AstroScald

Ингредиенты :

🟡Молоко - 250 мл

🟡Быстродействующие дрожжи - 8 гр

🟡Яйца - 2 шт

🟡Сливочное масло - 100 гр

🟡Соль - 1 ч.л

🟡Сахар - 1 ст.л

🟡Мука - 520-540 гр

🟡Сосиски - 16-18 шт

🟡Кунжут

🟡Желток + молоко

Приготовление:

➡️В тёплое молоко постепенно добавляем все ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, яйца, растопленное остывшее сливочное масло. Постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.

➡️Контейнер смазываем растительным маслом. В него кладём наше тесто, накрываем и ставим в тёплое место на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.

➡️Стол немного присыпаем мукой. Тесто режем на полосочки шириной 1-1,5 сантиметра и оборачиваем этими полосочками сосиски.

➡️Выкладываем сосиски на противень, который предварительно застелили пергаментом. Накрываем полотенцем и даём постоять 20-30 минут.

➡️Смешиваем желток и немного молока, примерно 1 столовую ложку. Смазываем этим сосиски в тесте. По желанию посыпаем кунжутом.

➡️Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Выпекаем до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты :

🟡Сметана - 4 ст.л

🟡Майонез - 4 ст.л

🟡Яйцо - 1 шт

🟡Мука - 9 ст.л

🟡Разрыхлитель - 1 ч.л

🟡Соль - щепотка

🟡Сулугуни

Приготовление:

➡️Для теста: смешиваем сметану, майонез, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем все до однородной массы.

➡️Далее распределяем тесто на пергаментную бумагу в форме круга, выкладываем любую начинку.

➡️Запекаем 15 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты :

🟡Куриное филе - 500 гр

🟡Паприка - 1 ч.л

🟡Сухой чеснок - 1 ч.л

🟡Красный острый перец - 1/3 ч.л

🟡Соль (по вкусу)

🟡Подсолнечное масло

🟡Кукурузные чипсы со вкусом паприки

🟡Мука

🟡Яйца - 3 шт

Приготовление:

➡️Берем куриное филе и нарезаем, как на видео.

➡️Перекладываем в миску, вливаем масло, добавляем паприку, сухой чеснок, красный острый перец, соль и перемешиваем.

➡️Кукурузные чипсы измельчаем кулаком.

➡️Берем филе, обваливаем в муке, потом в яйце и в конце в чипсах.

➡️Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку при 180 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Мука - 500 гр

🟡Соль - 1 ч.л

🟡Сахар - 1 ч.л

🟡Растительное масло - 3 ст.л

🟡Газированная вода - 230 мл

Для начинки:

🟡Жирный фарш - 250 гр

🟡Лук - 1 шт

🟡Помидор - 1 шт

🟡Соль/перец

Приготовление:

➡️Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить.

➡️Тесто разделить на 12 равных шариков, тонененько раскатать тесто, выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Ингредиенты на 12 чебуреков.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты :

🟡Скумбрия (свежемороженная) 3шт.

🟡Лук 5-6шт.

Для маринада:

🟡Растительное масло 250мл.

🟡Уксус 9% 100мл.

🟡Мёд (или сахар) 2 ст л

🟡Кетчуп 4 ст л

🟡Соль 2 ст л

🟡Черный перец горошком 25-30шт.

🟡Душистый перец горошком 15-20 шт.

🟡Кориандр молотый 1 ч л

🟡Горчица в зернах 1 ст л

🟡Лавровый лист 4шт.

Как приготовить:

➡️Рыбу мою, очищаю от внутренностей и нарезаю на кусочки толщиной 1,5 см. Лук нарезаю полукольцами. В глубокую миску укладываю слоями лук и рыбу.

➡️Готовлю маринад: все ингредиенты смешиваю в сковороде или кастрюле и довожу до кипения на слабом огне. Варю 2-3 минуты постоянно помешивая, затем остужаю примерно 1 час.

➡️Заливаю остывшим маринадом рыбу с луком, накрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа (за это время 2 раза аккуратно перемешиваю).

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты :

На 2 порции :

🟡булочки- 2шт

🟡куриное филе- 2шт

🟡соль, перец, сушёный чеснок

🟡красный острый перец, паприка, масло

🟡салат- 4листа

🟡помидор- 1шт

🟡мука- 50гр

🟡яйца- 1шт

🟡кукурузные хлопья- 80гр

🟡раст масло- для жарки

Для соуса:

🟡майонез- 6стл

🟡оливковое масло- 2стл

🟡сушёный чеснок- 2чл

🟡уксус столовый- 2чл

Приготовление :

➡️У филе отрезаем нижнюю часть, получаем котлету немного отбиваем, протыкаем в некоторых местах

➡️Солим, перчим, добавляем специи и каплю масла

➡️растираем и даём промариноваться 15мин

➡️филе обваливаем в муке, затем в яйце и измельчённых кукурузных хлопьях

➡️обжариваем до готовности

➡️для соуса смешиваем майонез, оливковое масло, сушеный чеснок и уксус до однородности

➡️собираем Шефбургер: булочка~соус~салат~куриная котлета~помидор~соус~булочка

Приятного аппетита 😊

Источник