — по вкусу

Источник: https://recipe.org.ua/recipe/427/

28

Аурикулярия уховидная (иудино ухо, муэр)

Аурикулярия уховидная (иудино ухо, муэр) Грибы, Лес
Аурикулярия уховидная (иудино ухо, муэр) Грибы, Лес
Аурикулярия уховидная (иудино ухо, муэр) Грибы, Лес

Гриб можно употреблять прямо с ветки, без предварительной обработки. Для гурманов можно попробовать - салат из грибов муэр (иудино ухо)

Показать полностью 1
60

Салат из авокадо и сёмги

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Для тех кому не хочется читать а проще смотреть - видео рецепт.

Ингредиенты

- авокадо — 1 шт

- сёмга слабосоленая (любая красная рыба) — 100 г

- помидор — 1 шт

- сок лимона — 1 ч л

- салат «ромен» — 3 листа

- зелень (салат «айсберг» и руккола) — 50 г

- соль, перец — по вкусу

- мята сухая (можно взять свежую) — 1 ч л

- сыр «фета» — 50 г

- йогурт «греческий» — 100 г

- лук фиолетовый — 1/2 шт

- орехи кедровые — 30 г

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Сухую и чистую зелень рвем руками и выкладываем на тарелку.

Авокадо разрезаем пополам нарезаем кубиками и так же выкладываем на тарелку.

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Что бы авокадо не потемнел поливаем его соком лимона

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Семгу нарезаем и выкладываем на авокадо.

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Аналогичным образом поступаем с помидорами, сыром Фетта и луком (не обязательно).

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Из йогурта без добавок делаем заправку. Добавляем сухую мяту, соль, перец, и все перемешиваешь.

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Мятная нотка раскроет вкус рыбы и весь салат приобретет пикантный вкус.

Поливаем заправкой салат, его можно не перемешивать или сделать это без особого усердия.

Под самый конец добавим кедровые орехи

Салат из авокадо и сёмги Авокадо, Салат, Семга, Еда, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт, Видеоблог

Салат готов.


Если рецепт "зашел", можете подписаться на ютуб-канал

Показать полностью 7

Постный апельсиновый пирог с маком (без яиц, масла и молока)

Ингредиенты

апельсин — 2 шт

мак — 75 г

манная крупа — 250 г

мука — 250 г

кукурузный крахмал — 30 г

ванильный сарах — 10 г

растительное масло — 100 мл

сода — 1 ч л

сахар — 125—250 гг

апельсиновый сок — 120 мл

Овощной пирог

Для тех кто любит пироги, но следит за своей фигурой.


Для пирога возьмем

капуста — 700 г

морковь — 1 шт

картофель — 2 шт

лук (можно заменить зеленым луком) — 1 шт

соль

Тесто:

яйца — 3 шт

кефир — 100 мл

масло растительное — 70 мл

мука — 150 г

сахар — 1 ч л

соль

чорный перец

Посыпка:

любой тертый сыр

Отличная работа, все прочитано!