Это пирожное
Девушка, как вы относитесь к блуду? Могу угостить.
Выдачу автомобильных номеров с комбинацией цифр 666 хотят запретить, а до названий блюд с этой цифрой еще руки не дошли?
Каждый год 4 октября в мире отмечают неофициальный, но уже устоявшийся праздник — International Vodka Day, Международный день водки. Его отмечают во многих странах, но происхождение этой даты остаётся неясным - даже сайт NationalVodkaDay.com, который, казалось бы, должен знать всё о "своём" празднике, признаётся честно: "Мы не нашли, почему именно 4 октября, но дата задокументирована, и нас это вполне устраивает, почему бы и нет?!". Так что сегодня - День водки, без повода, "просто потому что!".
Первые упоминания об этом "празднике" относятся к 2009 году, когда дата начала фигурировать в англоязычных календарях национальных праздников. Уже через год журнал Wine Enthusiast опубликовал материал "Vodkas to Celebrate National Vodka Day", что стало первым документированным подтверждением его существования. Повод? Вероятнее всего, дата просто была не занята ничем другим, кроме мексиканского Taco's Day и оказалась удобной — начало октября традиционно открывает барный сезон, когда индустрия обновляет ассортимент и подводит итоги года.
В России существует собственная дата — 31 января, известная как День русской водки. Её связывают с защитой диссертации Дмитрия Ивановича Менделеева "О соединении спирта с водой" в 1865 году. Однако распространённое мнение, будто именно Менделеев определил крепость в 40°, является ничем другим, как популярным мифом: наше светило науки занималось чисто физико-химическим изучением плотности водно-спиртовых растворов, а официальная норма крепости водки была установлена позднее, в 1886 году, решением Министерства финансов.
В целом, история водки, значительно более ранняя. Первые упоминания слова "водка" относятся к XVI веку. В Польше термин "wódka" зафиксирован в судебных актах 1405 года, где он использован в качестве определения лекарственных настоек. В России встречались выражения вроде "жжёное вино" и "хлебное вино". В XVII веке напиток выходит на рынок, в XVIII — становится объектом государственного регулирования. Развитие ректификации в XIX столетии позволило получать чистый спирт и определило современный формат вкуса напитка. К этому же периоду относится начало промышленного производства, ставшего основой всей индустрии. Споры о том "кто первым создал водку" будут бесконечными, потому что правильного ответа на него не существует. Польша ссылается на раннее использование термина (хотя и в совсем другом смысле) и на европейское защищенное наименование "Polska Wódka". Россия ссылается на вековую традицию крепких напитков, стандартизацию XIX века и заявку на регистрацию "Russian Vodka" в ЕС. Большинство современных историков считают, что напиток формировался параллельно — и у поляков, и у русских.
XX век превратил водку из национального продукта в глобальный символ. Она стала неотъемлемой частью коктейльной культуры: Bloody Mary, Cosmopolitan, Moscow Mule, White Russian — все эти и сотни других рецептов сделали водку универсальным востребованным ингредиентом, нейтральным по вкусу и гибким в сочетаниях.
По данным 2024 года, в США реализовано 667 миллионов литров, что выводит водку на первое место среди всех крепких крепких напитков, в России произведено около 830 миллионов литров. Объем водки в мировой торговле достиг 2,83 миллиарда долларов, увеличившись почти на 18 % за год. Основными экспортёрами остаются Швеция, Франция, США, Польша и Ирландия.
На российском рынке сегодня лидируют бренды, чьи продажи исчисляются десятками миллионов литров в год. По последним данным, "Пять озёр" удерживает первое место с объёмом около 37,8 миллиона литров, далее следуют "Архангельская" — 35,1 миллиона, "Талка" — 32,4 миллиона, "Зелёная марка" — 23,4 миллиона, "Хаски" — 22,5 миллиона, "Беленькая" — 21,6 миллиона и "Царь" — 18,9 миллиона литров. Эти семь марок формируют основу внутреннего рынка.
В мировом масштабе картина иная. На первом месте уже несколько лет подряд находится "Smirnoff" — около 234 миллионов литров в год. За ним следует "Absolut" — 99 миллионов, "Żubrówka" — 90 миллионов, "Hlibny Dar" — 85,5 миллиона, "Nemiroff" — 64,8 миллиона, "Magic Moments" — 58,5 миллиона, "Grey Goose" — 52,2 миллиона, "Finlandia" — 42,3 миллиона и "Skyy" — 39,6 миллиона литров.
В верхнем ценовом сегменте водка давно вышла за рамки напитка и стала предметом коллекционирования. Самой дорогой считается "Royal Dragon Eye of the Dragon" — шестилитровая бутылка с жёлтым бриллиантом, стоимостью около 5,5 миллиона долларов. За ней следуют "Billionaire Vodka" (3,75 миллиона долларов) и "Russo-Baltique Vodka" (примерно 1,3 миллиона). Среди менее дорогих, но престижных — "Diva Vodka" (до 1 миллиона), "Kors Vodka 24K George V Limited" (около 24 тысяч), а также лимитированные версии "Absolut Crystal Pinstripe Black" и "Stoli Elit Pristine Water Series" с ценами до 10 тысяч долларов.
На официальных государственных приёмах в России подают водку "Kremlin Award", разработанную в 2012 году как напиток для протокольных мероприятий и дипломатических ужинов.
Ну и, конечно, вокруг водки существует множество, как реальных, так и придуманных анекдотических историй — от дипломатических баек до чистого поп-арта. Одна из самых красивых и при этом подтверждённых — история с Энди Уорхоллом и Absolut. В 1985 году Уорхолл создал для бренда картину “Absolut Vodka” — простую бутылку, изображённую в его фирменной манере, где реклама стала искусством, а искусство — рекламой. Говорят, идея родилась, когда он сказал, что форма бутылки “совершенна сама по себе”, и предложил сделать из неё портрет. При этом сам Уорхолл почти не пил — по словам друзей, иногда он просто пользовался Absolut как духами, распыляя немного на себя перед выходом из студии. После его работы бренд пригласил других художников — Кита Харинга, Кенни Шарфа, Роберта Индиану — и запустил целую волну арт-рекламы. Картина Уорхолла теперь хранится в Музее Уитни, а в 2024 году Absolut выпустил лимитированную серию бутылок по мотивам “утраченной” версии работы, найденной на аукционе.
Новинка из Ленты – Beaver Premium (Белокуриха, Алтайский край) Бочкари
Lager - Pale , 5,0% ABV
В бокале соломенно-золотой цвет, прозрачный, с умеренной, но довольно стойкой белой пеной.
Аромат лёгкий: немного хлебной корочки, отдалённые нотки сладковатого солода, чуть-чуть травянистого хмеля. Всё аккуратно и сдержанно.
Вкус — мягкий, солодовый, с лёгкой сладостью в начале и суховатой горчинкой на послевкусии. Горечь, правда, очень скромная, скорее фоновая, чем акцентная. Тело среднее, карбонизация бодрая, поэтому пьётся легко и свежо.
Послевкусие чистое, чуть зерновое, быстро уходит. Здесь нет глубины или сложности, зато нет и неприятных тонов — всё гладко и безопасно.
Вердикт — это честный, аккуратный лагер, без чего-то особенного и сложного, но и без провалов. Преписка Premium конечно тут лишняя, от неё ожидаешь чего-то большего. Но в целом хорош для времяпровождения в компании, на шашлыки или просто чтобы утолить жажду, приятный середняк.
Оценка: 3,5 пивных кота из 5😸. Брал в ленте за 79 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
Есть пиво, есть крафтовое пиво. А есть Бельгия. И я говорю не о стране, а о пиве, из этой страны. На мой Дилетантский вкус, настолько отличающее от всего остального, что пора выделять его в отдельную категорию. Тем более по факту в головах потребителя это уже произошло.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Герой сегодняшней статьи - линейка пива Ename, от бельгийской пивоварни Brouwerij Roman. По легенде эта пивоварня была создана неким Джоос Романом (Joos Roman) в 1545 году. Роман \ударение думаю на первую гласную\ владел гостиницей с пивоварней, расположенной на пересечении торговых путей с Германией и Францией. Поэтому и пиво традиционно до сих пор варят не только в бельгийском стиле, но и в стиле соседей. Пивоварня семейная, в настоящее время ее возглавляет 12е поколение, но судя по тому, что их напитки можно купить и в РФ не только в специализированных магазинах, но в крупных сетевых, не так уж мала.
Линейка Ename получила название в честь одноименного аббатства монахов бенедиктинцев.
Во времена Французской революции его разрушили. В 1990 году началась реконструкция и пивоварня Roman выступила как спонсор. И заодно выпустила линейку из пяти сортов пива, как бы представляя нам традиции монашеского пивоварения.
Но перейдем непосредственно к пиву. Сортов немало, так что не будем тратить время попусту.
Фото из личного архива автора
5.5% ABV N/A IBU
Сперва я был несколько обескуражен. Что за патер!? Что это за «батькино пиво»!? Но пояснение нашел на Тапке (UNTAPPD):
Это нефильтрованное аббатское пиво, которое повторно ферментируется в бутылке, получается удивительно легким и вкусным.
Понятно. Называться аббатским пивом потомкам Романа запрещает законодательство, поэтому и отнесли свой стиль к некому «монашескому» что ли пиву. \нравится мне католический постулат, что пиво не алкоголь, а еда. Еще и постная\
Ароматика яркая, но легка. Преобладают цитрусы, хмель и зеленые травы. Есть намек на пряности и кориандр.
Вкус в основном сладковатый, продолжает настроение аромата. Пиво достаточно в теле, при этом пьется легко и освежающе. На такой «еде» я бы мог пережить католический пост без проблем.
Послевкусие достаточное сухое, с легкой горчинкой. Легкие ноты фруктов и пряностей не покидают нас до последнего.
Фото из личного архива автора
6.6% ABV 23 IBU
В аромате характерные для блонда ноты фруктов, немного пряностей, намек на солод. И немного мыльно.
Вкус сладковатый, с намеком на пшеничку. Но при этом основной мотив подгнившие фрукты, карамель, пряности, сухие травы. В целом достаточно питко, хотя тела и маловато на мой вкус.
Послевкусие добавляет горечь хмеля.
В целом очень достойно. Не лучший, но и далеко не худший блонд в моей жизни. За эти деньги Ename прям добротный представитель этого сорта.
Фото из личного архива автора
6% ABV N/A IBU
Процитирую Тапок:
Ename Rouge — темно-красное аббатское пиво со светло-розовой шапкой, в которой доминирует натуральный аромат вишни. Кисло-сладкие пропорции этого фруктового пива с щедрым телом находятся в идеальном балансе благодаря добавлению вишневого сока. Послевкусие особенно освежающее, без следа горечи, и, прежде всего... Вы будете с нетерпением ждать следующего глотка!
В целом я согласен с описанием, поэтому не буду расписывать, а\в\п. У Романов вышло очень приятно кисло-сладкое вишневое пиво. Без перегибов, очень питкое. С сохранением достаточно плотного тела. Я в целом не поклонник этого сорта пива. Но эту бутылочку выпил с большим удовольствием. Хотя и не могу сказать, что прям уж так ждал «следующего глотка».
Фото из личного архива автора
6.6% ABV 30 IBU
Переходим к более «тяжелым» сортам пива. Перед нами дюбель, темное пиво в бельгийском стиле.
Ароматика жженой карамели и солода, фруктов. Достаточно агрессивный и напористый аромат.
Вкус достаточно «хлебный». Точнее жженая корка белого хлеба, немного жженой карамели и горечь хмеля. Очень специфическое сочетание сладости и горьких нот. Вот тут уже действительно ждешь следующего глотка, потому что вкус играет с вами, каждый раз открывая новые грани.
Послевкусие длительное и более горькое. В нем все ноты вкуса как бы затухают, но до конца так и не покинут ваши рецепторы.
Из всей линейки, пожалуй, мой фаворит. Прекрасный баланс во всем, несмотря на достаточную крепость, алкоголь не чувствуется, пьется легко и в охотку.
Фото из личного архива автора
8.5% ABV N/A IBU
Завершаем экскурсию по пивным традициям аббатства Ename крепким и бодрым трипелем.
Ароматика агрессивная и буйная. Тут и фрукты, и цветущее разнотравье, и достаточно ощутимые ноты цитрусовых.
Вкус в основном фруктовый, с намеком на горький мед. Чувствуется хмель, зеленые травы и дрожжевые ноты. Пьется легко, но слегка чувствуется градустность.
Послевкусие сухое и с отчетливой горечью хмеля.
Очень достойное и бюджетное бельгийское пиво. Ну как бюджетное… Дороже двух сотен, но дешевле трех. Я брал в сети магазинов рядом с Мясновым. По акции, если берешь от 2х бутылок, то цена прям нормальная. А мне как раз надо было по парочке, чтобы скоротать вечер с другом. Что собственно и сделали. Все прошло культурно, вкусно и в рамках приличия. Ведь я призываю не злоупотреблению, злоупотребление алкогольной продукцией вредит вашему здоровью! А парочка пива к шашлыку только улучшает вкус последнего. 😜😜😜
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Хочу рассказать о таком заболевании как алкогольная полинейропатия. Это нарушение периферийной нервной системы от длительного употребления алкашки. Проявляется оно так... Сначала у вас немеют ноги и пальцы рук. Вы как бы не особо придаёте этому значения. Затем ноги слабеют настолько что передвигаться без костыля просто невозможно. Выйти в магазин или в поликлинику это целый квест. Лестницы и бордюры на улице особенно "доставляют". По квартире передвигаешься по стеночке, чтобы не дай бог не ёбнуться. А ёбнешься - самостоятельно хрен поднимешься. Захочешь помыться? Забудь. Чтобы залезть в ванную, требуется сторонняя помощь.
Вроде как не травмировался, ничего не ломал, ноги руки целы но ты реальный инвалид. Ходишь на ватных ногах, которые ты почти не чуствуешь, пальцы рук немеют и теряют тактильность, лишний раз подумаешь встать и сделать домашние дела, или они могут подождать.
Лечится эта хрень несколько месяцев с полным отказом от алкашки и сигарет и не факт что до конца выздоровешь.
Так что выбор ваш - бухнуть и получить мимолётное облегчение с последующей абстиненцией с поносом и рвотой и в перспективе потерять возможность ходить... Или включить критическое мышление и взвесить риски длительного употребления.
Под расписанием КБ стоит домик.. Надпись "дом Беляша. Не обижайте его".. Шел сейчас с работы. Устал думаю загляну в КБ за маленькой.. А тут Беляш смотрит за порядком, чтобы не хулиганили..
Меня всегда забавляют такие воинствующие долбо трезвенники. На свою сторону они всегда записывают самых лучших, а на противоположную самых худших.
Ну и куда уж им без вранья. Чего только стоит это приплетание Юрия Гагарина:
Да только вот если у вас есть интернет, то вы без труда сможете найти подобные фото:
Борцуны с алкоголем, вы понимаете, что приписывая таким людям такие слова, вы выставляете их лицемерами?)
