Теппаньяки - японский стиль приготовления пищи на большом плоском гриле. Это слово буквально означает «жарить на железной тарелке».
В ресторанах из теппаньяки зачастую устраивают шоу. Гости сидят за барной стойкой вокруг гриль-тарелки, а шеф-повар готовит прямо перед ними, сопровождая процесс разными трюками.

Копал как-то траншею под водопровод. Грунт тяжелый. Короче, поехал на "пятак", где толкутся по утрам наемники в поисках работы. Ко мне сразу подбежал "староста", говорит, что это он людей распределяет. Я его послал, а сам высмотрел пожилого корейца и предложил ему работу. Он согласился, но объяснил, что тут своя мафия и ему нельзя самостоятельно договариваться. Я дал ему адрес и сказал, что он сможет сам меня позже найти. Он согласился, но поставил условие, что придёт с напарником, с которым всегда вместе работает.
В общем, пришли эти двое (второй - славянской внешности), я показал фронт работ, договорились об оплате. В течении дня мне нужно было работать на своем предприятии, но в обеденный перерыв я ездил в столовую и мне в пакеты складывали еду на троих. Обедал с ними. Заодно контролировал работу.
Конечно, разговаривали. Обо всём. В том числе и о национальности корейца. Я абсолютно нормально отношусь к корейцам, что в точности отражает старый анекдот:
- "Русских там было всего трое - я, Пашка и Серёга-кореец".
Имя корейца я вспомнить не могу, что-то похожее на Фёдор или Федот, в общем, на Ф. Ему было лет 50-60. Так вот, он рассказал, что его предки были когда-то переселены в Казахстан с Дальнего востока. В разговоре я отметил, насколько хорошо корейцы интегрированы с русскими. А он рассказал мне удивительную вещь - по его словам, в начале прошлого века корейцы, попавшие в СССР и оставшиеся там жить постоянно, приняли православие. Вот этого я не знал.

Корейский кукурузный хлеб, По форме он похож на корейскую монету 500 вон. Хлеб наполнен муссом из сладкого картофеля.