stjernhammer

Вселился я тут в новую квартиру и решил провести тест-драйв выстраданной за полтора года кухни. Главная Ютуба засоветовала мне Ивлева со свиной шеей. Сгонял на рынок, законспектировал видео-рецепт. На выходе получилось красота, что аж слёзы выступили.

Отсервировал столик на двоих, усаживаю жену, отрезаю ей кусок, а он розовый. Даже красный. Сырой, что аж хрюкать ща будет. Жена смеётся, я обтекаю. В общем, мясо довёл, ужин прошёл в штатном режиме.

Пересмотрел рецепт, может я где-то наебался с изменением температуры, ну не мог же самый медийный шеф страны мне банально напиздеть.

А, ну как я и думал. У меня-то обычный пергамент для запекания, а у Ивлева жирорастворимый. Кто ж знает, как он температуру аккумулирует. Ща поищу на ВБ такой да перепроверю, вдруг я зря хулу возвожу.

Начиная с 4:50.

Я всё ещё считаю Ивлева классным дядькой с точки зрения медийки (особенно после того, как он наконец-то отказался от амплуа Рамзи), и, думается мне, хер он клал на то, что происходит с его передачами/ютубами после "стоп, снято". Но это просто, что называется, "ты только что поел говна".

Бунтовщики, я вам подкрепиться принёс.

Есть у меня корейская армейская похлёбка с грибами, тофу, сосисками, луком и фирменным острым соусом.

Рамен на куриных пальцах.

Пельмени Вареники с мясом.

Стрёмная Маргарита.

Или менее стрёмная пепперони.

Китайская курочка в сладко-пряном соусе.

Привет из солнечной Италии с телячьим болоньезе.

То ли киш, то ли чикагская пицца с грибами и беконом.

Это мы посолим на ночь.

А на десерт у нас штрудель с клубникой.

Печенье с нуттелой.

Или моти с заварным кремом, замаскированным под пасту из зелёного чая.

Последние лет пять в этих ваших интернетах множится мемасный нарратив порядка "кто эти тридцатилетние, которые после работы находят силы на хобби, отличное ото сна". Раньше я проматывал их с вердиктом "жиза" (до тех пор пока они меня окончательно не доебали своей вторичностью б-же ну сколько можно), а вот последние полгода они вызывают у меня лишь непонимание, как же можно так жить, даже не задумываясь о том, что ВОЗМОЖНО внутри вас что-то где-то сломалось. Ну, или кончилось. Как кончился пубертат. Спешу поделиться личным опытом, ибо здоровых и счастливых людей должно быть как можно больше.

Четыре всадника апокалипсиса моей хандры. Ещё два года назад меня нельзя было трогать примерно полчаса после пробуждения. А также лучше особо не обращаться где-то с 5 вечера. Можно было нарваться на безмолвный посыл нахуй. На что, кстати, сильно обижались жена с тёщей. Я списывал это на депрессию/кризис среднего возраста/луну в фазе залупы/етц. Особо не углубляясь в глубины своих глубин, дабы не вскрыть дилетантство в знании физиологии человека — четыре (на самом деле пять, просто на работе не держу, на фотку засунуть не могу) предмета, из-за дефицита которых организму не хватало ресурсов поддерживать тонус мироощущения:

— Омега 3. Он же рыбий жир. Важно — жир не из лососевой теши, а из печени. И то, и то есть в аптеках, перепутать легко.

— Мультивитамины. Кто-то может сказать, что из пищи мы получаем норму всех необходимых аминок и микроэлементов, и будет, в общем-то, прав. Но, во-первых, у меня с них определённое плацебо, а во-вторых, на профиците сил после излечения своим хобби я выбрал спорт и диету. А вот на диете мультивитамины уже необходимы.

— Витамин Д. Согласно Педивикии, дефицитом витамина Д страдает 99% населения страны. Среди прочих стрёмных вещей вроде снижения прочности костей и предрасположенности к сердечно-сосудистым мы также имеем симптомом:

Возможны нарушения нервной системы, наблюдаются перепады настроения, депрессии. Это происходит из-за нарушения выработки серотонина.

Через две недели после начала приёма Д мне стало так хорошо, будто я с помощью ArtMoney взломал нервную систему и тупо накрутил серотонин. Серьёзно, номер один в моём чек-листе "президент сказал, что я ещё 3 года считаюсь молодёжью".

— Йодомарин. Аналогично. Дефицитом йода страдают вообще все, кто не потребляет морепродукты каждый день.

— Протеин. Он же белок. Я не буду расписывать за полезности грамотного составления пропорций БЖУ и калоража, вроде всем очевидно, что питаясь на 1300 ккал в день (норма в Освенциме или очередная диета блогерши из инстаграма), особо жизни радоваться не будешь. Но, тем не менее, из своего личного опыта — вернув себе осознание того, что в 30 жизнь только начинается, я начал по одному убирать элементы своей столовой аптечки в поисках бесполезных трат. В частности, БЦА, коллаген и L-карнитин не смогли мне доказать свой вклад в повышение тонуса. А вот исключение протеинового коктейля вернуло мне депрессивное состояние в конце дня. Само собой, это может быть и не протеин в банке, а любой другой пищевой белок, но при своём минимуме в 80 грамм (1-2 грамма на 1 кг веса в зависимости от интенсивности физических нагрузок в течении дня) я как-то очень быстро устал ужинать яичницами из 5 яиц. Среди батончиков и прочих протеиновых печенек коктейль оказался самым здравым решением по параметру рубль/грамм белка.

Всё вышесказанное является строго личным опытом, но всё же построенном на достаточно объективном для моего взгляда контрасте до/после. В списке лишь БАДы, передознуться очень сложно, выбирайте производителя по карману. Иметь силы на 15 тысяч шагов после работы — прекрасно. Иметь на них желание — ещё лучше. Брат жив, зависимость есть.