С праздником, прошедшим
Доброе утро возлюбленные братья и сестры во Христе, с праздниками, с Попразднством Рождества Пресвятой Богородицы. Прп. Феодоры Александрийской (474-491). Перенесение мощей прпп. Сергия и Германа, Валаамских чудотворцев. Прп. Силуана Афонского (1938).
Мчч. Димитрия, Еванфии, жены его, и Димитриана, сына их (I). Мц. Ии (362-364). Прп. Евфросина (IX). Мчч. Диодора и Дидима, Сирских (362-364). Собор Алтайских святых.
Каплуновской иконы Божией Матери (1689).
Отчего же падают? От ослабления веры. Слабеют убеждения христианские - слабеет и нравственная энергия. По мере этого ослабления, благодать вытесняется из сердца, худые же позывы поднимают голову. В час удобный происходит склонение на эти последние: вот и падение. Будь бодренным и блюстителем веры во всем ее составе, и не падешь. В этом то смысл св. Иоанн говорит, что рожденный от Бога греха не творит.
Кондак Пресвятой Богородице пред иконой «Каплуновская»:
Взбранной Воеводе, Госпоже Царице Богородице, похвальная дерзаем приносити пения. Ты же, яко имущая бездну милосердия и пучину щедрот, от всяких нас бед свободи теплым Твоим к Богу предстательством, да зовем Ти:
Радуйся, упование наше и в скорбех всемощная Заступнице.
Прошу и о нас молиться. Пресвятая Богородица спаси нас.
«Верующий не тот,кто думает,что Богу все возможно,но кто верует,что получит от Него все,чего просит» Св.Иоанн Лествичник.
Показать полностью
7
Суп для правильного воскресенья
Любите ли вы выходные так, как люблю их я?))) Как у истинного перфекциониста, у меня есть четкое понимание, как должны проходить идеальные выходные, в субботу - движ, в воскресенье - чилл, йога, прогулки, неспешные семейные обеды.
Если по чесноку, то для спаржи сейчас не сезон, но я увидела ее в магазине и не смогла пройти мимо (я обожаю спаржу во всех видах), и в голове быстро сложилась идея супа. Тут все быстро и просто, никакого напряга, а основа может быть самой разной.
на 2 порции:
спаржа 200
лук-порей 150
масло оливковое
масло сливочное 40 гр
вино белое 100 мл
бульон куриный 300 мл
сливки 30% 100 мл
пармезан 25 гр + по вкусу
бекон 50 гр
кинза
мускатный орех
перец чили
соль
В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, добавляем порезанный кольцами лук-порей. Обратите внимание, масла много, суп-пюре это вообще не зожная история.
Минуты три и добавляем спаржу. Как только овощи стали мягкими - вливаем вино. На вине, которое идет в приготовление блюд, иногда хочется сэкономить, но плохое вино действительно может испортить вкус, берите то, которое пьете, благо, нужно его совсем немного (с содроганием сердца вспоминаю литр для бараньей ноги).
Выпарили вино и можно вливать бульон. Я читер и использую готовый - я очень люблю костные бульоны, но суточные мероприятия по их приготовлению выше моих сил. Это не реклама, только лайфхак.
Пюрируем наш суп и доводим до кипения. Тут нужно добавить соль и мускатный орех, но будьте осторожны: впереди пармезан и бекон, лучше немного недосолить.
Теперь важное: выключаем плиту и добавляем сливки и тертый пармезан. Сливки должны быть комнатной температуры и суп с ними не должен кипеть - иначе они свернутся, поэтому добавляем в снятый с огня суп и хорошо рамешиваем.
И можно жарить бекон - мы любим зажаристый, поэтому жарю на сильном огне, периодически переворачивая.
Невероятно, но это все, можно сервировать суп! В тарелку добавляем бекон, тертый пармезан, нарезанную кинзу, хлопья чили и веточки спаржи (которые я опустила в кипяток буквально на полминуты и сразу охладила в ледяной воде).
Можно добавить бокал холодного вина - идеальный воскресный обед готов!)))
Ну и спешл ту КМ ;)
Показать полностью
8
Тюмень — Новый Уренгой. Дальше вертолетом до Мессояхи
«По-другому никак не добраться, по крайней мере летом. На весь путь ушли почти сутки: Ямал встретил нас дождливой и ветреной погодой, вертолет задержали. Погода в этих местах суровая. Круглый год не прекращаются сильные ветра. Летом они спасают от мошек и комаров, а зимой делают здешние морозы под -50° С испытанием даже для экстремалов! Бррр. Поводов влюбиться в эту землю — столько же, сколько звезд над Гыданской тундрой долгой полярной ночью. Работать в Арктике и не стать романтиком не получится».
Стих фрика
Осень нас тупила
На улице +3
Мы, как два дебила
Погулять пошли
Показать полностью
1
Пресвятая Богородица спаси нас
Доброе утро возлюбленные братья и сестры во Христе, с праздниками, с Попразднством Рождества Пресвятой Богородицы. Прп. Феодоры Александрийской (474-491). Перенесение мощей прпп. Сергия и Германа, Валаамских чудотворцев. Прп. Силуана Афонского (1938).
Мчч. Димитрия, Еванфии, жены его, и Димитриана, сына их (I). Мц. Ии (362-364). Прп. Евфросина (IX). Мчч. Диодора и Дидима, Сирских (362-364). Собор Алтайских святых.
Каплуновской иконы Божией Матери (1689).
Отчего же падают? От ослабления веры. Слабеют убеждения христианские - слабеет и нравственная энергия. По мере этого ослабления, благодать вытесняется из сердца, худые же позывы поднимают голову. В час удобный происходит склонение на эти последние: вот и падение. Будь бодренным и блюстителем веры во всем ее составе, и не падешь. В этом то смысл св. Иоанн говорит, что рожденный от Бога греха не творит.
Кондак Пресвятой Богородице пред иконой «Каплуновская»:
Взбранной Воеводе, Госпоже Царице Богородице, похвальная дерзаем приносити пения. Ты же, яко имущая бездну милосердия и пучину щедрот, от всяких нас бед свободи теплым Твоим к Богу предстательством, да зовем Ти:
Радуйся, упование наше и в скорбех всемощная Заступнице.
Прошу и о нас молиться. Пресвятая Богородица спаси нас.
«Верующий не тот,кто думает,что Богу все возможно,но кто верует,что получит от Него все,чего просит» Св.Иоанн Лествичник.
Показать полностью
7
Молодой и не ловленный
Утром сегодня возле дома в траве увидела спящего голубя. Молодой, не кушали его ещё либо кошки наши сытые 😁
Показать полностью
2
