TehnoGuk

Это будет — Рамен, решил я! Именно про Рамен я подумал в тот же момент, когда я подумал про общепит. Сам Рамен родом из Китая, где он звучит как «ламянь». В ближневосточных странах это слово трансформировалось в «лагман». Само слово «рамен» это Японская вариация блюда. В Японии это блюдо трансформировалось и его приспособили к бизнесу и подаче в условиях огромного спроса. Именно из Японии Рамен попал в западный мир и приобрел бешеную популярность в Корее, США и некоторых странах Европы. Именно в пик этой популярности появилась и лапша быстрого приготовления — его величество «Доширак».

Мне очень нравится Рамен. Сейчас Раменные появляются во многих уголках России. Но Российский рамен не способен выдержать конкуренцию и сейчас он очень далёк от того что я видел и пробовал в Японии.

В то время кучу времени смотрел, как Японцы подают рамен прямо с телег и приходил в полный восторг. Это будет итересное путешествие, думал я. Каждый день варил бульоны дома, подсматривая рецепты на лучших японских и американских форумах. Связался даже с владельцами некоторых раменных за рубежом. А еще прочитал классную книгу русского‑еврея, который открыл сеть раменных в Японии

Компания, имя, концепция.

В ноябре 23ого взял небольшое помещение под ресторан -70кв2 на центральной прогулочно‑проходной улице маленького городка под названием Гатчина. На этом этапе была совсем небольшая команда, мне очень помогала жена, она каждый день была со мной и полностью погружена в процесс. Так же к нам во всю подключались родственники и друзья. Иногда мне помогала сеть контактов, оставшаяся от предыдущего бизнеса. Но в планах было собирать новую, сильнейшую команду, с которой мы смогли бы сделать что‑то действительно стоящее.

Имя

Компания и ресторан носила имя «ГИПНОРАМЕН»
Идея достаточна простая — я привязал название к такой штучке, которая является неотъемлемой частью «образа» рамена под названием «Нарутомаки». Это небольшой кружок со спиралькой внутри, который делается из мяса сурими и заворачиваться в рулет для того чтобы получить рисунок красивой спирали. В iPhone есть даже смайлик

Но к сожалению патентное бюро не пропустило простой символ нарутомаки и мы его усложнили добавив тарелку и палочки — хотя так получилось даже лучше. Дизайн полностью рисовала моя жена, она владеет дизайнерскими программами на достойном уровне, поэтому в многочисленных дискуссиях у нас получился достаточно сформированный фирменный стиль.

Концепция и развитие

Ресторан будет формата быстрого питания. Основные блюда в меню - это несколько видов Рамена, онигири (рисовые треугольнички с мясной и рыбной начинкой) и планировались тайаки (пирожки в форме рыбок с различными начинками) к изготовлению которых мы так и не приступиои. Из напитков мы подавали азиатские лимонады, азиатское пиво, а также чай и кофе.

Самую большую возможность для развития компании я видел в формате Франшизы. Типа мы начнем со своих точек для того, чтобы доказать бизнес модель и систематизировать бизнес‑процессы, а затем открываем вход для партнеров в формате франшизы. Будем создавать длинносрочное и плодотворное партнерство.

Я сознательно принял решение начать развитие компании с небольшого городка и не заходить с ноунейм проектом в перенасыщенный рынок. Поэтому мы с женой переехали в столицу Ленинградской области — город Гатчина. Это небольшой провинциальный городок с населением 100 тыс. человек.

Так что первый (и спойлер: последний) ГИПНОРАМЕН был открыт в Гатчине по адресу: Гатчина, ул. Соборная, дом 20

Самое начало. Этап №0

Первоочередно я понимал, что мне нужно сложить хоть какое-то видение работы заведений общественного питание.

Изучение большого количества теории, должно было быть подкреплено практикой, поэтому я принял решение устроиться на работу поваром.

Я проходил собеседование во «Вкусно и точку», «Додо-пиццу» и несколько Петербургских сетей раменных. В итоге остановился на самой крупной сети раменных в СПб, так как именно в этом месте большой объем полезной для моего ресторана информации, хотя конечно нет того уровня систематизации, как в крупных сетях общепита.

На собеседовании я убеждал менеджера, что очень хочу работать на кухне, хотя брали они на должность повара, только людей с опытом. И это привело к результату, меня взяли поваром!

Это был интересный опыт, я получил огромный пласт информации отработав в ресторане, чуть больше недели. Но главное происходило после смены в ресторане, я анализировал полученную информацию и придумывал её применение. Затем со словами «это не моё!» я покинул данную сеть заведений, даже не успев устроиться там официально. Естественно никаких денег мне не выплатили!

Кстати, в сеть «Вкусно и точка» меня НЕ взяли! (кто бы мог подумать) Основная причина была в том, что им важно чтобы они были единственным местом работы в трудовой книжке!

Следующим этапом я хотел поработать в «Додо-пицце», но цепь событий закрутилась так, что в момент своей работы в ресторане я уже успел подписать договор аренды помещения и мы начали стройку, поэтому этот опыт я отложил на будущее!

Этап №1. Стройка ресторана

На дворе 1 ноября 2023 года, и я радостный подписываю договор аренды помещения под новый ресторан. Выторговываю силой у арендодателя 1 месяц арендных каникул, хотя и с полной уверенностью, что я успею построить ресторан за это время, ведь у меня уже был опыт стройки розничных магазинов и за меньшие сроки.

Но в процессе стройки ресторана конечно пришло осознание того, что построить ресторан - это в разы сложнее, чем построить магазин, а выстроить его работу с нуля - задача не для слабонервных.

Все началось с ремонта. В каких-то местах снесли стенки, где-то покрасили, выкладываем кухонную зону полностью плиткой (по требованиям санпина). В это же время одновременно с работой начинаем собирать оборудование. Где-то приходиться поездить по складам, где-то купить с гаража и восстановить, собираем хорошее оборудование, но очень стараемся брать всё ниже рыночной стоимости, так как ресторанное оборудование это значительная статья затрат при постройке ресторана.

Электрика. Один из важнейших элементов ресторана. Начиная от подсчета мощности оборудования (так как обычно проведенная в помещении электрика не выдерживает такого количества оборудования), заканчивая выделением отдельных силовых линий для плит и некоторого оборудования просчетом мест под розетки и выставления света в зале над столами.

Вентиляция. В ресторане обязательно должна быть отдельная от жилого дома вентиляционная шахта, которую положено выводить на крышу жилого дома. (Сильно повезло, что наш ресторан в 2этажном доме, а не в 25этажном)

Сантехника. Наш дом принадлежит к деревянному культурному наследию города Гатчина, соответственно в доме горячей воды нет. Об этом, как ни странно, я не подумал при заезде в помещение. Пришлось купить 150 литровый напольный бойлер, так как горячая вода обязательно нужна в процессе мойки посуды, соблюдения гигиены и на прочие нужды.
Еще две недели мы просидели без воды, так как в первые же заморозки замерзла вода в трубах при входе. Трубы пришлось переложить и утеплить, но в начале января наступили аномальные заморозки и, несмотря на проведенные работы, вода замерзла в другом месте, где трубы невозможно было переложить….благо там она замерзает только при температуре выше 25 градусов.

Мебель

Мы сами разработали мебель и заказали отдельно металлическую основу для мебели и отдельно деревянные столешницы и сидушки на деревообрабатывающем производстве. Затем после сборки покрыли все лаком в 5 слоёв. Ну и конечно звезда нашего ресторана барная стойка из НАТУРАЛЬНОГО бамбука! С её сборкой пришлось изрядно потрудиться. Всё полностью хэндмейд.

Дизайн. Тут огромнейшая благодарность нашему креативному директору (моей жене). Она подобрала дизайн всего интерьера от цветов до световых приборов, вначале сделала 3д визуализацию, ну а затем начала подбирать фишечки и оснащение по готовой 3д модели. Кстати, бамбуковая стойка и разработка нашей фирменной мебели тоже её заслуга, вплоть до подбора подрядчиков, металла и дерева.

Светящаяся Сакура высотой 3,5 метра. Это культурный объект, который мы, по задумке нашего Креативного Директора, установили в самом сердце Гатчины, напротив входа в наш ресторан. Выглядело это просто невероятно! и было хорошим маркетинговым решением!

ПОПАЛИ ДАЖЕ В МЕСТНЫЕ ГАТЧИНСКИЕ СМИhttps://vk.com/wall-29674595_41951

Начали внедрять IT программу автоматизации ресторана, активно подбирали поставщиков, просчитывали все финансовые показатели и так называемые «ФудКосты».

Естественно была проведена серия собеседований с кандидатами на работу в ресторане, повары как оказалось в большом дефиците!

И конечно же, пришлось пройти «семь кругов ада» с изучением норм СанПина, выстраивания безопасности производственного процесса по ХАССПу, регистрация в государственной системе контроля оборота и безопасности мясной продукции «Меркурий» и последующая проверка от ветеринарной службы.

Так весело и пролетели 2,5 месяца и были сорваны все дедлайны и сроки.

Запуск. Первый месяц. Этап №1

В бизнес сленге есть выражение «мертвая долина» - так называют период от запуска бизнеса до достижения точки безубыточности. Мы браво вступили в эти опасные края с «шашкой на голо».

В феврале 2024 года прошёл ровно месяц с момента как мы запустили ресторан. Это было техническое открытие, после которого я планировал сделать большое официальное - но его так и не было. Количество задач выросло и многие из них нужно было решать незамедлительно, так что будем считать, что оно было 19 января.

Результаты за это непродолжительное время:

• Скорректировали и доработали меню, которое было очень сырым на начальном этапе.

• Собрали команду амбициозных поваров и админов.

• Доработали стартовую версию IT системы автоматизации ресторана.

• Некоторое оборудование заменили, что-то докупили сделали несколько перестановок.

• Отладили систему поставок. Попробовали и отобрали большое количество поставщиков.

• Настроили Яндекс.Еду подготовились к запуску доставки

• Так же проработали варианты запуска рисового пива

• За первый месяц работы мы сильно приблизились к точке безубыточности, думаю что «сработать в ноль» это отличный показатель для первого месяца работы

• За первый месяц мы также пробили более 1000 чеков!

Что дальше?

За 12 месяцев:

• Ресторан преодолел точку безубыточности, он стал прибыльным

• Запустили доставку еды через сервис Яндекс.Еда, которая составляла около 15% от ежемесячной выручки ресторана (но комиссия просто сумасшедшая 35% забирает еда)

• По моей оценке, окупаться ресторан должен был около 3-х лет

• Был придуман проект «лавка азиатских снеков и продуктов» внутри ресторана, чтобы сделать Гибрид ресторана и магазина, с попыткой увеличить поток клиентов.

• ЦА в основном школьники, ретеншен рейт был сумасшедший все эти школьники кушали у нас постоянно.

На 12 месяц принял решение ресторан закрывать и после новогодних в 2025 мы не открылись.

Почему так? и сухой итог

• Открытие шло туго, с планируемого месяца стройка затянулась на 3.

• Вложения получились около 3 млн. При условии, что большое количество нужного оборудования, было Б/У

• Заработал ресторан не сразу. Но с марта стало легче, выручки росли, но медленно. По 10% в месяц. лучшие выручки приходились на выходные.

• Чуть-чуть заработал и сработал в прибыль, так обязательно что-нибудь сломается из техники. Так вся прибыль и исчезала. Если открывать ресторан в долгую то лучше не экономить в начале (если есть возможность), это оборудование очень хорошо улетает на вторичном рынке (в случае чего).

• Ставки поваров за 2024-2025 год выросли с 3000 за смену до 4500.

• Продукты за 2024-2025 год подорожали значительно. Яйца покапали за 60 рублей десяток и долетели до 120 руб.

• Вся кухня выстроенная на дорогих продуктах (лосось, говядина, креветки) потенциально должна стоить дорого, иначе при условии дорогущих счетов за электричество это тупо невыгодно

• Рамен это то, что люди едят максимум 1-2 раза в неделю, соответственно, если строим дешевый фастфуд, лучше смотреть на то, что едят каждый день. ЦА школьники слишком узко, нужно было расширять, но кухня не подходила для этого. Лучше крутить суши, чем придумывать кулинарные эксперименты (особенно в глубинке)

• Общепит не вдохновил. Очень сложно и производство полного цикла и розница и всё в одном. Сложно, денег мало, вложений много. Закрылся с минусом. Благодарен этому опыту. Едем дальше.

Сейчас развиваю проект linuxcenter.shop linuxcenter.ru — поставщик свободного программного обеспечение, аппаратного обеспечение, наборов для робототехники, специализированной литературы, плат Arduino и Raspberry

Подписывайтесь на мой ТГ

Предлагаю понимать под стратАгемой или стратЕгемой — (с древнегреческого «военная хитрость») просчитанную на несколько шагов вперед последовательность действий направленных на реализацию стратегии (достижение долгосрочных целей) с использованием хитростей, уловок и маневров продуманных заранее. В Китае данное понятие известно уже более 3000 лет. В нашем, западном мире, данное понятие фигурирует со времен Древнего Рима и трактата Strategemata древнеримского писателя Секста Юлия Фронтина. В настоящее время термин стал широко известен благодаря 36 китайских стратагем. Далее используем термин стратАгема, так как он используется именно по отношению к Китайской версии этого термина.

Каждая стратагема строится на глубоком изучении ситуации и чем глубже производится рефлексия ситуации, тем эффективнее будет действие стратагемы, то есть чем глубже мы понимаем психологию оппонента, его положение в ситуации и свое положение по отношению к нему в ситуации, тем эффективнее сработает подобранный алгоритм действий. В настоящее время аналогичные подходы развивает, например кибернетике и теория игр. В шахматах и в игре в «ГО» например, тактические уловки и хитрости необходимы для достижения победы.

Итого: стратагема — это не просто хитрый маневр, а именно хитрость или маневр работающий на наши долгосрочные цели, то есть на нашу стратегию.

И будем также понимать, что применимо это как к бизнесу, в котором, в большинстве случаем, мы находимся в высококонкурентной среде, так и к карьерным продвижениям, политике или любым социальным конструкциям, в которых часто мы добиваемся своих долгосрочных целей. (политики кстати, часто искусно владеют стратагемами, поэтому в народе бытует мнение, что политика дело «грязное», но мы с вами будем перепрошивать наш «культурный код», так что предлагаю относится к этому феномену, как к части игры, которая может иметь достаточно благие цели, в долгосрочной перспективе)

Из истории

Далее будем обращаться именно к китайским стратагемам. Сущность стратагем древняя, как и все китайское, но миру явилась она после Второй Мировой. Нашли ее в какой‑то древней книге, перепечатали, подправили и получилось целая книга аля «собрание русских пословиц». Только здесь прошит китайский культурный код, так что будет полезно всем кто работает с Китаем или хочет набраться мудрости, как вести бизнес (в Китае в этом уж разбираются судя по ВВП). Китайская Фраза 36 стратагем встречается в старинных китайских текстах и народных поговорках и скорее означает «бесчисленное множество хитростей». Из китайской нумерологии 36 = 6^2 (шесть в квадрате) и это есть инь (темное женское начало), а в квадрате, значит — очень много.

Но имя нашего героя Фу Цзоу — который в 1939, наткнулся на список стратагем с короткими комментариями, которые были написаны на рисовой бумаге и предположительно относятся к 17–18 веку (но упоминание о 36 стратагемах исследователи находят и в источниках, написанных до н.э.) Фу Цзоу все это собрал, отредактировал и добавил к ним примеры из китайской классической литературы и истории и издал все это в 1941 году под именем «Тайная книга 36 стратагем».

На фоне WWII книга не приобрела популярности и произвела культурный фурор уже после того, как известный швейцарский синолог (китаевед) Харальд фон Зенгер, написал о них в своей книге — это вызвало огромный интерес на западе. И на фоне этого в 90-х все это вернулось в Китай, а в условиях рыночной экономики и бизнес конкуренции многие китайцы стали видеть в тексте практическое руководство для достижения успеха в столь нелегком деле (и у них таки получилось).

Так же кстати независимо от Харальда стратагемы глубоко исследовал китаевед и академик РАН, Владимир Мясников и в 1987 году, на фоне перестройки издал свою работу. И в западной историографии этот труд занимает почетное место в исследовании стратагем.

В Китае в период после 90-х вышло уже огромное количество книг посвященных стратагемам. Стратагемы стали чем‑то нарицательным в Китайской культуре и название стратагем Китайцы часто используются в повседневной речи, не задумываясь о происхождении. ( как пример из отечественной практики «Счастливые часов не наблюдают» из «Горе от Ума»)

Само слово стратагема, означает хитрость или уловка. Стратагемы могут трактоваться, как источник мудрости, а могут и как обман. Китайцы кстати хорошо осознают эту двойственность, давайте будем основать ее и мы!

Стратегия лисы

Приступим к перепрошивке. И так как большинство стратагем используют метафорический язык, символы и образы из китайского «культурного кода», я беру на себя смелость залезть в наш «культурный код» и перевести с китайского на русский, а затем перепрошить!

Назвать это все дело я решил «стратегией лисы», так как с детства, в сказках, образ лисы пропитан хитростью. Лиса=хитрость. Она добивается своего через маневры и уловки. Заяц не смог, волк не смог, и даже могучий русский медведь не смог, а лиса «таки» съела колобка! Ведь по факту, она то и есть главный победитель в сказке про колобка и единственная, кто добился своих целей, ведь что в долгосрочной перспективе еще надо лисе, кроме того, как чувствовать себя сытой!

6 разделов

36 стратагем структурируются продуманной Фу Цзоу (а может и до него) системой из 6 разделов по 6 стратагем в каждой. Каждый из разделов представляет собой стратегическую ситуацию, в которой находится стратег. Сразу подправлю формулировки:

1. Стратагемы победителя (или стратагемы победы в наступлении).

   Буквально с китайского — Стратагемы для ситуаций, когда победа уже предопределена. Т.е. для использования в ситуациях своего абсолютного стратегического превосходства. Используются, когда можно диктовать условия. Стратагемы помогают реализовать победу используя минимальные усилия. Все они касаются манипулирования противником, который заведомо слабее: скрыть от него момент атаки, заставить его бежать, нанести удар чужими руками, выждать его истощения.

   «Лиса и волк»: Дед поехал за рыбой и по дороге подобрал будто бы мёртвую лису — хотел сделать жене подарок. Но лисичка оказалась живой: выбросила всю рыбу с воза и скрылась. Дед остался ни с чем, а лисичка радостно ела рыбу. Тут к ней подошёл волк и попросил угощения. Лиса не захотела делиться, а вместо этого дала ложный совет — ловить рыбу хвостом в проруби. Волк, поверив, сел у лунки, и его хвост примерз. Утром бабы, увидев волка, стали его бить — он с трудом оторвал хвост и убежал. Позже, встретив лису, он пожаловался, но та обманула его снова, сказав, что сама пострадала ещё сильнее. Волк пожалел её и понёс на себе. А лиса ехала верхом и приговаривала: «Битый небитого везёт». Так лисичка снова осталась в выигрыше, а волк — обманутым и побитым.

2. Стратагемы равных сил (или противостояния сопернику)

   С китайского — стратагемы боя с врагом. Но чтобы не запутаться, больше походит определение: боя с врагом в ситуациях, когда силы равны. Стратагемы направлены на то, чтобы в условиях прямого контакта получить преимущество: обмануть бдительность, посеять раздор в его стане, нанести превентивный удар под маской дружелюбия.

   «Лиса и журавль»: Лиса пригласила Журавля в гости и подала ему обед в плоской тарелке, так что он ничего не смог съесть. Журавль отомстил, пригласив Лису к себе и подав угощение в кувшине с узким горлышком, куда Лиса не могла просунуть свою морду. Оба остались голодны и поняли, что дружба должна быть на равных.

3. Стратагемы нападения (или прямой атаки)

   С китайского — Стратагемы атаки/нападения. Для ситуаций перехода к активным действиям напрямую. Для перехода из состояния конфронтации к активным действиям с целью захвата инициативы. Стратагемы фокусируются на подготовке и проведении самой атаки: как выманить противника, как спровоцировать его на ошибку, как нанести точечный удар по «голове»

   «Кот, лиса и петух»: Лиса, воспользовавшись отсутствием кота, подкрадывается к избушке и хитрыми речами обманывает петуха, заставляя его выйти. Лиса хватает петуха и уносит его к себе. Лиса в конце, конечно не побеждает, но воспользовалась отсутствием кота хорошо.

4. Стратагемы хаоса (или запутанной обстановки)

   С китайского — Стратагемы хаотичного/смешанного боя. Для хаоса и неразберихи и в сутациях, когда непонятно, кто друг а кто враг. Стратагемы учат извлекать выгоду из неразберихи: ослабить самого сильного, захватить ослабленного, обмануть всех и скрытно уйти, заключить временные тактические союзы.

   «Буратино»: Лиса Алиса, работает на Карабаса‑Барабаса, но постоянно обманывает его при дележке добычи, хотя все‑таки им удается договорится

5. Стратагемы объединения сил (для достижения преимущества)

   С китайского — Стратагемы объединённого/совместного боя. Ключевая идея — работа с союзниками (своими и чужими). Для ситуаций укрепления своего положения. Стратагемы направлены на внутреннее переустройство: как тайно подорвать силу противника, переманивая его союзников; как укрепить свою власть внутри коалиции; как демонстрацией силы заставить союзников противника усомниться в нём.

   «Сказка про теремок»: здесь наша героиня, не проявляет свою хитрость, кроме ее имени «лисичка‑сестричка» намекающее на хитрую дружелюбность. Тут она кооперируется с другими зверьми, чтобы удобнее жить было и решать проблемы (разрушенного теремка)

6. Стратагемы безысходности

   С китайского — Стратагемы проигранного боя / поражения. для безвыходных ситуаций, поражения и выживания. Они включают отчаянный блеф, жертву, сложные комбинации с целью «переломить хребет» войне и, как последнее средство, — организованное отступление, чтобы сохранить остатки сил для будущего.

   «Лиса и Козел»: лиса случайно попала в колодец и не может выбраться. Козёл спрашивает лису, что она делает в колодце, и та отвечает, что отдыхает, так как наверху жарко. Козёл прыгает в колодец, чуть не задавив лису, а она говорит ему, что он не умеет прыгать. Тогда лиса вскочила козлу на спину, со спины на рога и выпрыгнула из колодца. Козла нашли и вытащили из колодца.

Продолжение следует...

В дальнейшем хочу продолжить уже начатую перепрошивку, для эффективного использования стратагем. Название "стратегия лисы" пожалуй оставлю. Пусть этот образ и символ будет использован моим подсознанием для глубокого понимания стратагем.

В следующих статьях буду детально разбирать каждую из стратагем и переводить на понятный нашему культурному коду образный язык.

Подпишитесь на мой телеграмм канал: https://t.me/agukasov

Там буду разбирать каждую из стратагем по отдельности и надеюсь через такой разбор уже собрать все в единую и проработанную статью, работа предстоит интересная, давай перепрошивать код вместе!

Проект Золотого Щита был инициирован в 1998 году Министерством общественной безопасности Китая и официально завершен в 2006 году, хотя развитие системы продолжается по сегодняшний день. Первоначально, когда интернет только появился в Китае, контроль осуществлялся простым блокированием IP-адресов западных веб-сайтов. Однако после того, как пользователи начали использовать прокси-серверы и другие способы обхода блокировок, государство осознало необходимость в более сложной системе.

На начальных этапах разработка проекта обошлась в 800 миллионов долларов США (около 6,4 миллиарда юаней). Цель проекта была официально сформулирована как защита от иностранной пропаганды и предотвращение распространения вредоносной информации, но по сути это была система, предназначенная для сохранения политической власти Коммунистической партии Китая путем контроля над информацией, доступной населению.

Архитектура Системы: Три Уровня Цензуры

Современный китайский файрвол работает на основе трехуровневой архитектуры, где каждый уровень усиливает действие других и создает систему, которую чрезвычайно сложно обойти.

Первый Уровень: Сетевая Цензура (Network-Level Censorship)

Первый уровень - это собственно "Великий Файрвол", работающий на границах китайского интернета. Он функционирует на международных точках обмена трафиком, расположенных в крупных городах: Пекин, Гуанчжоу, Шанхай, Урумчи и Сиань.

На этом уровне применяются следующие техники:

IP-фильтрация и блокирование: Правительство Китая ведет черные списки IP-адресов иностранных веб-сайтов. Когда пользователь пытается подключиться к заблокированному IP-адресу, соединение просто отклоняется. Это простая, но эффективная техника, включающая в себя списки контроля доступа в маршрутизаторах и брандмауэрах.

Блокирование доменных имен (DNS): Поскольку прямое блокирование IP-адресов можно частично обойти, китайское правительство использует отравление кеша DNS (DNS poisoning). Это происходит следующим образом: когда китайский пользователь пытается открыть запрещенный веб-сайт, его запрос DNS к поставщику услуг интернета (ПУИ) перехватывается. Вместо правильного IP-адреса веб-сайта файрвол возвращает неправильный IP-адрес, часто ведущий на пустую страницу или страницу с сообщением об ошибке.

Второй Уровень: Глубокий Анализ Пакетов (Deep Packet Inspection - DPI)

Deep Packet Inspection - это наиболее сложная и инвазивная техника, первоначально разработанная для обнаружения использования VPN. Если традиционная фильтрация только смотрит на адреса источника и назначения пакета (как читать адрес на конверте), то DPI проходит глубже и анализирует само содержание пакетов данных.

Как работает DPI:

1. Анализ заголовков и содержимого: DPI проверяет не только заголовки пакетов, но и полезную нагрузку (payload) на всех уровнях модели OSI, вплоть до прикладного уровня (Layer 7).

2. Отпечатках (финпринтах) известных протоколов

3. Подсчете количества установленных бит в данных

4. Анализе доли и позиции печатаемых ASCII-символов

Эта техника эффективна против популярных инструментов для обхода цензуры, таких как Shadowsocks, VMess и Obfs4.

Третий Уровень: Уровень Сервисов и Контента (Service-Level и Content-Level Censorship)

На третьем уровне контроль осуществляется самими интернет-провайдерами, социальными сетями и платформами через:

Требования саморегуляции: Все крупные интернет-платформы в Китае, включая Weibo, WeChat, Douyin (китайский TikTok) и другие, обязаны установить механизмы самоцензуры. Они должны активно удалять контент, который государство считает чувствительным.

Система реальных имен: Пользователи обязаны предоставлять свои реальные имена, номера ID и другую личную информацию при использовании интернет-сервисов. Это облегчает отслеживание и наказание лиц, публикующих запрещенный контент.

Требования к регистрации: Все интернет-провайдеры и владельцы веб-сайтов должны регистрироваться у властей и подчиняться строгим регламентам по контролю контента и данным пользователей.

Технические Методы Блокирования

TCP Reset Атаки

Помимо DPI, файрвол использует TCP Reset атаки для разрыва соединений. Процесс работает следующим образом:

1. Пользователь инициирует соединение с заблокированным сервером

2. Файрвол обнаруживает попытку через DPI или анализ заголовков

3. Система посылает поддельный TCP-пакет (RST флаг) от имени удаленного сервера

4. Этот поддельный пакет заставляет как клиента, так и сервер прервать соединение

Анализ Server Name Indication (SNI)

Даже когда используется HTTPS, который шифрует содержимое, файрвол может анализировать поле Server Name Indication в TLS рукопожатии. Это поле в открытом виде содержит доменное имя веб-сайта, которое хочет посетить пользователь, позволяя файрволу блокировать определенные сайты без необходимости расшифровывать трафик.

Человеческий Ресурс: Армия Интернет-Полиции

Технология - это только часть истории. Не менее важны человеческие ресурсы системы. По данным 2013 года, Китай нанял более двух миллионов модераторов для полицирования интернета. Эти люди работают в различных государственных и частных организациях и вручную проверяют контент на социальных сетях.

Организационная структура цензуры включает:

1. Центральную комиссию по кибер-делам (Central Cyberspace Affairs Commission) (определяет политику цензуры)

2. Министерство общественной безопасности (МОБ) (координирует техническую реализацию)

3. Киберполицию (активно мониторит социальные сети и проводит расследования против онлайн-активистов)

4. Государственных интернет-провайдеров (реализуют фильтрацию на уровне ISP)

5. Частные платформы (осуществляют саморегуляцию)

Использование Искусственного Интеллекта

В последние годы Китай активно интегрирует искусственный интеллект в систему цензуры. Новые технологии позволяют:

• Автоматически анализировать огромные объемы контента на скорости, невозможной для людей

• Обнаруживать зашифрованный трафик и попытки обхода цензуры

• Отслеживать аккаунты Telegram, собрав более 30 миллиардов сообщений

Точки Географической Концентрации

Несмотря на то, что Великий Файрвол работает по всей территории Китая на национальном уровне, основные контрольные точки сосредоточены в пяти крупных городах, где расположены международные точки обмена интернет-трафиком (Internet Exchange Points (IXP)):

• Пекин: центральный узел для всего государства

• Шанхай: восточное побережье и международные связи

• Гуанчжоу: южные регионы

• Сиань: центральные регионы

• Урумчи: западные регионы

Эти географически распределенные узлы позволяют правительству контролировать весь трафик, входящий и выходящий из Китая.

Динамичность и Адаптивность Системы

Важной характеристикой Великого Файрвола является его динамичность и адаптивность. Система постоянно эволюционирует в ответ на попытки обхода и политические события. Например:

Региональная цензура: Недавнее исследование выявило, что в провинции Хэнань интернет-пользователи были заблокированы от доступа к пяти раз большему количеству веб-сайтов, чем в других регионах Китая. Это указывает на то, что система может быть настроена в зависимости от локальных политических ситуаций.

Политический контроль: Во время переизбрания Си Цзиньпина в 2023 году отмечался значительный рост цензуры зашифрованного трафика. После выборов интенсивность цензуры снизилась, что показывает, как система реагирует на конкретные политические события.

Перемежающееся применение: Исследователи обнаружили, что применение цензуры "преднамеренно прерывистое, но последовательное". Это означает, что система может периодически ослаблять свое воздействие, а затем снова усиливать его, создавая у пользователей ложное ощущение возможности обхода.

Вспомогательная Техника: Великая Пушка (Great Cannon)

В 2015 году Пекин внедрил дополнительный инструмент, известный как "Великая Пушка" (Great Cannon). В отличие от Великого Файрвола, который блокирует интернет-трафик, Великая Пушка имеет возможность изменять и заменять контент, когда он проходит через интернет. Эта система может:

• Перехватывать интернет-трафик

• Изменять содержимое веб-страниц в реальном времени

• Внедрять вредоносный код в браузеры пользователей

• Кэшировать и переиспользовать атаки для масштабирования воздействия

Взаимодействие Компонентов Системы

Мощь Великого Файрвола заключается в том, что все эти компоненты работают в синергии:

1. Уровень ISP перехватывает DNS-запросы и применяет фильтрацию на основе IP-адресов

2. DPI-узлы анализируют содержимое и ищут запрещенные ключевые слова

3. TCP Reset атаки принудительно разрывают подозрительные соединения

4. Платформы-медиа удаляют контент и следят за пользователями через систему реальных имен

5. AI и человеческие модераторыпостоянно анализируют новые тренды и методы обхода

6. Киберполиция отслеживает и наказывает нарушителей

Когда пользователь пытается обойти один слой цензуры, следующий слой его останавливает. Если человек использует VPN, система обнаруживает зашифрованный трафик и блокирует его. Если кто-то пытается скрыть трафик под обычный интернет, DPI может обнаружить аномалии в закономерностях трафика.

Масштаб Блокирования

Масштаб блокирования весьма внушителен. Файрвол полностью блокирует доступ к:

• Всем сервисам Google (поиск, Gmail, Google Drive и т.д.)

• YouTube

• Facebook, Instagram, Twitter, TikTok (международная версия)

• Wikipedia

• Большинству международных новостных изданий (CNN, BBC, Reuters и т.д.)

• VPN-сервисам

• Мессенджерам (WhatsApp, Telegram)

• Различным сайтам, связанным с правами человека, демократией и критикой правительства

Будущее Развития

Система Золотого Щита постоянно модернизируется. Фаза II проекта, развернутая в 2008 году, включала передовые технологии и методы, такие как:

• Большие данные (Big Data) для анализа поведения пользователей

• Машинное обучение и AI для улучшения обнаружения контента

• Биометрия и распознавание лиц для отслеживания подозрительных лиц в цифровом пространстве

• Социальные графики для анализа сетей общения

Заключение

Китайский Великий Файрвол - это не просто брандмауэр или система блокирования сайтов. Это многоуровневая, самоусиливающаяся архитектура, которая объединяет передовые технологии (DPI, AI, анализ трафика), государственный контроль (закупки и регуляция), частные компании (ISP, социальные платформы) и человеческие ресурсы (два миллиона модераторов и киберполиции).

Уникальность этой системы заключается в её адаптивности и динамичности. Она постоянно эволюционирует в ответ на новые методы обхода и политические обстоятельства. Каждый слой цензуры взаимодействует с другими, создавая систему, которую экстремально сложно полностью обойти.

А что мы имеем у нас:

• Россия внедряет китайскую модель в ускоренном режиме (6 лет vs 25 лет в Китае)

• Россия использует системы физического мониторинга (ТСПУ - Точка Систематического Перехвата Информации) и систему СОРМ для отслеживания и перехвата трафика на уровне операторов связи.

• От "чёрных списков" переходит к "белым спискам" (более тотальный контроль)

• Уже продемонстрирована техническая способность полного отключения интернета

• 1 миллион заблокированных сайтов, 417k в одном 2024 году

• Открытый вопрос: глобальный тренд фрагментации интернета или временное явление?

Российский путь интернет-контроля демонстрирует, что китайская модель не является уникальным явлением, а скорее становится глобальным трендом. Если Китай развивал свою архитектуру постепенно в течение 25 лет, то Россия, имея технологический передел и опыт китайской системы, ускоряет этот процесс, внедряя аналогичные инструменты в сжатые сроки.

Это создает фундаментальный вопросы:

• насколько совместимо существование открытого, доступного интернета с национальной безопасностью государства и политической стабильностью, понимаемыми правящей властью?

• Является ли фрагментированный глобальный интернет на основе национальных "суверенных" сегментов с полным государственным контролем неизбежным будущим? Или технологические сообщества найдут способы создания децентрализованных, устойчивых к цензуре сетей, способных противодействовать государственному контролю?

• Наконец, как общество балансирует между легитимными потребностями государственной безопасности и фундаментальными правами человека на свободу информации? Эти вопросы остаются открытыми, требуя критического анализа как с точки зрения технологии, геополитики, так и с точки зрения человеческих прав и этики.

В своем ТГ канале, буду поднимать эти темы и все-таки в современной реальности хочу изучать инструменты работы с новой реальностью интернета, подписывайтесь.

https://t.me/agukasov