"Пиво имеет букет ароматов, факт. Но он не отличается радикально от сорта к сорту." - позволю себе не согласиться.
Как вы и упомянули, имеется предел обнаружения, некая "пороговая концентрация ощутимости". Так вот - как раз таки, наличие или отсутствие тех или иных фенолов и эфиров, как продуктов брожения определённых штаммов дрожжей , а так различные терпены хмеля, их биотрансформация дрожжей и много что ещё - именно всё это в совокупности создаёт букет ароматов.
Которые и влияют на стиль и категорию пива. И вот их как раз - действительно много. К примеру, несколько достаточно популярных :
Стиль :Витбир/бланш (Бельгийское пшеничное пиво верхового брожения) - апельсин, кориандр в аромате.
Стиль: Американский IPA (Индийский пэйл(бледный)-эль в американском стиле) - хвойные, цитрусовые ароматы.
И это не касаясь различного соложённого и насоложенного сырья, что тоже имеет большое значение в конечном продукте.
Но, большое НО - это все не относится к доминирующему на мировом рынке массмаркета пиву, которое можно классифицировать как "стандартный американский лагер". Там всё одинаковое до безобразия)
Этот "аппарат" одно время распространялся через компанию "Дэнас МС", которая так же торговала следующими "поколениями" этого агрегата, с названием "Дэнас" и "Диа-Дэнс Т".
Диа Дэнс Т сейчас.
На рынке представлялся как динамические электро-нейростимуляторы или управляемые биостимуляторы. Сейчас СКЭНАР и ДЭНАС разные компании, хотя может так всегда было, за давностью лет не помню.
Так вот, всё это распространялось через сетевой маркетинг, навроде Орифлейма. И родственник мой сильно на эту хуйню подсел. Чудо чудесно! И лечит и бабло приносит))
Я до сих пор мало верю в эту муру, но был случай - сосед получил удар ножом вы живот - грабители залезли в квартиру и он пришел раньше - так вот, родственник мой выбежала на крики, и держала на ране, на максимальной мощности этот самый СКЭНАР.
И, якобы, подчеркиваю - якобы, со слов врачей, если бы не эта коробочка - то сосед бы не дождался скорой. Но мнится мне, что всё это пиздеж (касаемо лечения) ибо - конец 90х-начало 2000х, и верили во многое без оглядки. Родственник - мать моя если шо) Я этой жестью типа тоже лечился, правда эффекта не заметил.
Добрейшего дня, люд честной. Приветствую вас на ебучем уютном ремонте и восстановлении "Свободного владения Фарнхейм" имения имени меня.
Итак, прошел год нашего владения владением. Конец всей перестройки начинает прослеживаться, а пока - немного того, что было сделано с началом нового дачного сезон + небольшой флешбэк.
Осенью 2023 года случился у нас ураган. И вот его последствия:
1/3
Центральную сосну нехило так нагнуло на 45 почти градусов. А так же сорвало один лист шифера:
По снежку карабкаться и монтировать его на место я не решился - оставил до весну. Предвосхищу вопрос о сырости - весной, когда этот лист ставил на место - на чердаке было сухо, на удивление.
НУ и сосну я, конечно же, поправил с помощью лебёдки, резонно решив, что спилить всегда успею)
1/2
Подпер бедняжку для лучшего укоренения. Думаю, на год-два точно подпорки оставлю.
Временная балка пережила зиму успешно, всё на месте. Сейчас я уже установил три постоянных столба и балку из бруса 150*150, сосна. Для простоты монтажа, исключения прямого контакта с фундаментом и возможностью регулировки в случае какой-либо усадки, использовал винтовые компенсаторы усадки 100*100*200 М20. Правда, модернизировал, вырезав из 3мм нержавейки AISI 304 подпятники под свой брус, для полного опирания.
1/5
Торец бруса под пяткой предварительной сильно обжигал горелкой.
Жаль, брус балки за зиму высох и скрутился винтом, но это мелочи. Я обнаружил, что у меня глинистые грунты, высокий уровень грунтовых вод и вдобавок - верховодка. Так как домик на участке у меня в конце уклона, пусть и небольшого, а фундаментная лента почти вся по уровень земли - то в сильнейшие ливни, фундаменты превращаются в бассейны. Благо нынешний пол поднят на 200мм от уровня старого, но из этого вытекает ряд проблем. Мысли вслух:
Необходима отмостка с дренажом, чтобы не было повторения "бассейна под полом. А это прямо таки капитальные работы. Пусть я и планирую мягкую отмостку, но тем не менее, земляные работы предстоят внушительные.
И второе - даже при наличии пробитых в фундаменте продухов, доска пола снизу вся в конденсате. Грешу не только на продухи, которые пробиты под углом, но и на грунт под полом. Грунт капиллярным эффектом вытягивает воду наверх, в подполье, понижая температуру оного, а так же воздух через продухи, попадая в подполье, охлаждается, и конденсат выпадает на доски и лаги. Поэтому, принял решение , что пол необходимо засыпать галькой, дабы отсечь капиллярный эффект, а поверх постелить полиэтилен, изолировав поступление воды из грунта в воздух. Да, эти меры необходимы при наличии отмостки, но часть фундамента придется засыпать и укрыть сейчас, так как после того как установлю новый пол по оставшимся площадям - доступа туда не будет.
Думаю, так же установить в один из продухов высокую трубу с вентилятором на вытяжку, лишним не будет).
А так, по работе в общем - вывезли почти весь мусор, хлам и говно с участка, привели в порядок живую изгородь, выкопали девичий виноград, вынес силосную кучу и посадили зелени "под шашлык".)
1/4
Делаем по выходным, живем это время в палатке - так проще чем ездить из города утром каждый день, пусть то будни или выходной. Зато можно отдохнуть после работы, смотря на пламя костра или на звездное небо из под сосновых ветвей) Ну и Пёселя мою вам в конце)
Я как-то выиграл материалов на 20 или 30к., записав только видео-отзыв о компании, товаре точнее, и заплатив 1,5к за доставку. Причем, там условие было заказ оформить, написать "код" и оформить доставку. Но количество позиций для заказа в случае выигрыша не указали орги - ну я и поставил по одной позиции и доставку оплатил. А по факту розыгрывалось 12 штук трех наименований) И, к чести организаторовать, разницу в доставке они оплатили сами)
Переписку подтверждения косяка в условиях конкурса и количестве товаров сейчас не найду уже - есть только фото факта материалов)
Значица, шо можно сказать - масштабы пиздеца работ растут. В предыдущем посте, я упомянул некую стенку, на которуюю опиралась труба. Итак! Так как данная конструкция несущая, решено её демонтировать нахуй, с заменой оной на деревянную балку с столбами. Это даст возможность увеличить полезную площадь первого этажа, привнесёт уют в будущую отделку, ну и наверное подарит силу земли моральное удовлетворение от содеянного) Поехали!
Фронт работ
Как сказано раннее - стена несущая. Настолько, насколько я смог увидеть опирание "типа балок" перекрытия в отверстие, оставшиеся после демонтажа кирпичной трубы. План таков - частично демонтировать потолок, дабы оценить опирание балок на стену, их количество и возможные нюансы. Если всё гут - монтируем временную балку из полубруса 100*150 (опора на 150) на двух трех колоннах. После сносим стену нахой, монтируем постоянную конструкцию из бруса 150*150 (балка+колонны), меняем пол который не меняли, ставим печь и так далее ...
Пошла жара!!!
Вскрытие принесло с одной стороны принесло сюрприз в виде...
..неполнопролетных балок.
Теперь дело осложняется тем, что надо корячить какую-то отдельную конструкцию, для подпора этого недоразумения...штошъ..
Колотим от такую красоту из говна и палок того что есть, и с помощью кувалды и такой-то материи заколачиваем все это, чтобы разгрузить угол стены. Сказано - сделано. Переходим к монтажу основной временной балки -
- пролёт 4500, брус сосна 100*150 на ребро, колонны из того же материала -
-охуеваем, какая она тяжёлая для одного задрота творца. Понимаем, что две колонны мало - впердоливаем устанавливаем третью колонну.
Попутно разбираем лестницу на второй этаж - там нам делать нехуй (пока...). Как только все это было сделано - стенка стала ощутимо качаться - а значит нагрузку мы сняли, можно демонтировать.
А кто это сдеееелал?!
Помахав кувалдой, а где и молотком всего 4 часа, мы получаем....
О так могу!
И так могу!
..хуеву гору кирпича разной степени сохранности. (Кирпич нннада кому?) Мне повезло, что стенка практически не имела перевязки с наружней стеной, что странно - зато мне меньше работы.
качество перевязки можно оценить самостоятельно.
Штошъ, теперь у меня куча, даже две кучи кирпича под окнами и горка штукатурки/мусора на полу.
Теперь, необходимо все это убрать куда-либо. После сниму пол, разберу оставшуюся часть кладки и дальше - балки/столбы, лаги/полы, вагонки-магонки пристрелите меня пожалуйста. Да ещё - я упомянул о том что я делал продухи, которых не было от слова совсем - реализовал как то так.
"Пачом нонче имения..." - подумал я, сидя после в обед на работе и листая объявления о продаже участков. Если бы я знал, во что это выльется...
Прикидываю свои возможности, фильтрую поиск, выбираю варианты, едем с любимой смотреть. Уже на втором варианте останавливаемся - место шикарное, огорода нет, сплошной газон, милый домик, сосны, шик блеск, "хачу нимагу". Хоспаде, шож я такой слепой был-то...
Фото с небезызвестного сайта
Берем.
Да, я предполагал, что придется кое что подшаманить, доски пола поменять, например.... С пола то всё и началось...
Лаги, доски пола, рубероид - все сгнило к хуям и было покрыто зарослями плесени, которая оставляла след даже на бетоне. Доска половая, к слову, была лиственница... Но пути назад нет, ибо место очень нравится, а значит пора осуществлять идеи из пинтереста в жизнь) Снимаем пол, закупаем материал и поехали:
Старый пол уже снят - накидываю лаги.
Сгнил пол по понятным причинам - старые продухи залили при подливке фундамента. И да - на даче предыдущие хозяева не были года три, только косили периодически траву. Продухи пробил под сотую трубу, 4 штуки.
Лаги - лиственница, с промазкой антисептиком. Доска 50*150мм сосна, обработанная антисептиком везде, кроме лицевой поверхности, уложена в зазор 2-3мм.
Да, бахнул с запасом лаги, шаг 500..520мм при пролете 2350мм)
Некоторые лаги пришлось запиливать под бывший фундамент печи, усиленные уголки для усиления)
Фундамент предварительно был дважды обработан от плесени спецжижей, стальной щеткой и пропиткой для бетона с антисептиками (на два раза тоже))). Пол сделан - а что со стенами?
А стены мы обдираем, ибо, сцуко, эта дрянь с пола проросла между штукатуркой и кирпичной стеной. Обдираем, обжигаем горелкой.
Пока супруга обдирает стены - займусь кладочными работами (в последствии окажется, что это был мартышкин труд). По первичным планам, необходимо было заложить часть старого оконного проеме, так как планировалось подключить новую дровяную печь в старую кирпичную трубу, и торчащая труба в "дизайнерском"(цитата из объявления о продаже) проеме не смотрелась вообще)
Пиздец, кросииивое. Как новичок, я не мочил кирпич, да ещё использовал старый материал. Кроилово, и, как итог - попадалово) Но, так как данное кирпичное чудо должно было закрыться вагонкой - дендрофекальный метод должен был проканать..
Видите горб стены? Это старая труба выдавила стенку ( как окажется далее - несущую), и естественно увидел я это после того как выложил это уёбище)
Видите, вверху - от она, труба. Без распушки, опирается на 1,25 кирпича собственной конструкции. Вердикт - нахуй разбирать.
Видно, как я доволен)
К слову - разборка прошла за три часа, видимо кладка была на глине. Как она не ухнула за все это время - я не знаю. Ну, и по ходу работ - нужен отдых! А лучший отдых - это смена вида деятельности! Поэтому - разбираем авгиевы конюшню.
Помните фото мангальной зоны? От это она) Разбираем, пилим ветки, выкидываем хлам.
Очень, ОЧЕНЬ много хлама, как в доме, так и по участку.
В углу справа - прекрасное место для дровника! Чо там по пинтересту?)
Разобрал, вырубил акацию, отсыпал песочком из песочницы. "Песочницы?" - да, тут у меня целый детский городок. Был. Ибо летом кататься на деревянной горке ребенку - ток жопу занозить, да и зимой, по слухам соседей, не проедешь. Да и качается она так, шо йбоница в самый не подходящий момент. Поэтому вердикт - нахуй демонтировать!
Пахую, шо за погода - мы работаем, зима близко, денях жалко, умри - но сделай!)
Приемка работ прорабом) Начальство не было против сноса - занозы не любит)
Большая часть городка и пола нашла вторую жизнь в дровнике. Доски и брус зачистил от от краски, плесени и гнили, обжег и обработал невымываемым антисептиком.
В процессе.
На фундамент пошли остатки бруса с нового пола и сибитовые блоки, найденные на участке, предварительно обработанные гидроизоляцией. Шифер нашел на сарайчиком) . Так же, в перерывах, а точнее в последний день отпуска, резко сорвались всей семьей дабы сделать его -
Костровая яма.
лобное место)! Уголок спокойствия в хаосе строительства)
Выкопал яму, застелил рубероидом, типа гидроизоляция, отсыпал песочком. Чашу сложил из камней на пескобетон М200. Две недели сохла под полиэтиленом.
Стройка продолжается. Дальше будет больше) Пардон, что сумбурно, но меня таки прёт от процесса, не смотря на собственную слепошарость и перфекцехуизм. Следующая часть будет более обстоятельная. А пока - доделываем дровник, колотим лесенку и наслаждаемся видами близ нашего семейного имения)
К слову, стойки дровника по вертикали по уровню - эт горизонт завален)
