AstroScald

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

Для маринования бараньих отбивных:

🟡1 кг каре баранины (бараньи отбивные 8 шт.)

🟡1/2 белого лука

🟡2-3 зубчика чеснока

🟡2 веточки розмарина

🟡4 веточки тимьяна

🟡2 веточки свежей мяты

🟡1 лимонная цедра

🟡1 лимонный сок

🟡1/3 стакана оливкового масла

🟡Соль перец

Для соуса:

🟡Розмарин

🟡Тимьян

🟡Свежая мята

🟡Орегано

🟡Сахар (1 чайная ложка)

🟡1/3 стакана оливкового масла

🟡1 лимонный сок

🟡Соль перец

Приготовление:

➡️Маринуйте бараньи отбивные 15 минут.

➡️Для гарнира любые овощи обжарьте на гриле. В нашем случае это были перец, кабачки, грибы и белый лук. (Просто помните, что овощи готовятся намного дольше, чем бараньи отбивные. Положите их на гриль на 15 минут раньше, чтобы все было готово вместе.)

➡️Обжарьте бараньи отбивные с обеих сторон в течение 3,5 минут на разогретом до 200 градусов гриле для получения средней прожарки (3 минуты — средней прожарки, 2,5 минуты — средней прожарки).

➡️Выложите на тарелку и полейте соусом.

Ингредиенты:

🟡Яйца - 5 шт

🟡Сахар - 200 гр

🟡Ванилин

🟡Соль - щепотка

🟡Сливочное масло - 200 гр (растопленное)

🟡Мука - 230 гр

Приготовление:

➡️Взбиваем яйца, сахар, ванилин, щепотку соли, добавляем растопленное сливочное масло, муку и соединяем все до однородности.

➡️Выпекаем по одной столовой ложки до румяности.

➡️Перед первой вафлей вафельницу можно смазать маслом, выпекать от 30 секунд до 2 минут, всё зависит от вашей вафельницы.

➡️Пока вафли горячие скручиваем в трубочку.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡лаваш – 6 листов

🟡творожный сыр – 6 ст.л

🟡твёрдый натёртый сыр – 120-180 г

🟡отваренные сосиски – 6 шт

🟡яйца – 2 шт

🟡соль – по вкусу

Приготовление на видео

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты :

🟡Чашка с грибами Портабелла

🟡Смешать зелень

🟡Буррата

🟡Лук-порей

🟡Деревенский хлеб

🟡Трюфельное масло

🟡Оливковое масло

🟡Бальзамическая глазурь

🟡Красная смородина

🟡Соль/перец по вкусу

Процесс приготовления:

➡️Обжарьте чашку гриба Портабелла на гриле или сковороде с обеих сторон, добавьте соль/перец по вкусу.

➡️После обжарки нарезаем ломтиками.

➡️Деревенский хлеб слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом.

➡️Обжарьте лук-порей до золотистого цвета.

➡️Выложите на тост зеленую смесь, затем сыр буррата, затем ломтики грибов полейте бальзамической глазурью и сверху полейте луком-пореем. Украсить красной смородиной.

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Томаты черри - 350 гр

🟡Чеснок - 1/2

🟡Оливковое масло - 1 ст ложка

🟡Рикотта - 2 ст ложки

🟡Базилик - несколько листиков

🟡Пармезан тертый - 1-2 ст ложки

🟡Паста спагетти (не самые большие, до n’5)

Приготовление:

➡️Промываем томаты черри, режем пополам, выкладываем в форму, добавляем чеснок, солим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем запекать на минут 40’ при 190’

➡️К печеным томатам и чесноку добавляем рикотту, пармезан, базилик. Взбиваем в блендере. При необходимости, добавляем немного воды из пасты.

➡️Соединяем пасту с соусом, подогреваем и можно подавать, вот!

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Куриное филе - 1-2 шт

🟡Зелень - немного

🟡Яйцо - 1 шт

🟡Соль - щепотка

🟡Сырный соус для подачи

Приготовление:

➡️Мелко нарезаем лук и зелень.

➡️Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.

➡️К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.

➡️Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности. Маленькие котлетки пекутся очень быстро.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Говядина - 300 гр (советуем фланк либо рибай)

🟡Красный болгарский перец - 1/2 шт

🟡Зеленый болгарский перец - 1/2 шт

🟡Репчатый лук - 1 небольшой

🟡Чеснок - 3 зубчика

🟡Соевый соус - 1.5 ст.л.

🟡Устричный соус - 1.5 ст.л.

🟡Сахар - 1 ч.л.

🟡Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

🟡Масло для жарки

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира