Irasel

Irasel

Пикабушница
поставилa 1993 плюса и 21 минус
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
11К рейтинг 0 подписчиков 2609 комментариев 11 постов 5 в горячем
157

Ответ на пост «Про яблоки» 

Как-то мне очень захотелось свежего тульского пряника. Знаете, такого, мягкого, с начинкой внутри и твердой корочкой по краю. С хрустящей сахарной глазурью поверх. Но где найти свежий и вкусный, ароматный? Не в Тулу же ехать. Стала искать рецепт в интернете. И всё какие-то не такие попадались. Решила попробовать испечь имбирный из тех, что нашла. И, о чудо, он оказался именно тем, что надо. Теперь это единственное блюдо, для которого я ищу яблоки на повидло. Немного доработала рецепт и предлагаю вам.
Готовлю целый противень с одним огромным толстым пряником и, пока горячий, режу его на много-много квадратов.
Ингридиенты:
Мука - 700г,
Сливочное масло(спред) - 300г,
Сахар - 250-300г,
Мед жидкий - 4ст.л.,
Яйца - 2шт,
Сода - 2ч.л.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Молотые пряности:
Имбирь - 4ст.л.,
Корица - 2ст.л.
Гвоздика - 1ч.л.,
Красный острый перец - 1/3ч.л,
Для начинки до 0,5 л повидла,
Глазурь:
Молоко - 2 ст.л.,
Сахар - 4 ст.л.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить мёд, мелко рубленное масло комнатной температуры, пряности, насыпать частями муку, смешанную с содой. Половину теста положить на противень, растягивая руками по всей площади. Сверху выложить и разравнять повидло. Вторую часть теста замесить чуть поплотнее, добавляя немного муки, раскатать примерно в размер противня и аккуратно положить на верх пирога. Вот тут сложно, будет рваться. Нужно сделать максимально аккуратно. Получившийся пирог проколоть во многих местах. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Готово, когда край пряничного пирога начнет немного затвердевать. За 5 минут до готовности поставить на огонь кастрюльку (миску) для глазури. Варить сахар в молоке 4 минуты после закипания. Нанести сразу же на выпеченный пряник. После затвердевания глазури разрезать пряник на прямоугольнички (я делаю 5 линий разрезов вдоль и 5 поперёк, противень по размеру стандартной духовки). Переложить получившиеся пряники на отдельные тарелки, дать остыть. Приятного аппетита!

Показать полностью
1303

Ответ на пост «Неумный Вор» 

Лет 10 назад работала в магазине старшим продавцом. Торговали лицензионными дисками с играми, музыкой, фильмами. И однажды, часов в 12 дня, обнаруживаю пропущенный утром звонок с неизвестного номера. Не люблю перезванивать на незнакомые номера, обязательно предварительно их проверяю в интернете. Ну и этот вбила в поисковик. И вываливаются мне объявления с нашей городской барахолки о продаже новых консольных игр, в заводской упаковке, с не использованными ключами сетевой игры. Именно тех, по которым мы уже поминки заказывали. И под объявлениями реальное имя и этот номер телефона. Как выяснилось, мне утром звонил один из наших новых продавцов, сообщить, что опоздает немного на работу...

60

Платить ли штрафстоянке за хранение авто, если машину эвакуировали, а вас заподозрили в употреблении наркотиков

Хочу поделиться здесь своим опытом. Вдруг, кому пригодится. Я весь интернет прошерстила в поисках ответа на этот вопрос. Не нашла.
Моего сына в конце апреля задержала ДПС при управлении автомобилем без прав. Был лишён их менее года назад за отказ от медицинского освидетельствования. Не буду описывать, как и почему лишили прав. История мутная, это отдельный пост получится.
Так вот, ДПС вызвала эвакуатор, отправила машину на штрафстоянку. Сына заподозрили в употреблении наркотиков и отвезли на экспертизу. На ночь задержали в отделении. По административному правонарушению (управление автомобилем, будучи лишенным прав) на следующий день, утром, отвезли на суд и сразу же отправили на 7 суток.
А параллельно завели уголовное по статье 264.1: управление автомобилем в состоянии опьянения, будучи лишенным прав за подобное менее года назад. В рамках уголовного дела, в качестве улики, вещественного доказательства, дознавателем было изъято СТС, что не давало возможности мне забрать автомобиль со штрафстоянки. По процессу, тест на наркотики делается 10 дней и передается дознавателю. И только после этого он может отдать или не отдать СТС. А тут майские праздники. Выходило, что машину со штрафстоянки можно будет забрать не ранее, чем через 20 дней. А кто платить будет за хранение машины в течении этого времени? По нашим ценам это тысяч 20. Особенно, если учесть, что наркотиков он не употреблял, тест на алкоголь выдал 0.00 промиле, а инспекторы просто "заподозрили". Не буду описывать все нервяки и походы по кругу дознаватель-ОблГАИ-штрафстоянка. Просто напишу здесь результат. Если вашу машину задержали на штрафстоянке по подозрению в употреблении наркотиков, а вы их не принимали, и это доказано экспертизой, то за хранение машины на штрафстоянке вы не платите. Только за эвакуатор. В моем случае, основанием для освобождении от оплаты послужила справка от дознавателя, в которой указывалось, что СТС на машину было задержано в рамках уголовного дела, которое было закрыто за недостаточностью оснований.
Наверное, это распространяется и на другие случаи (ДТП, например), когда машина стоит на штрафстоянке, а вашей вины в инциденте нет. Но забрать её вы не можете, так как она стала уликой.
Из того, что мне подсказал интернет. Если вы за штрафстоянку уже заплатили, то вернуть деньги практически не реально. Поэтому биться нужно сразу. И вряд ли вы где-то найдете нужную в таком случае информацию. Её точно не печатают на информационных стендах. Я её настойчиво вытаскивала. И у нас получилось добиться отмены оплаты.

Показать полностью
5821

Бывает и такое))

Не могу не поделиться хорошим настроением, которым меня зарядил этот диалог сегодня. Я ржу всё утро))

Бывает и такое)) Веселье, Дураки, Кастрация, Длиннопост, Скриншот, Переписка
Бывает и такое)) Веселье, Дураки, Кастрация, Длиннопост, Скриншот, Переписка

Почему я?!
Единственное предположение - я подписана на подкаст "Будни хирурга".

Показать полностью 2

Ответ на пост «Так и ломаются эскалаторы» 

В детстве мама привезла меня в Москву и рассказала одну страшилку. Что однажды на одном из эскалаторов из-за аварии сложились все ступеньки. Много людей пострадало. Мне уже много лет, а я по сей день боюсь, что они сложатся. Кто знает, такое возможно, или она выдумала?

364

"За спрос не ударят в нос?" или как я научилась улыбаться в ответ на грубость

Навеяно комментариями к посту Ответ на пост «Про намёки. Когда все понял не так»

Работала продавцом-консультантом в магазине. Но при этом у меня есть ряд коммуникационных проблем. В частности, плохо переношу грубость в ответ на мою инициативу в общении. Она меня обижает, ранит, злит. В общем, положительных эмоций совсем не доставляет. И однажды решила, что мои мысли в голове - только мои, я им хозяйка. Никто их не видит, не слышит, не знает. Что хочу, то и думаю. Захочу и придумаю какую-нибудь "легенду" для подобных случаев. И буду верить в неё. Ну и придумала: "Вот, заходит покупатель в магазин, устал, чем-то расстроен, недоволен, хочет побыть один, отвлечься от своих проблем и собрать мысли в кучку. А тут подходит консультант, пытаясь что-то навязать. Покупатель не имеет ничего личного к этому продавцу. Ему просто не нравится навязчивость сервиса и отсутствие возможности самостоятельного выбора. И на волне собственных негативных эмоций, принесенных извне, он грубит. Не намеренно, не желая причинить зла. Просто плохо контролирует свои эмоции."

Попробовала работать с этой "легендой". И тут же произошел случай, когда в ответ на мое предложение услуг, клиент ответил что-то резкое и грубое. Но я быстро подставила под ситуацию свою историю и в ответ на его эмоциональную речь легко смогла улыбнуться и сказать: "Хорошо, понадобится помощь - обращайтесь, я буду неподалеку". Минут через 5-10 покупатель остыл, подошёл ко мне и извиняющимся тоном задал какой-то вопрос по товару. Мы хорошо пообщались, он купил, что хотел. А я с тех пор свою "легенду" расширила, насколько смогла, и на другие сферы коммуникаций. Она до сих пор помогает мне абстрагироваться и не воспринимать грубость окружающих людей, как личную обиду.

38

Сила "Спасибо"

Много лет на работу хожу по одной и той же улице частного сектора. И на тротуаре есть одно "скользкое" место. Во всех смыслах этого слова. Частные дома расположены метрах в двух-трёх от тротуара и значительно ниже. И в одном из дворов построен гараж. Чтобы в него можно было въехать, хозяин срезал часть тротуара и переложил асфальт с сильным уклоном. И не было бы всё так печально (часть тротуара же осталась горизонтальной), если бы по утрам наверху этой горки не стояла его машина. И каждый раз, доходя до этого места, я встаю перед проблемой. Обойти по склону по снегу или льду страшно, боюсь подскользнулся и "въехать" в его гараж. Ползти, цепляясь за его машину - испачкаюсь, как минимум. Перейти на другую сторону дороги - там тротуар есть не везде, дорожки не топтаны, пешеходный переход не рядом. Обойти машину с другой стороны - так он и так стоит одной половиной на дороге, а там, хоть и небольшое, но движение всё же есть. И вот, несколько дней назад, - снова его красная машина, как красная тряпка. И он за рулём, прогревает. Ага! Я остановилась, размышляя, как мне добраться, теперь уже, до передней дверцы водителя. Ну очень хотелось высказать ему всё, что накопилось за эти годы (желательно матом). Он меня заметил, оценил ситуацию и проехал на пару метров вперёд. Я спокойно прошла и, знаете, у меня в последний момент вырвалось: "Спасибо". Ну расхотелось мне ругаться, бывает и так. И вот, иду сегодня, кругом снег, а у него единственного тротуар заботливо вычищен до асфальта, с захватом соседских домов. И машина стоит метра на полтора вперёд. Проход стал свободный и удобный. И так приятно стало от обретенного взаимопонимания, что захотелось пожелать всем жителям Пикабу доброго утра и хорошего настроения!

Отличная работа, все прочитано!