Сходить в торговый центр можно и дома, а вот местные рынки везде разные. Индонезия - один из самых крупных производителей вещей. Как шутят сами индонезийцы, всё лучшее сразу уезжает за границу, а что не уехало - продаётся на таких вот рынках.

На заднем фоне здание - это крытая часть рынка. Там палатки с новыми вещами, стоят летние штанцы около 200 рублей, майки столько же; обувь около 500 рублей.

На переднем плане - аналог секонд хенда. Нужно аккуратно перебирать вещи, показывать что нравится, и если цена устраивает - покупать.

Еда в супермаркетах и на рынке отличается ровно так же, как вещевой рынок от брендовых магазинов. Всё в несколько раз дешевле, но купить можно только местное, приходить надо вовремя (пока не закончилось / не сгнило в жаре), и есть определённые неудобства: лучше знать язык, иметь мелкие наличные, и не наступать в грязь.

Цены (примерно):
кг картошки - 100 р
кг питахайи - 180р
кг манго - 150р
кг бананов - 100р
маленький ананасик - 50 р за штуку

Есть ещё мясная часть и рыбная, а есть целые рыбные рынки. В силу сильного запаха посещать их не очень приятно, но всё равно очень интересно. Мясо разделено на две секции: халяль и не халяль.

Однажды я поставила свой пакетик со свинкой на халяльный прилавок (ещё не знала, что это такое), и всем работником было грустно и немного злостно - кажется потому, что пришлось прилавок много раз мыть.

______________________________

Про разный шопинг и еду иногда пишу в телеге, вот тут про Корею https://t.me/travelstrastiNasti/134

У нас тоже есть маркировка про сахар 😂

Большинство разбилось на два лагеря. Одни говорят, что сахар зло, в любом количестве. Другие утверждают, что напитки с сахарозаменителем на вкус гавно. Я считаю, что неправы и те и другие.

В лимонаде всегда было порядка 12г углеводов на 100 мл. И никогда это не было проблемой. В большинстве натуральных соков количество углеводов зачастую такое же. Даже в томатном соке без всяких добавок и то 5г углеводов на 100мл. Но при умеренном потреблении это все только на пользу. Просто когда лимонад стоил довольно ощутимых денег и продавался в поллитровых бутылках, мы пили его стаканами. А когда кола стала стоить копейки и продаваться в баклажках, мы стали глушить ее литрами. Естественно, что если ты за день выпьешь несколько литров такого напитка, хорошего в этом мало. Тут и без сахара проблем со временем будет до хрена - изжога, гастрит, камни, артрит. Даже употреблять натуральную минеральную воду надо с умом. Кстати, раньше на производствах с тяжелым физическим трудом, например металлургическом, всегда стояли автоматы именно с минеральной водой. При тяжелой физической нагрузке вместе с потом из организма выходит соль и минералы, поэтому надо пить именно минеральную воду. С другой стороны, если вы регулярно много употребляете минеральную воду просто так, то заработать отложение солей запросто. Несколько лет назад я пристрастился пить по утрам по бутылочке Боржоми, настоящей, в стекле. Каждый день минимум по бутылочке. И через пару лет я почувствовал, что суставы начали поскрипывать. Перешел на обычную воду - проблема через пару месяцев прошла.

Кстати, мне кажется, стакан газировки с натуральным сиропом утоляет жажду и улучшает самочувствие лучше, чем литр любой современной колы.

Ну а что касается хренового вкуса лимонадов с подсластителями... По мне это все самовнушение. У меня все в порядке с вкусовыми рецепторами. Я люблю и понимаю разную кухню. И какую мне жидкость пить - я тоже разбираюсь. Я раньше очень любил кока-колу и был равнодушен к пепси, отличал их без труда. Когда кола пошла без сахара и сахаром, я перешел на лайт. Вот только разницу во вкусе я не почувствовал. Вот совсем. А разница во вкусе Черноголовки наверняка связана не с сахарозаменителями, а с изменением и удешевлением рецептуры в целом.

Я никогда не пробовал те самые джерки, наверное, в СССР не было. Но мы купили аппарат для сушки и теперь тестируем вкусы.

Всё что я нашел и купил в интернете и в магазинах от 500р за 100гр - пересол, для пива норм. странно что за такие деньги, сложно найти хороший вкус вяленого мяса.

НО мы хотим сделать здоровый перекус. Единственно что добавили для вкуса маринад, но так чтобы не перебивал вкус мяса.

То вкус крови, то не досушили, то перемариновали, то недомариновали. Проблема в том что готовка (сушка) занимает 4-6 часов, маринад 2-3 дня, и быстро это не проверить, приходится 1 день = 1 тест.

Но мы уже приблизились к оригинальному вкусу, следующая задача это упаковка и просчёт себестоимости. Предварительно выходит около 2000р/кг, но это ещё не точно. Всё зависит от правильного времени для усушки, чтобы не пересушить.

Друзья, если что первые партии буду сливать по себестоимости у себя в группе в ТГ. она у меня в шапке профиля ПИКАБУ есть. Для того чтобы получить отзывы.

ВАШИ советы/ИДЕИ какой вкус добавить? по упаковке? в целом кто может делает крутые джерки - ссылки.

Ресторан Честная Рыба обманул. Оставил негативный отзыв на VK, но его не пропустила модерация самого ресторана!

В Москве проходил рыбный фестиваль. На картинке в меню гигантский кулек с горой пончиков.

Когда я их купил, был конвертик с малюсенькими 4-я штучками. Считаю это обманом и цыганщиной, не говоря о том, что ресторан нарушил ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» (от 07.02.1992 №2300-I). Согласно этой статье, изготовитель, исполнитель или продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), которая обеспечивает возможность их правильного выбора.

Не верю в том, что если компания так обманывает в одном месте, то не обманывает своих посетителей в другом. Ментальность торгашей ничем не пробьешь.

В одном из московских ресторанов "Честная рыба" нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк после жалобы посетительницы, что привело к временному закрытию точки и административной ответственности для сети, хотя сам бренд позиционирует себя как "честный"

.Написал отзыв на страничке Честная Рыба в VK. Прикол в том, что отзыв не публикуется, а отрпавляется на модерация. Догадайтесь, кто модератор. Верно, та же Честная рыба. Естественно, негативный отзыв не опубликовали.

Вопрос, а в чем прикол, что отзывы на свои заведения в VK модерируют сами заведения?