Уханьская лапша
Надеюсь, что все уже забыли, откуда есть COVID-19 пошёл. И город Ухань уже не вызывает негатива.
武汉热干面- теплая уханьская лапша. Все та же фирма A KUAN, если вы решите искать этот товар на wildberries или ozon.
Один перчик на упаковке говорит сам за себя. Лапша не острая и подходит для тех, кто только решается познакомиться с китайской кухней и в будущем безбашенно нырнуть в океан гастрономического оргазма.
Что же внутри?
По часовой стрелке:
Лапша
Соевый соус
Заправка
Грибочки (но это не точно, вроде это редис или редька)
Лапша уже готовая. Её только разогреть, залив в тарелку с лапшой кипятка. Палочками для еды или вилкой помешать, чтобы из аккуратного бруска превратить лапшу в прическу как на голове у медузы Горгоны. Слить через 2-3 минуты.
Ну а дальше все добавляем, неважно в каком порядке, можно беспорядочно.
Перемешиваем и у нас все готово.
Итак, пройдёмся по вкусу.
Она не острая, даже для тех, кто острое не ест. Немного пряная за счет соуса. Чуть-чуть вяжет. Овощная добавку чуть с кислинкой и даже немного хрустит, как хворост под ногами пугливой косули. Даже не знаю, как это все уживается в одном блюде.
При поедании лапши старайтесь не думать о дождевых червях, ибо чревато!
