Завтрак членистоногого
Дома живет домовой паук и тараканы. Паук очень любит тараканов.. Есть.. Тараканов не спрашивали)
Дома живет домовой паук и тараканы. Паук очень любит тараканов.. Есть.. Тараканов не спрашивали)
Есть два типа людей - первые смотрят фильм ради сюжета, вторые в этот момент думают, почему еда в кадре выглядит настолько вкусно. Иногда один бургер или тарелка пасты запоминаются сильнее половины персонажей. После таких сцен внезапно хочется срочно что-то готовить ночью, покупать продукты и изображать из себя шеф-повара. Хорошая новость в том, что многие культовые блюда из фильмов реально повторить дома без сложной кухни и кулинарного диплома. Собрали 5 рецептов из известных фильмов и сериалов, которые легко приготовить с помощью техники FELFRI.
Это легендарное блюдо из сцены, где Клеменца показывает Майклу семейный рецепт соуса. После просмотра сразу хочется огромную кастрюлю пасты, томатный соус и разговаривать с итальянским акцентом. Главная фишка блюда - максимально домашний вкус без ресторанного пафоса. Просто много соуса, мяса и аромат специй на всю кухню.
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, чёрный перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Томатный соус или протёртые помидоры - 1 банка
Красное сухое вино - 100 мл
Сахар - щепотка
Базилик и петрушка
Спагетти - 1 пачка
Смешиваем фарш с луком, яйцом, солью и перцем. Формируем тефтели и готовим в аэрогриле при 180°C около 15-20 минут.
Готовим подливу на сковородке - томатный соус, базилик, чеснок и немного сахара.
Отправляем в соус тефтели, вливаем вино и тушим всё вместе около 15 минут.
Отвариваем спагетти, сверху выкладываем соус и украшаем зеленью.
Этот пирог выглядит настолько аппетитно, что после фильма хочется немедленно заварить чай и смотреть в окно с философским лицом. В картине он буквально создаёт атмосферу тепла и спокойствия. А ещё это один из тех десертов, который выглядит сложно, но готовится довольно просто.
Для теста
Мука - 250 г
Сливочное масло - 125 г
Сахар - 50 г
Яичный желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Для начинки
Черника - 500 г
Яичные белки - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Миндаль - 50 г
Сахар - по вкусу
Корица - 0,5 ч.л.
Смешиваем ингредиенты для теста и убираем его в холодильник на 30 минут.
Для начинки соединяем чернику, банан, миндаль, сахар, корицу и взбитые белки.
Делим тесто на две части. Из большей делаем основу с бортиками.
Выкладываем начинку и закрываем второй частью теста.
Выпекаем в аэрогриле при 180°C около 35 минут.
Подаём с мороженым.
После этого мультфильма половина людей впервые поняла, что овощи тоже могут выглядеть как произведение искусства. Рататуй в кадре выглядит настолько красиво, что хочется срочно купить баклажаны и почувствовать себя французским шефом. И самое приятное - готовится он гораздо проще, чем кажется.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Помидоры в собственном соку - 400 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, чёрный перец, сушёные травы - по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л.
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Кабачок, баклажан и помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Лук и болгарский перец обжариваем на оливковом масле, добавляем чеснок, томаты, специи и немного сахара.
Тушим соус около 15 минут и пробиваем блендером до однородности.
Выкладываем соус в форму, сверху по кругу раскладываем овощи внахлёст.
Сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой и готовим в аэрогриле при 160°C около 40 минут.
Снимаем фольгу и подрумяниваем ещё 5-10 минут при 180°C.
Даже Гринч понимал ценность хорошего мяса. Ростбиф в фильме выглядит настолько аппетитно, что автоматически создаёт новогоднее настроение. Главное здесь - правильная прожарка и сочность внутри.
Говяжья вырезка - 1 кг
Оливковое масло - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 2 веточки
Чёрный перец, соль
Натираем мясо специями и маслом, оставляем мариноваться минимум на 4 часа.
Обжариваем мясо с чесноком и розмарином до корочки.
Готовим в аэрогриле при 160°C около 40 минут
Заворачиваем в фольгу и даём мясу отдохнуть 30 минут.
Нарезаем тонкими ломтиками и подаём.
После этого бургера обычный фастфуд уже кажется грустным перекусом на заправке. Легендарный «Биг Кахуна» сочетает сочную котлету, расплавленный сыр и сладкий ананас. Да, звучит странно, но работает идеально.
Говяжий фарш - 300 г
Булочки для бургеров - 2 шт.
Сыр чеддер - 2 ломтика
Ананасы - 2 кольца
Красный лук
Помидор
Салат
Майонез, соус барбекю
Соль и перец
Формируем котлеты и жарим на гриле около 7 минут.
За минуту до готовности кладём сверху сыр.
Булочки и ананасы слегка обжариваем.
Собираем бургер слоями - салат, котлета, сыр, ананас, помидор, лук и соус.
Накрываем второй булочкой и подаём горячим.
Еда в кино давно стала отдельным видом искусства. Иногда после фильма хочется не пересматривать сцену, а срочно повторить блюдо у себя дома. И сейчас это реально сделать без сложной техники и многочасовой готовки. Особенно когда есть аэрогриль, который позволяет готовить быстрее, проще и без вечного контроля плиты. Так что если после просмотра фильма вам внезапно захотелось пасту, бургер или пирог - это абсолютно нормально.
ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2W5zFK1bsLV
#День51
Дорогой дневник, доброе утречко!
Проснулись, улыбнулись, обрадовались, что вчера пораньше свалили домой, в связи с чем чувствуем себя бодро, а похмелье нас не сильно одолевает 🤪
Сегодня мы держим путь на Воронеж, так что выселение у нас по расписанию как всегда до 12!
Собираемся, выгружаемся и прыгаем в тачку)
Но для начала надо подкрепиться 😋
Поэтому ставим маршрут на очередную псевдо-модную кофейню, где предполагаем позавтракать. В целом, неплохо. Есть претензии по составу блюд, но не акцентируем на этом внимание.
Аринка взяла деревенский завтрак и была довольна. Ей вообще все блюда с картохой нравятся))) а если там еще квашеной капусты положили, так ващееее 😍😍😍
Я взяла какую-то бельгийскую вафлю и восторгов не испытала))
Но у меня с едой просто все, если что-то не нравится, то я напоминаю себе, что есть ради удовольствия грех 🤣🤣 и что едим мы для того, чтобы жить)
Вот для того, чтобы жить — мы закинулись) так что можно стартовать 🔥🔥🔥
Но перед тем, как выезжать, надо пополнить запасы мыльно-рыльного в дорожку. Хорошо, что пункты выдачи ВБ есть в каждом городе. Ставим туда маршрут)
Пока едем, находимся в полном шоке от движения в Ростове. То есть мы боялись 05 регион, а они вообще все зайки 🥰 по факту худшими водителями ПО НАШЕМУ МНЕНИЮ! исключительно являются регионы Крыма и вот сюда еще Ростов добавился 🥴
Хотя, возможно, это они у себя на дорогах позволяют вакханалию, а, выехав в другой регион, будут вести себя поприличней. Но мы этого не узнаем.
У Аринки было ощущение, что вся дорога в городе — это одна сплошная аварийная ситуация) хахаха 😁😁
А мне Ростов напомнил Москву в начале нулевых — когда 3 из 5 полос забиты припаркованными машинами, знаков народ не видит или не знает, тоже самое касается поворотников.
Короче, спасибо дяде Сереже, что причесал Москву и сделал ее комфортной 🥰
Ростов, догоняй!
Забрали все, что нам там успело доехать, и двинули на Воронеж)
Тут уже перегоны вернулись в привычный для нас тайминг, поэтому Аринка тоже успела посидеть за рулем. Меняясь по ходу движения и наслаждаясь видами за окном, мы подбирались к Воронежу, а так как мы не понимали, насколько дней там останемся, жилье естественно мы бронировали в последний момент, пока Аринка была на пассажирском 😎
Удивительная история! Чтобы вы понимали, что мы не просто так гоним на сервис и людей:
Аринка бронирует хату. Девушка просит нас сделать перевод полной суммы в качестве предоплаты, чтобы квартира осталась за нами — «странно» думаю я, но, в целом, не возражаю.
В связи с тем, что находимся мы на трассе, и тут связь переодически теряется, ответить быстро девушке не получается. Но! Когда связь наконец восстанавливается, мы видим от нее еще одно сообщение: «Девочки, я почитала о вас отзывы на авито, можете не переводить ничего заранее, езжайте спокойно, я вас жду, уверена, что люди с такими отзывами точно меня не подведут»!!
Нам, конечно, сильно это польстило, потому что что? Потому что нормально делай, нормально будет! И всегда оставайся человеком. А мы всегда начинаем с себя, и отзывы в аккаунте у Аринки точно не просто так) их там около 50 и все с большими благодарностями, что мы оставили после себя чистоту и порядок.
Мы, конечно же, все ей переводим, ибо зачем нам этот гемор, и гоним по адресу в какой-то новый жк Воронежа (хотя, может, он уже и не новый, мы не знаем, но выглядит, как новый)
И тут же, кстати, еще она прекрасная новость!
Парковка там есть! На территории жк! И шлагбаум нам даже откроют, лишь бы мы чувстовавали себя комфортно, и все у нас было хорошо ❤️
Вот понимаете? Могут, когда хотят! А кто не хочет — только и делает, что ищет причины))
Мы супер довольны началу нашей истории с этим городом, но держим кулачки, чтобы не сглазить 🤞🤞🤞
Время близилось к закату, а мы близились к городу. Заезжаем на последнюю заправку на этом отрезке пути, и на выезде нас тормозят мужики с мольбами о помощи и словами типо «сестра помоги, семья в машине, а на бензин не хватает»
Ооооой давно я такого не встречала 😏😏😏
Думала, такое уже давно вымерло, но нет — оно живо! Так что будьте внимательны на дорогах и не ведитесь на эти разводки)
Аринка, кстати, если бы не я, повелась бы))) но я ей все потом объяснила!
Кстати, а кто автолюбитель заядлый?
Поделитесь схемами развода в современном мире, нас бог с Аринкой увел от подобной фигни. Но очень интересно, что может ждать! Да и, думаю, всем будет интересно почитать)
Ну а мы проезжаем мимо и продолжаем свой путь 🤩
Тут внезапно пишет моя сестра, которая живет на Урале, и спрашивает как у меня дела и как вообще путешествие, мол че кого, где вы? А то выкладываете все с задержкой, никак не пойму 🧐
Я ей говорю, что все хорошо, подъезжаем к Воронежу, все в порядке)
И что вы думаете она мне ответила?)
Она ответила, что она как раз сама в Воронеже! В командировке) как раз одну ночь!
хахахахаха 😁😁😁😁😁😁❤️
Как же я обожаю такие совпадения! Просто невозможно)) это при том, что план с Аринкой был добраться и лечь отдыхать, но уж нет теперь!
Теперь мы мчим домой, чтобы быстро переодеться, скинуть вещи и быстрей обниматься с сестрой и вкусно ужинать)
Заселяемся в уютную квартиру)
Паркуемся под шлагбаумом 😎🔥
Хозяйка квартиры еще несколько раз нам звонит и пишет с вопросами «все ли у нас хорошо» — молодец!
Мы говорим, что да, и гоним в местечко под названием «Черная речка». Выбор пал на это место из-за антуража и якобы местной кухни))
Заходим, нас встречает томная обстановка, народу нет, что странно — время-то четверг 🥲
Садимся, пытаемся кинуть пару шуток, но ребята не оч активные)
Ладно, берем меню, выбираем.
Марина подъезжает спустя минут 10, и вот мы уже крепко обнимаемся и восторгаемся от того, как все совпало ❤️❤️❤️
Заведение наше с закосом под сказки и древнерусские переосмысленные рецепты. На столе даже карта лежит «если вы не хотите, чтобы вас беспокоил официант, просто положите эту карту на край стола, и вас не будут донимать»
Мы же эту карту убираем подальше, потому что нам интересно все! Мы прям готовы проникнуться)
Но увы, к нам подходит очевидно стажер или просто человек, которому не стоит тут работать. Язык заплетается, сказать толком ничего не может, запинается, истории нам не рассказывает, проконсультировать по блюдам и принять заказ не может.
Но как-то мы справляемся в надежде, что все еще впереди!
НАРОДУ НЕТ — помним, да?
Заказ нам выносят не очень долго, но еда не вкусная, причем нельзя сказать, что она на любителя, она просто странная. Переосмысление не всегда идет на пользу классическим блюдам, но мы были готовы к этому, поэтому взяли всего по чуть-чуть, чтобы продегустировать. Так что наше мнение не складывается из одного пива, как вы могли бы подумать 🤣🤣🤣
Кстати, насчет пива — разливного у них нет, при том, что в Воронеже вроде как есть местные пивоварни и соотвественно пивко))) пришлось брать по бутылочному.
Очень быстро закончился первый стакан, так что мы попросили повторить. Прошло 20 минут, бутылку пива нам так и не выносят)
Мы задаем вопрос, мол «как-что-где?»
«Да-да, ща все будет, извините»
Ну ок. Только мы уже все доели, и прошло еще минут 10 🙄
Мы опять «где пиво?». Странно же, что бутылку не могут принести? Это ведь не кегу менять, хотя и на ее замену у меня лично уходило минуты 3 с проливом вместе))
Короче, мы принимаем решение больше не ждать, смысла нет. Просим счет и говорим, что они оч странные)
Они пытаются оправдаться какой-то ерундой, что они типо все еще ищут это пиво. Но нам уже все равно 🫠
Нас считают и вместе с этим выносят пиво в пакете — мол не надо за него платить просто заберите. Извините и бла бла бла 😬
Я отказываюсь, но Аринка говорит ЕСТЕСТВЕННО, что пиво лишним не бывает))))))) забирает пиво) мы прощаемся и идем через дорогу в рюмочную 😁😁😁😁😁😎
В целом, ребята молодцы, задобрили, но лучше так вообще не косячить, чтобы потом не заглаживать это все)
Для тех, кто не был в Воронеже, место «Черная речка» скорее к посещению, чем нет. Потому что вам все же может повезти с вкусовыми рецепторами и официантом на смене 🤪🤞
А мы второй раз туда вряд ли пойдем)
Переходим дорогу, а там настоишная «культурно коротко». Многие могут знать это место, так как ребята и в Москве тоже открылись)
В целом, рюмочная и рюмочная — вариантов настоек много, стиль, как всегда, советский, кухня какая-то присутствует 🤌
Мы «наелись», поэтому здесь только допивали… в эту уже прохладную сентябрьскую ночь, дегустируя их разнообразие вкусов)
Все это прошло под душевные разговоры и шок от совпадения встречи на другом краю страны ❤️
Люблю сестру! Спасибо, что ты есть, что не стесняешься звонить и всегда рада так же, как и я, нашей встрече!
Ты у меня супер! 😍
Просидели мы так не очень долго, так как у сестры утром работа еще, а вечером самолет. Еще раз закрепили все крепкими объятьями и на такси разъехались по домам отдыхать 🫠❤️
День вышел очень классным и напомнил наше прошлое путешествие, отчего внутри было невероятно приятное чувство!
Ура, мы вернулись и наслаждаемся страной 🥰
Завтра будет новый день и новые приключения, а сейчас - пора спать!
РАСХОДЫ:
Завтрак - 2000
Бензин - 6798
кофе - 150
Ужин 5530
Рюмочная - 2670
Жилье - 11.730
ИТОГО - 28.878
коллеги, велосипеды!
Подскажите, если вы утром едете на работу, то в каком порядке завтракаете?
Расскажу про себя. У меня, хоть и накат до работы небольшой - 12 км. Но на расслабоне не еду и кручу педали с нажимом.
Минут за 30 ем немного овсяной каши. А после того как приезжаю на работу закидываюсь еще сырниками.
Утром не есть не могу. Я только просыпаюсь с мыслью, чтобы поесть.