А что у вас ?)
Сейчас режу салатик, добавляю горошек , и понимаю, что самый вкусный сок после томатного, это гороховый, из консервы). Мне должно быть стыдно, или вкусно? 😂
Ваше мнение, господа 🤔
Жена на четыре дня уехала аж за тысячу километров к матери, и я решил, что нельзя упускать такой шанс. Мысль гульнуть на полную катушку не просто мелькнула в голове — она взорвалась там фейерверком. Начать я задумал с вечера, потому что знал: нельзя терять драгоценное время. То, что я собирался делать, не было под строжайшим запретом в нашем доме, но, скажем так, не поощрялось. В целом в этом нет ничего прямо-таки незаконного, хотя как посмотреть: просто жена не разделяет мои странные увлечения и вкусы. Но она уехала, а я остался.
Достав самую большую кастрюлю, какая есть в доме, я наполнил ее водой, высыпал туда пакет цельного гороха и оставил на ночь. Да, я собирался готовить гороховую кашу. К этой каше у меня обычно идет мясо, которое я мариную в бальзамическом уксусе и соевом соусе и готовлю полтора часа в закрытой стеклянной таре. Мясо обязательно должно быть с жиром (чем больше, тем лучше).
Честно говоря, я вообще не помню, откуда эта пачка взялась в нашем доме. Я нарыл ее где-то в глубинах кухонного шкафа. Где-то очень глубоко. Так глубоко, что, когда я доставал горох, мне привиделось, как в темноте шкафа вставало солнце. На пачке с горохом даже не было этикетки.
Утром, едва продрав глаза, я первым делом побежал на кухню смотреть, как там мой горох. Этот красавчик разбух, местами потрескался и отливал золотом в свете моих счастливых глаз. План был прост: два часа — более чем достаточно, чтобы на большом огне довести горох до состояния пюре. (Я ем горох только в таком виде.) Залив его водой, я включил плиту и отправился редактировать свою концертную программу.
Минут через двадцать по кухне начал медленно распространяться гороховый аромат — тот самый, из-за которого мы редко готовим горох дома. Я был счастлив. Через час ароматом пропиталась комната, ванная и прихожая. Пришлось открыть окно в кухне и включить вытяжку. Агрегатное состояние гороха всё еще не изменилось. Я подлил воды и накрыл кастрюлю крышкой, чтобы ускорить процесс. Через час мне нужно было ехать на репетицию.
Спустя еще пять минут крышка начала танцевать ирландскую джигу и заливать гороховой водой плиту. Запах стал насыщеннее. С улицы стали доноситься слова, некорректно связанные с горохом и распутными женщинами. Там так и говорили: какая-то б*** (распутная женщина) что-то ужасное варит.
Я привык к критике. В интернете чуть что — сразу можно заблокировать человека. Но как заблокировать целую улицу? Точно, можно же закрыть окно! Я закрыл. Спустя еще двадцать минут заговорили потолок и стены. Соседи, которых я раньше никогда не слышал, теперь тоже вспоминали распутных женщин и мой горох. Пришлось врубить вытяжку на полную и открыть одно из двух окон в квартире, чтобы хоть как-то распределить запах.
Когда, если верить первоначальному плану, варить оставалось ещё пятнадцать минут, запах стал острее. Я понял, что вода выкипела и горох подгорел, но это неважно. Блюдо наверняка уже было готово. Я собирался быстро пообедать и бежать, но задуманному не суждено было сбыться. Этот мерзавец всё еще был жестким, как балабановская драма. Выключив плиту, я оставил горох до лучших времен и убежал голодным.
Через три часа, вернувшись в свой район, я заметил, что обстановка вокруг напряженная. Люди по улицам ходят, пошатываясь, кожа у многих землистого оттенка. Реанимация увозит кого-то с мигалками, да и листья на деревьях как-то уж слишком резко опали, хотя ветра не было с самого утра.
Придя домой и открыв дверь, я получил легкую контузию. До кухни добирался, держась за стенку. Долив воды в кастрюлю, я запустил вторую стадию варки гороха. Взглянув на кошачью миску, понял, что кошка не притронулась за день к еде, да и самого животного не было видно. Она объявилась спустя двое суток и на чистом человечьем языке спросила: «Действительно ли всё закончилось?» Прямо под окнами остановилась большая машина, соседи сверху, оказывается, решили переехать, причем, судя по диалогу, внезапно и на другой континент.
Через час я долил в кастрюлю еще воды. Мне начало казаться, что проще туда сразу подвести шланг. Пришло СМС от жены: «У меня всё хорошо. Но запах у нас в городе какой-то странный, и глаза почему-то слезятся. Понимаю, что вопрос дурацкий, но ты случайно горох не варишь?» И как она узнала?
Вскоре мне пришлось отключить домофонную трубку и выключить в квартире свет. Кто-то явно дежурил у меня под дверью. А еще, клянусь, я видел, как какой-то бородатый маленький человечек, пошатываясь, вылезал из нашего окна и что-то кряхтел про то, что этой квартире уже никакая сила не поможет. Возможно, это был гороховый приход. Я уже ни в чем не уверен. Выключив плиту и поужинав мясом без гарнира, я лег спать. Утром первым делом я открыл крышку. Горох впитал всю воду. Кажется, ночью он бродил по дому и даже опустошил кошачью поилку. Я снова долил воды и снова включил плиту.
Ближе к обеду я понял, что надо сдаваться. Выключив плиту, я наложил себе целую тарелку злосчастного гороха, добавил мяса, нарезал лук, смазал хлеб салом, налил в кружку чай и принялся есть. Это было не вкусно — это было божественно…
Александр Райн
Дорогие читатели, хочу пригласить вас на свои литературные концерты, с которыми я катаюсь по стране. Ближайшие: Санкт-Петербург, Томск, Кемерово, Новокузнецк и другие. Промокод PIKABU20 даст вам скидку 20%. Список городов и билеты вот тут
Великан утром в 9 позвонил: выходи, говорит. У нас общий знакомый приехал из Москвы. Вчера весь день звонил, на куражах он, аж до вечера звонил. У меня дела были: махалля, биржа труда. Целый день занят был. Биржа очень далеко находится — час туда, час обратно. Устал, короче. Не пошёл к ним. Пришёл, устал, развалился.
Сегодня мне про вчерашний праздник рассказывал. Завтрак в одном месте, обед в другом, ужин в третьем. Накидались пойла знатно. На ужине второй, третий знакомый подошли.
Я говорю: не бухаю. Зачем мне праздник такой? Ну хоть похавал бы, говорит. Я смеюсь, говорю: ты же знаешь, я один раз в день ем. Всё утро варил гороховое пюре, как раз к обеду сварилось. Мурцанул и пошёл по делам. Гороховое пюре вообще бомба, он мне говорит. Он пьяный сидит, аж шатается.
Я ему говорю: знаешь, какое самое дорогое блюдо в мире? Он говорит: какое? Я ему: жареные соловьиные губы. Он спрашивает: сколько стоит? Я говорю: много. На том и разошлись.
максимум пользы, которую способны принести миру эти выкидыши наёбышей, это стать перегноем на полях, которые защищал академик
А теперь представьте, что какая то мразота убила бы АКАДЕМИКА при товарище Сталине. Дискуссии бы не было что с ними сделать.
ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ - ТУТ
Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН подсчитал ущерб от действий детей на квадроциклах, которые вечером 13 июля заехали на опытные поля в поселке Исток
По словам руководителя Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства Михаила Севостьянова, ущерб от покатушек на квадроциклах составил около 130 тысяч рублей.
– Есть официальная справка о причинении ущерба на 130 тысяч рублей. Они [дети] ездили по посевам гороха. Во-первых, – затраты на вспашку этой земли. Во-вторых, ушли средства на ГСМ, зарплату трактористу, траты на семена, боронование. Вдобавок была упущенная выгода, так как мы потеряли урожай и не продали его. Там рядом опытные поля аспирантов. Если бы они [дети] там погоняли, то аспиранты бы год учебы потеряли. Подавать иск о возмещении убытков мы не будем, – рассказал «КП-Екатеринбург» Михаил Севостьянов.
По словам Михаила Севостьянова, детьми были повреждены посевы нового сорта гороха «Метеор». Его институт выращивал для продажи. На выведение «Метеора» у уральских ученых ушло 10 лет, три года назад его запатентовали.
Всего у Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН 1,5 тысячи гектаров полей. Кроме гороха на них выращивают овес и ячмень. Юридически земля принадлежит Министерству высшего образования и науки.
– Все, что мы продаем в поле – на то и живем. Дети не первый год там ездят. Они на квадроциклах лопали стручки. Весело же. Может быть, и ели они его. Сорт «Метеор» отличается устойчивостью к болезням, повышенной урожайностью. У такого гороха бобы расположены сверху и созревают все одновременно, – добавил кандидат сельскохозяйственных наук.
Отметим, что, в связи с чем связано решение не подавать иск к родителем детей, ученый не сказал.
Видео из тик-тока вырвало из памяти давно забытые ностальгические воспоминания из детства, как отец учил меня жарить горох, и тогда это действительно было очень вкусно, да и сейчас наверное, надо попробовать как нибудь.
Рецепт прост, горох размачиваем, лучше половинчатый он быстрее размачивается, и, дав стечь воде, жарим на сковороде.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Кто делал так же?