Ответ на пост «Триллер»
В принципе, ситуацию понимаю - сам долгое время оценивал эти поездки на родительскую дачу как не особо напряжную, но все же обязанность. И где-то до ковидного 2020-го я ездил разве что родителям в возрасте помочь с тяжелыми работами да половить рыбов типа ротанов кошкам на соседнем карьере.
А потом случился 2022-й и так оказалось, что я был слишком погружен в некоторые аспекты происходящего. Потому что по башке оно шарахнуло так, что захотелось погрузиться во что-то созидательное и не требующее особого участия мозга.
И внезапно в этом плане дача в теплое время года оказалась идеальна - приехал, вокруг 12 соток пустоты, где ты можешь делать что угодно: копать, пилить, сажать, рубить, жечь и так далее.
А ещё оказалось, что посаженные дедушкой еще в 1980-х Антоновки и Северянки сами хоть и не дают особо вкусных плодов, но в их кроны можно напрививать такие сорта, которые в магазине или стоят как мясо с сыром (та же груша Конференция), или вообще не продаются (японское сверхгигантское яблоко Хокуто или призер большинства вкусовых состязаний в США за последние годы СвиТанго, например). При этом черенок для прививки стоит 100-150 рублей, а прививать в любительских объемах вполне реально канцелярским ножом и полоской от нарезанного полиэтиленового пакета.
В этом году, если не будет эксцессов погодных опять - опробую сигнальные урожаи на многих сортах.
Плюс, погрузился в садоводческие форумы. Срачи, конечно, и там случаются, но в целом на удивление мирная и конструктивная часть рунета - все обсуждают найденных личинок, хвастаются фотками цветов и урожая, меряются знанием трудов Мичурина и т.д.
В общем, всем рекомендую взглянуть на выращивание хотя бы плодово-ягодных культур на своих участках с другой стороны. Ухода они требуют не слишком большого (так, опрыскать пару раз в год от вредителей и болячек, да косметически постричь приросты секатором), а положительных ощущений собственные вкусные урожаи дают массу (и отбивают стоимость бензина).
UPD. Поправка с учетом комментария читателя - сказанное про бензин верно только если дача недалеко от города. Если до неё расстояние как до соседнего региона - тут, конечно, вопрос о целесообразности её наличия в принципе.
Дачное
Смотрела новости сегодня. Был репортаж про рост цен на черешню. На рынке в Москве ее продают по 2500 р! Клубника в районе 700 р! Вишня тоже в районе черешни осела. И цены падать не собираются. Думаю, нифига себе на москвичах навариваются. А потом вспомнила, что у нас на юге в овощном магазине черешню неделю назад по 700 р/кг продавали. И как то радостно на душе стало от того, что 3 года назад купили дачу недалеко от квартиры, где бывшими хозяевами заботливо посажены несколько сортов черешни, яблонь, груш, а мы досадили малину и клубнику. Черешня в этом году дает хороший урожай, муж уже всем знакомым и родне похвастался, что через неделю будет ее много, уже очередь под забором(образно говоря). Но сначала мы всей семьей объедимся до поросячьего визга этой нынче золотой ягоды, и только потом допустим страждущих. А вообще дачу покупали для утоления тоски по земле. Тяжело двум взрощенным в частных домах людям сидеть в бетонной коробке в теплое время года. А после ковидной изоляции решили, что 28 лет самый тот возраст для дачи 😄
Зато теперь есть где отдыхать в гамаке, жарить шашлык, детям побеситься, поесть клубники и малины прям с куста, да узнать детям какой он на вкус-клоп! А то что за детство без этого знания. А сейчас собрали вишню, будем практиковаться в изготовлении наливки. Если все пойдёт хорошо, рецептом поделюсь. Если не хорошо, вспоминайте добрым словом!
Ответ на пост «Забастовка»
Только я не могу без бананов в питании обходиться вообще?
Зачем для выращивания драгонфрутов нужны старые покрышки
Драгонфрут, он же питайя, он же питахайя – вообще ни разу не тайская штука, и вообще не азиатская, а американская. Правда, из Центральной Америки его привезли в ЮВА так давно, что большинство тайцев и не знает, что это не местный фрукт. По-тайски, кстати, его название (แก้วมังกร, гэумангон) означает дословно «драконье стекло» или «драконий кристалл». Выращивают драгонфруты примерно так:
Драгонфрутовая ферма
Живёт эта хреновина довольно долго, хотя растения на фермах обычно срезают примерно в десятилетнем возрасте, заменяя на более молодые – у них урожайность выше. Так как это кактус, он довольно хрупкий, в отличие от какого-нибудь дерева, и его боковые побеги надо как-то поддерживать и фиксировать, чтобы их не сломало, например, сильным ветром:
Вообще при желании вырастить драгонфрут можно хоть дома, если будет достаточно света и тепла, но чаще их выращивают из черенков, потому что так быстрее. Через пару лет после посадки черенок уже вполне может начать плодоносить:
Сорта есть разные. В Таиланде, где я уже давно живу, выращивают в основном красные и белые (разница в цвете мякоти), но есть ещё жёлтые, но я их не пробовал, хотя они иногда попадаются в супермаркетах. Визуально, кстати, отличить красные драгонфруты от белых легко, у красных чешуйки на кожуре поменьше, а их число больше. У белых наоборот.
Драгонфрутовая ферма на этапе высадки молодых растений выглядит вот так:
В землю вкапывают бетонные или деревянные столбы, а на верхней их части крепят что-нибудь, что будет поддерживать растение, когда оно разрастётся. Часто используют старые покрышки от скутеров и велосипедов, иногда вместе с колесом. Впрочем, иногда делают какие-нибудь крестовины из металла или пластковых труб, залитых изнутри бетоном. Простейший способ выглядит так:
Потребуется только старая покрышка и обрезки пластиковых труб, всё. Потом всю эту штуку фиксируем не столбе. Если столб деревянный, можно просто приколотить гвоздями:
В землю рядом с этими столбами втыкают черенки, привязывая их для надёжности к столбам. Удобрения закладывают вокруг столба ещё на этом этапе.
Драгонфруты любят жаркую и сухую погоду, от избытка влаги могут начать гнить. В Таиланде их сезон начинается ближе к лету, цены разнятся в зависимости от места. У нас в Чиангмае я видел их и по 80 бат за килограмм, и по 15 бат (сейчас 1 бат равен примерно 2.6-2.7 рублей). На вкус драгонфруты разных цветов очень похожи друг на друга. Они мягкие, сладкие, с лёгкой кислинкой (которую замечают не все, тут мнения разнятся).
На драгонфрутовых фермах работает не очень много народа, так как для ухода за ними, в принципе, достаточно их вовремя поливать и время от времени опрыскивать от насекомых. Во время уборки урожая часто нанимают сезонных рабочих. А, ну и всякие пугала или трещотки иногда ставят, так как птицы очень любят клевать фрукты, а каждый из них оборачивать в специальный пакет, как иногда делают с манго, всё-таки несколько утомительно. На этом пока всё)
Больше писанины про жизнь на тайском севере (живу в Чиангмае, северной столице) есть тут у меня в пикабушном профиле, во ВКонтакте и в Телеге – кому где удобнее. Всё равно бо́льшая часть постов из моих соцсетей рано или поздно попадает и на Пикабу, здесь я не выкладываю только узкоспециализированные посты по Таиланду, которые вряд ли будут интересны широкой пикабушной аудитории.
По вашему мнению, какой фрукт лучше всего подходит в качестве закуски? Часть 3
(Ответы пользователей Reddit)
1. блоки с арахисовым маслом, клубника с арахисовым маслом
2. Тонко нарежьте яблоки granny smith с острым белым чеддером на белый хлеб, намазанный маслом
3. Спелая черника. В ней очень мало калорий, а на вкус она как конфета. Ягоды - это то, что нужно, но черника, которая, кажется, вот-вот лопнет, - лучшая
4. Помидоры черри
5. Изюм, потому что он поставляется в маленькой коробочке, которую вы можете хранить в кармане..
По вашему мнению, какой фрукт лучше всего подходит в качестве закуски? Часть 2
(Ответы пользователей Reddit)
1. Киви. Жаль, что они не такие большие.
2. Черника из морозилки в ужасный жаркий день. Конкурентов нет.
3. Малина. Но только при одной мысли о ней у меня в зубах застряла косточка. Я люблю малину, но, черт возьми, эти косточки раздражают.
4. Бананы. Именно отсутствие сочности привлекает меня в бананах в качестве быстрого перекуса, потому что они производят впечатление более сытных, чем то, что, по ощущениям, состоит в основном из воды, как, например, арбуз.
5. Сушеное манго!! Для меня всегда лучший перекус!! С добавлением таджина!