Люля-кебаб в духовке
Ингредиенты:
Фарш 1 кг.
Перец болгарский 1шт.
Лук 1-2шт.
Картофель 3шт.
Зелень петрушка
Морковь 1шт.
Специи для фарша или мяса
Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезанный кубиком обжарить на растительном масле до прозрачности. Обжаренный лук добавить в фарш. Морковь и картофель натереть на мелкой тёрке. Болгарский перец нарезать мелким кубиком и нарубить зелень. Овощи и зелень отправить в фарш. Посолить и добавить специи. Фарш хорошо отбить. Формуем люля - кебаб как на видео. Выкладываем их на противень застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 1 час. Готовим при температуре 180 градусов.
Люля-кебаб из курицы
🍗🔥🌿
👩🍳 Привет, гурманы! Сегодня у нас на меню - ароматный и сочный люля-кебаб из куриного фарша! Готовы попробовать? 😋
🔪 **Ингредиенты:**
- 500 г куриного фарша
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец, специи
👩🍳 **Приготовление:**
1. Лук и чеснок измельчите.
2. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями. Добавьте специи, соль и перец по вкусу.
3. Сформируйте из массы длинные фрикадельки на шпажки.
4. Разогрейте гриль или сковороду, обжаривайте фаршовые фрикадельки до готовности, переворачивая для равномерного прожаривания.
5. Подавайте люля-кебаб из курицы горячими, посыпанными свежей зеленью и соусом на ваш выбор.
🌟 Приятного аппетита! Наслаждайтесь сочными кусочками куриного люля-кебаба, приготовленными с любовью! 🔥🍗🌿
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Люля-кебаб куриный
Источник: Рецепты бабушки Нины
Ингредиенты:
🔵 филе бедра без кожи и кости - 1 кг
🔵 бекон - 200 г
🔵 лук репчатый - большой (у меня был размером 280 г)
🔵 чеснок - 2 зубчика
🔵 паприка копченая - 1 ч.л
🔵 соль - 1 ч.л
🔵 специя «томаты с чесноком» (обалденная просто, есть почти во всех продуктовых) - 1 ч.л
🔵 черный молотый перец - щепотку
🔵 зелень - по желанию (у меня петрушка)
Блюдо готово, наслаждайтесь 😋
Люля-кебаб из курицы
📖 Ингредиенты:
Фарш куриный - 800 г.
Лук - 2-3 шт.
Кинза - пучок
Соль - 1 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Перец и кориандр - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Фарш соединяем со специями и зеленью, хорошо перемешиваем и отбиваем.
Формируем люля (можно продеть шпажкой) и жарим на оливковом или любом другом растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны.
Подаём с луком, зеленью и овощами.
________
А это настоящие люля-кебаб?
А тО в предыдущей моей публикации пишут, что и не люля вовсе показала, а котлеты))
Только не критикуйте антураж, это мы на стройке своей))
Настоящие люля-кебаб)
Почему настоящие? Да потому что состоит только из мяса-лука-специи) А не вот это вот всё, что предлагает общепит))
Топ лучших вопросов недели: про точку в конце предложения, контрацепцию и сдачу на права в регионах
— Спор: уместно ли ставить точку в конце предложения?
— Какое средство контрацепции выбрать в браке?
— Где лучше учиться и сдавать на права: в Москве или регионах?
— Как начать нормально зарабатывать, если тебе 30+ лет?
— Если долго стоишь в очереди и рабочие часы заканчиваются, имеют ли право отказать в приеме или нет?
— Как качественно оцифровать старое видео в домашних условиях?
На каждый вопрос десятки отборных ответов в ленте Экспертов ➔