Ходит молва, что такие сорта пива, как шоколадный стаут (stout) и шоколадный бок (bock) могут храниться много лет и становиться от этого только лучше. Решил проверить эту молву. В домашнем баре хранилось пиво Marc's Chocolate Bock (от Maisel & Friends), купленное в 2018 году.

Пиво было давно забыто и покрылось многолетней пылью (которую стёр ради фотографии). Стояло уже просто как "сувенир". Срок годности был указан - 2020 год.

По идее, 3-4 года после 2020 - и даже "стаут" или "бок" должны были "кончиться" в плане годности. Хотел было уже выбросить, но наступили выходные, и...

Решил всё-таки налить в кружку и выпить. Что получится?

Выпиваем. Что имеем? Превосходное, великолепное пиво. Ни по вкусу, ни по запаху, ни по уровню пены, ни по чему в нём ничего не изменилось по сравнению с этим же пивом из такой же (другой) бутылки, которую покупал в Германии в 2018 году.

Вывод? Хороший "шоколадный бок" может и в самом деле храниться много лет спустя своего якобы "срока годности" и ничуть не портиться.

Крепость - 7.5 градуса. Кому интересно - ссылка на характеристики.

Спасибо всем, кто дочитал до конца. Всем добра и хорошего пива! 😊

В чашке чистая вода из фильтра, кот ходит везде и ему это можно, комменты про "на столе" и подобное оставьте при себе, а заодно меня в бан киньте. Просто кадр удачный получился, как мне показалось, и захотел поделиться. @khe.khe - северный кот передает огромный привет!

Пивнуха около дома обновилась, маркетинг- ребрейдинг.

Курица на пивной банке.

1. Подготовьте курицу. Откройте банку пива и выпейте примерно треть.

2. Приготовьте смесь специй. По вкусу.

3. Посадите курицу на банку. Аккуратно вставьте банку в полость так, чтобы курица стояла вертикально.

4. Запекание. На гриле 1,5 - 2 часа, в духовке 1,5 при 190 градусах.

Пиво лучше брать Афанасий!

Получится даже лучше, чем на картинке. Попробовал.