varuhq

Приветствую всех пикабушников и пикабушниц!
Решил поделиться с сообществом своими любимыми блюдами, а заодно ооочень хочется узнать и ваши любимые нестандартные, эксперимента ради.

Почему решил? Да вся фишка в том, что я любитель вааще нестандартных, неканоничных и даже противоестественных вкусовых сочетаний, за которых вызывают полицию и напихивают в панамку.
Но, как говорит пословица - "О вкусах не спорят".
И так, погнали...

Кофе с лимоном

Помидоры с сахаром

Творог со сгущёнкой

Бутерброт: на хлебе майонез вместо масла и красная икра

Апельсин с чёрным перцем свежемолотым

Морковку сырую макать в соль на каждый укус прикольно. Ещё прикольно в мёд макать.

Огурец в сахар макать

Сгущёнку "разгонять" - насыпать в банку сахар, размешивать. Выходит слаще.

Салат, который я назвал "крепыш". Мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный чеснок, свежемолотый перец.

Солёный огурец в сахар макать

Сало копчёное макать в сгущёнку

У финика удаляется косточка, и на её место впихивается четвертинка грецкого ореха

Арбуз с жгучим перцем в прикуску: кусь арбуз, кусь жгучий перец. Также и с дыней заходит. Арбуз со сметаной. А также его разгонять мёдом, сгущёнкой.

Таак, коснулись сметаны.. Вообще со сметаной люблю питочить туеву хучу продуктов: арбуз, дыня, смесь сгущёнка со сметаной прям заходит, смесь мёд + сметана ништяк, смесь острый кетчуп со сметаной, торт со сметаной - святое дело,

Смесь мёд с чёрным перцем свежемолотым заходит на ура, на чёнить мазать, да хоть на ту же дыню или печеньки.

Сгущёнка с мёдом неплохо сочетается

Сало в шоколаде как делаю: нарезаю тонкими кусочками, раскладываю на досочке, посыпаю смесью перцев, придавливаю другой досочкой чтобы перец как можно лучше прилип. Переворачиваю сало и повторяю. Затем убираю в морозилку. Как колом схватится макаю кусочки в растопленный шоколад. Вуаля

Картоха крупнопорезаная с мясом кусками такого же размера плюс финики докидываются позже на протвень в духовку. Всё один к одному. Можно жгучего перца ещё кинуть.

Чёт лень дальше писать, я больше читатель.

Дыыыыы... Я такой ненормальный едок. Посему - моя панамка для вас готова.
Делитесь своими ненормальностями

Так как часто приходится общаться с разными людьми, и когда общение переходит в близко-дружественный формат, то среди множества разных тем разговора также предлагаю человеку угоститься горьким шоколадом, фанатом которого я являюсь, и которым частенько себя балую.

И вот тут в основном начинается "оооой, мы такое не едим", руками машем и всё такое. А вся причина в том, что люди банально не знают как употреблять его правильно.

Наш народ как привык? Включают у челюстей сразу пятую передачу и начинают грызть его на скорость. Что равносильно закусыванию отпитого дорогого коньяка долькой лимона (кто в теме тот знает).
Не надо так!

Это особый, своего рода балдёжный ритуал.
Просто кладёшь дольку шоколада в рот.
Ждешь не менее 5-6 минут, но можно и все 10.
Важно! В течении этого времени не надо его пытаться грызть/есть/перекатывать во рту или ещё что.
С каждой минутой, чем дольше он у вас лежит во рту, начинает раскрываться магия вкуса. Постепенно он нагревается до температуры тела, и плюс смачивается слюной, а слюна вносит ещё и свою толику в процесс, частично расщепляя вещества.

И только после этого, когда у вас на языке появится пластичная масса, напоминающая мягкий пластилин или твердую смазку, вы можете в полной мере насладиться этим чудесным продуктом и внезапно открыть для себя всю богатую гамму вкуса горького шоколада.

Если его держать очень долго, то он становится практически жидким, и в таком случае его можно просто пить небольшими порциями. Это тоже очень вкусно!

Раньше я сидел только на Lindt 99%, это самый пожалуй лучший из всех, а перепробовал я их много.

Теперь перешёл на сыротёртые какао-бобы, они даже ещё круче и вкуснее.


Не лишайте себя этого прекрасного продукта!

Предлагаю любителям красивостей и умеющим в математику на несколько минут отдохнуть.
Ещё в начале нулевых купил себе такой девайс от наших азиатских товарищей и до сих пор не перестаю любоваться и расслабляться вечерком при созерзании множества конфигураций которые можно создать этой штукой. Они каждый раз разные.

У меня висит постоянный вопрос: что больше - максимальное количество комбинаций песчинок, которое "можно выбить" с учётом их уникального расположения относительно друг друга, или число Грэмма?

Внутренний диаметр девайса 15 см. Размер самых больших песчинок виден на фото. Размер самых маленьких даже не улавливается глазом, думаю в районе 5 мкм. А за единицу отсчёта предлагаю взять планковскую длину.

Я за число Грэмма всё таки.

Понятно что это будет очень и очень примерно. Но хотя бы.