Добрый день, вот настало и моё время исполнить давно подсмотреную тему, всегда хотел начать выращивать что то методом гидропоники.
И вот моё время пришло.
Все купил и удобрения и рН, TDS тестеры и свет. Казалось бы что там сложного, посадил семена в минеральную вату, залил водой накрыл кулечком включил свет и все растет только водички подливай и вуаля через пару дней уже росточки.

Да кто бы мог подумать что не все так просто.
Значит так, первые замечания:
-так как у меня с под крана течет вода 10 рН в лучшем случае, выровнял раствор до 6.0-6.5 рН, замочил кубики выжал все лишнее что бы получилось влажное, вот тогда уже процесс стал лучше начали появляться хоть какие то признаки движения за неделю.
Начал разбираться со светом скорее еще до посадки. Начал гуглить искать статьи и так далее даже чат GPT пришлось подключать и выяснилось что нужно 450nm и 650nm зашел я значит на AliExpress и все никак не мог найти СОВ led данных спектров, пришлось углыбиться немного глубже где узнал что у данных спектров есть индивидуальные названия "Royal blue" и "Deep red" соответственно, заказал и все пришло фото прикреплю.
Это моя первая запись, буду стараться обновлять информацию в по мере развития моего огорода.
Буду рад развитию темы очень уж это интерисует учиться, делиться, Всем любви и добра🤝

Р. ѕ. цвет света похож на фиолетовый, темнее чем у Full spektrum так как в данном используються 630nm.

Завтра на работу, отпуск в две недели обещал быть долгим и, как обычно, пролетел молниеносно😭.
Надо пост написать и пропадать в ежедневной суете, нафиг сон😅.
Каролина рипер по всем видам номер 13 из предыдущих постов прям меня радует эталонным плодом с жалом😍.

Хабанеро тоже бока зелёные, но вид то какой👇

Пока они все зелёные трудно фоткать, чтоб было прям очень.

Писала, что посадила вигну и это, скажу я, интересные стручки, длинные, капец, растут не по дням, а по часам.

Помидоры, пару уже съели, жара и зреют. Золотая россыпь назывался. Растёт в литре).

Эксперимент с томатами и сладкими перцами вроде удался. Растут в мелких посудах. Наткнулась как то на передачу Туманова "удачный сезон". Ну, какой умный дядька)! Переслушиваю передачи теперь.
Винни Пух, говорил, мол сорт сладкого компактного перца. И не обманул, ведь.
В глиняном горшочке навыдавал мне плодов, я и не заметила когда успел.

В последней передаче услышала, что самое время редиску засеять снова. Ну, посадила в керамзит. Пока снизу вода. Корнями дорастут сделаем растворчик. Слева смесь салатов. Имбирь в 5ке проросший попался, когда мятный чатни делала), тоже воткнула туда😁.

Кстати, керамзит, в оби питер пит мелкий, красивый 200 р 10 л нашла нечаянно. Не замачиваю в кислоте, перцам не мешало это, если что солью раствор, промою и новый залью компотик.
Сверху прозрачные контейнеры, типа теплички, иначе в 40°С утром восточного балкона передохнут тут же.

А это верхняя часть в ванной "хозблока". Здесь бесполезные, несъедобные, кроме базиликов и мелиссы, растения. Но красивые, модные😂 в прозрачных стаканах для отслеживания развития корневой🤓. Алоказии из 5ки и магнита, куда горкунов отправляет растения на смерть, а чекнутые, типа меня, их спасают🤪.

Каланхоэ из магнита, утащила за 49 р задохликом, а он зацвёл в мой др), спасибо, наверное сказал.

Сциндапсусы- "мужегоны" отдала знакомая, которую свекровь заманала, мол, избавься! Это же мужеГоны.
Мужегоны-это клюющие мозг леди🤣моё мнение.

Алоказии замученные тоже из сетевых супермаркетов, выжившие).

Мой супер базилик. Режу макушку, но он упорно растёт дальше.😎 Установка домашний сад-топчик. Редмонды на компрессоре вроде работают, а тут полноценное распределение раствора по лункам течением.

В ванной влажно, поэтому тропическим здесь неплохо. Влажность, свет и питание.

Подписываетесь на мой телеграмм канал, где я буду делиться умными умностями!
😂 Ах, да у меня нет тг канала и "умности" пишу здесь сразу.(Или глупости. Кому как).

Всё, работа завтра ✋мне скажет "и че нам не спалось" 😅 Жара ещё такая в Казани уффь).

Давайте делиться фото, у кого чего растет дома)

Слева 2 фиолетовых горшка базилик неаполитано, недавно посеяла, лук, розмарин укоренить пытаюсь, салаты, капуста мизуна, шпинат, в горшке тоже базилик, разок уже подрезали, вкуснотищааа
Собственно поэтому еще 2 горшка посеяла, не могу больше отказывать себе в удовольствии есть свеженький базилик столько, сколько захочется))

Хочу еще томаты низкорослые, типа черри, семенами, я так понимаю, уже поздно, интересно, рассада еще продается? Пару корней бы ради интереса посадила тоже, как думаете? (Живу в крд)

Суперхоты на кухне на окне стоят, хотелось бы их тоже вынести на балкон, но страшно, вдруг какая мошка уличная их начнет жрать

Слева направо:
Призрак (взошел примерно 3 июня)
Каролина 2шт, (взошли 25 и 20 мая)
Хабанеро (взошел 30 апреля)

Показывайте что у вас интересного растёт, будем вместе радоваться😄

Ндуйа или ндуя (nduja) - особый деликатес из региона Калабрии, на юге Италии. Это мягкая "растекающаяся" колбаса, которая известна своим интенсивно пряным вкусом.

Это лакомство готовят из высококачественных кусков свинины и затем коптят с использованием ароматических трав. Вкус полностью раскрывается через 3-6 месяцев. Для пасты ее смешивают с калабрийским перцем и солью.

1 шарик теста для пиццы
1 ст.л. оливкового масла
свежий базилик
75 гр. пасты ндуйа
75 гр. бурраты
50 гр. пекорино или пармезана
95 гр. вяленых томатов (немного обсушить)
Маринованный лук:
1/2 маленького красного лука
100 гр. яблочного уксуса
2 ст.л. меда
Соус с луком:
сливочное масло
1/2 маленького белого лука
100 гр. пассаты
листья свежего орегано

Пошаговые фото здесь

Свежие в Telegram

Маринованный лук.

Нарежьте красный лук полукольцами. Вскипятите яблочный уксус и мед в сотейнике. Залейте лук и налейте столько воды, чтобы лук был покрыт, и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Соус с луком.

Разогрейте сковороду и обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный белый лук, немного карамелизируйте. Затем добавьте пассату и тушите, на среднем огне (5 из 10), пока большая часть жидкости не выкипит, 5-7 минут. Посыпьте листьями орегано и дайте остыть.

Поставьте нагреваться камень для пиццы, в режиме "пицца" или при температуре 300C. Ндуйа. Если нет пасты ндуйа, можно взять колбасу ндуйа и прокрутить в блендере с 1-2 ст.л. калабрийского перца чили.

Растяните тесто. Выложите пассату с луком и равномерно распределите.

Размажьте пасту ндуйа, сыр буррата и посыпьте тертым пекорино. Сверху положите маринованный лук и нарезанные вяленные томаты. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте свежим базиликом. Выпекайте на камне для пиццы в режиме "пицца" или при температуре 300C, 3-5 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми и сыр не начнет пузыриться. Достаньте из духовки, немного остудите и посыпьте свежими листьями базилика.