Сельдь с картошкой
Случайно набрёл на этих девчат и влюбился. Они написали мой личный гимн. Там есть всё. И сельдь, и картошка, и пиво светлое, и любовь и слёзы. ))
Несмотря на то что песня - стёб, она мне дико нравится просто музыкально. Приятный голос, лёгкая и спокойная мелодия. Добавил себе в плейлист )
P.S. Девчонки - ШЫША и Fruit Machine 777, песня "Сельдь с Картошкой".
Картошечка с селедкой на ужин
Классика
Картошечка с селедкой на ужин.
Я не шеф повар, не готовлю такое каждый день/ неделю, так готовили моя бабушка и мама.
Я купил готовую селёдку в масле, только заправить лук и уксус.
Укроп свежий, покупаю в знакомом магазине, он с запахом и ароматом, в отличае от других магазинов, пойдёт в заморозку.
Приятного аппетита.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Вкуснотааа, счастье в мелочах)
Сегодня захотелось дико селедочки.
месяца три её не ели.
И вооот, картошечка отварена, сдобрена маслом.
Рыбка почишена/порезана/заправлена лучком и нерафинированным маслицем.
Иииии... Очнулись с дочкой, когда от рыбки остался лишь хвостик))
Руки все в жиру, моськи ещё хуже, но такого гастрономического счастья я не испытывала давно))
И вот лежим, животами кверху, объелись)
И решила поделиться с вами маленьким счастьем)
Немного о селедке с вареной картошкой, луком и черным хлебом
Я очень люблю соленую селедку с вареной картошкой, политой ароматным подсолнечным маслом и посыпанной укропом, да с луком, да с черным хлебом. Да и кто не любит, скажете вы и будете совершенно правы. Кто-то непременным дополнением к перечисленному полагает водку, но я в свои сорок утратил былую страсть к этому благородному напитку: более она не горячит кровь, а лишь несет головную боль и смурное настроение. Разве что большую стопку ледяной исключительно для разжигания аппетиту, но больше - нет.
Интересная эта вещь – магия продуктов. Ведь по отдельности все эти яства пусть и вкусны, но лишь будучи объединены в один обед составляют идеальную композицию. Бывало, принесешь на работу селедку с картошкой, с черным хлебцем, с лучком колечками. И все взгляды в твою сторону. И пусть у них там домашние гуляши, умелыми женами сготовленные, или модные суши с доставкой из соседнего ресторанчика, или бутерброды с сырокопченой колбасою – все равно каждый бросит взгляд на твою селедку с прочим и одобрительно кивнет. Это сочетание, проверенное поколениями.
Несколько раз я встречал людей, не любящих селедку с картошкой, луком и черным хлебом. Не знаю, совпадение это или нет, но все они оказались впоследствии отъявленными мерзавцами и мерзавками.
Как-то раз я захотел соблазнить очаровательную женщину. Она никак не давалась. Но я накормил ее селедкой с вареной картошкой, черным хлебом и луком, и в благодарность она подарила мне ночь жаркой любви.
Один богатый француз, любитель тонкой кухни с соусами, поев селедки с вареной картошкой, луком и черным хлебом, избил своего повара за то, что тот ни разу до этого не приготовил этой пищи богов.
Как-то я застрял на машине в глуши и совершенно изнемог, пытаясь вырваться их снежного плена. К счастью, у меня была с собою селедка с картошкой, черным хлебом и луком. Подкрепившись, я легко вытолкал машину.
От меня ушла жена. Я впал в депрессию и даже хотел повеситься, но съел селедки с вареной картошкой, луком и черным хлебом и понял, что жизнь все еще прекрасна. В тот же день я нашел новую жену, еще лучше прежней.
А вы любите селедку с картошкой, луком и черным хлебом?
Фото интернет
Всего лишь картошка с селедкой
Сложные рецепты, с кучей ингредиентов, которые надо покупать. Зачем? Если есть свое родное, картошка, да селедка.
Не знаю как у вас, у меня жор селедки начинается перед зимой и по ее окончании. Связанно ли это с недостатком витаминов. Раньше брал на рынке, в бочке, сейчас на свое удивление нашел в пятерочке. Там в банке 3 штуки, маринад лайтовый, рыбовы плотные, хорошие.
А тут вдруг нашел картошку мутант. Египетская или хз чья, явно в песке выращена, огромная. Наверняка с содержанием говна и палок превышающая нормы в разы.
Вернемся к селедке, мы ее маринуем, с луком, уксусом 1 к 10 с в водой, на час-полтора. Маринуем лук - не селедку! Важно! потом просто смешиваем
Займемся кортоплей.
Я ее пополам порезал, смешал сухой лук, сухой чеснок, паприку. Важно не солил, т.к. мне хватает соли в селедке. Специи смешиваю с маслом, заливаю в пакет, туда картоплю, перемешиваю.
период ожидания - часок. все ждут
Докинул бекона, некуда было пристроить - вкус даст и хорошо.
Долго нудно 30 минут прошли
Бекон можно выкинуть, он свое дело сделал. Приятного аппетиту. За вас.