AstroScald

AstroScald

Самые классные рецепты со всего мира на каждый день, подписывайтесь, будем постоянно вас радовать https://t.me/fastreceptbook
Пикабушница
Дата рождения: 23 марта
31К рейтинг 531 подписчик 4 подписки 415 постов 209 в горячем
Награды:
Кулинар августа в сообществе Поваренная книга

Завтрак за 5 минут

Ингредиенты :

🟡Лаваш тонкий -150 гр.

🟡Яйца - 4 шт

🟡Помидор /перец - 1 шт

🟡Укроп /зеленый лук

🟡Петрушка ( я не добавляла , так как не люблю петрушку )

🟡Растительное масло для жарки -1 ст ложка

🟡Перец чёрный молотый - по вкусу

🟡Соль - по вкусу

🟡Твёрдый сыр - 100 гр

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью

Пышные оладушки

Ингредиенты:

🟡Теплый кефир - 1 стакан

🟡Соль - 1 ч. л.

🟡Сахар - 1 ч. л. (или больше)

🟡Мука - 160 г

🟡Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

➡️Смешать все ингредиенты и потом добавить соду. Перемешиваем, оставляем на 15 минут.

➡️Затем аккуратно ложкой накладываем тесто на разогретую сковороду и жарим.

➡️Главный секрет: после того как тесто постояло 15 минут, не в коем случае не перемешивать, иначе оладьи не получатся пышными.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью
181

Куриная масала с маслом

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

Для маринования курицы:

🟡2 куриные грудки

🟡1 чайная ложка имбиря

🟡1 чайная ложка чеснока

🟡1/2 лимонного сока

🟡1 чайная ложка порошка кашмирского чили

🟡1 чайная ложка куркумы

🟡1 чайная ложка порошка тмина

🟡1 чайная ложка порошка кориандра

🟡Цельномолочный йогурт 1/3 стакана

🟡1/2 чайной ложки соли

🟡1 столовая ложка растительного масла

Приготовление пасты Масала:

🟡2 столовые ложки сливочного масла

🟡1 столовая ложка растительного масла

🟡1 большая красная луковица

🟡1 чайная ложка имбиря

🟡1 чайная ложка чеснока

🟡4 помидора

🟡1 чайная ложка кашмирского красного перца чили

🟡1 чайная ложка соли

🟡1 чайная ложка порошка тмина

🟡1 чайная ложка порошка кориандра

🟡1 чайная ложка черного перца

🟡1/4 стакана густых сливок

🟡1 стакан воды

🟡1/3 стакана орехов кешью

Приготовление Наан:

🟡2 чайные ложки сухих дрожжей

🟡1 чайная ложка сахара

🟡2 столовые ложки теплой воды

🟡3 стакана муки общего назначения

🟡1/3 стакана простого йогурта из цельного молока

🟡2/3 стакана теплой воды

🟡1 1/2 чайной ложки соли

🟡Растительное масло

Чесночное масло:

🟡1/4 стакана несоленого сливочного масла

🟡2 чайные ложки измельченного чеснока

🟡соль 1/4 чайной ложки

🟡2 столовые ложки нарезанной кинзы

Процесс приготовления:

➡️ Все хорошо перемешать и мариновать курицу около 30 минут.

➡️ Обжарьте смесь маринованных кусочков курицы до готовности и отложите в сторону.

➡️ В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.

➡️Добавьте фунт имбирного чеснока и хорошо перемешайте. Затем добавьте помидоры, обжарьте их.

➡️ Добавьте кашмирский красный перец чили, тмин, кориандр, черный перец, соль, кешью и обжарьте.

➡️ Добавьте немного воды и варите, пока помидоры не станут мягкими, 15–20 мин.

➡️ Переложите молотое пюре в кастрюлю. Обжарьте еще несколько минут.

➡️ Добавьте обжаренные кусочки курицы и хорошо перемешайте. Добавьте свежие сливки и перемешайте.

➡️В завершение добавьте сливки и листья кориандра.

Показать полностью
1503

Обед для семьи

Ингредиенты :

🟡Картофель 3шт.

🟡Куриная грудка 1шт.

🟡Соль, перец по вкусу

🟡Мука 1 ст.л с горкой

🟡Яйцо 1шт.

Приготовление:

➡️С помощью овощечистки нарезаем мелко картофель, солим, перчим, добавляем яйцо, муку, перемешиваем, курочку мелко нарезаем, смешиваем с картофелем, готово.

➡️Далее, половину начинки кладём в сковородку, слой сыра, и докидываем вторую половину начинки, обжариваем с двух сторон по 15 минут, на огне чуть ниже среднего под крышкой, это очень вкусно, советуем есть со сметаной, и зеленью.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью
5153

Соусы на все случаи

Шашлычный 🍖

🟡 чеснок 3 зуб

🟡 томатная паста 3 ст.л

🟡соль, перец, сахар

🟡укроп

🟡 вода 100 мл

🟡 масло 50 мл

Домашний Тар-Тар 🧄

🟡соленые огурцы 2 шт

🟡чеснок 3 зуб

🟡майонез 150 г

🟡рассол от огурцов 100 мл

🟡укроп/петрушка

Дзадзики 🥒

🟡свежий огурец 1 шт

🟡сметана/йогурт 200 г

🟡чеснок 2-3 зуб

🟡олив.масло 2 ст.л

🟡сок лимона

🟡зелень по желанию

Заправка для салатов 🥗

🟡масло 200 мл

🟡чеснок 1-2 зуб

🟡горчица зернистая 1 ч.л

🟡прованские травы, соль

🟡сок лимона

Вкусно и просто 😊

Автор - https://www.tiktok.com/@pardaevcook?_t=8fn61MdDq2k&_r=1

Показать полностью

Вкусный и простой завтрак

Ингредиенты :

🟡тостовый хлеб

🟡сосиски

🟡сыр ломтиками

🟡яйца

🟡раст масло

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью
757

Хачапури на завтрак за 15 минут

Ингредиенты :

🟡кефир- 300мл

🟡яйцо- 1шт

🟡соль- 1чл

🟡сахар- 1чл

🟡раст масло- 3стл

🟡мука- 450гр

🟡разрыхлитель- 10гр

Для начинки:

🟡сыр сулугуни- 350го

🟡яйцо- 1шт

🟡соль- по вкусу

Приготовление :

➡️Смешать венчиком кефир, яйцо, соль, сахар и раст масло, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто

➡️Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать

➡️Тесто и начинку разделить на 4шарика

➡️Собрать хачапури и обжарить с 2х сторон на сухой сковороде

➡️Смазать горячие хачапури слив маслом

➡️Подавать горячими со сладким чаем

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью

Рецепт шарлотки

Ингредиенты:

🟡Яблоки - 4-5 шт

🟡Яйца - 3 шт

🟡Сахар - 200 гр

🟡Мука - 160 гр

🟡Разрыхлитель - 1/2 ч.л

Приготовление:

➡️Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы.

➡️Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем миксером.

➡️Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и выкладываем на дно формы, смазанной сливочным маслом.

➡️Сверху выливаем тесто, равномерно его распределяем.

➡️Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!