DizzyEgg

Вот я не могу понять что мешает все это по русски написать, понятно когда на эмоциях ругаешься - речь может быть бессвязной, но потом когда пишешь что мешает по человечески писать и постоянно это, очень много постов, которые просто невозможно читать, ругань одна и бессвязная речь, потом на правительство и на все на свете ругаются, а сами двух слов связать не могут, чтобы объяснить что им нужно

Про кота опять, извините

Вчера купил фарш свиноговяжий, хлеба свежего, и решил котлет намутить. Нарезал чуть хлеба, залил минералкой (так Илья Исакович Лазерсон советует, до того делал с молоком) и размял.

На терке натер луковицу, вбил туда два яйца, насыпал соли и перца молотого, также натерел на терке четыре крупных зубчика чеснока и, наконец таки вывалил туда фарш. Добавил туда соли и начал его долго мять, потом дал отстояться.

Потом пожарил и пришел к выводу что соли нужно побольше, а жидкостей и яиц поменьше (яйца на рынке купил, они были огромные - в каждом два желтка).

Ну и очевидный вывод - чем в котлетах больше мяса, тем они вкуснее.

Во всеми любимой телепередаче «Званый ужин» по рен-тв был выпуск как одна девушка пыталась приготовить овощи-фламбе, то есть для приготовления залить алкоголем и поджечь. Нарубила тазик овощей, вылила туда полбутылки коньяка и долго тыкала горящей спичкой, но нихрена не загорелось, так они и ели овощной салат заправленный коньяком. А все потому, что повара, для того чтобы коньяк поджечь, его нагревают, чтобы он стал интенсивно испаряться. В обычных условиях воспламеняется не коньяк, спирт или бензин, а их пары.