Мужская кухня. Щи на тушенке. Овощной салат
Всех с праздником! С Днем Великой Победы!
На обед решил приготовить семье простой, солдатский суп - щи на тушенке. Щи да каша пища наша! Ну и овощной салат как в детстве, с юшкой.
Ингредиенты для щей:
Говяжья тушенка, картофель, свежая капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, масло, специи.
Теперь салат:
Подаю щи с салом, бородинским хлебом, зеленью и салатом. Ну и 50 грамм. Я редко пью. Но сегодня надо.
Всем приятного аппетита!
Парковка говядины
Самое интересное в выпасе деревенских коров на летних каникулах — было коротать время у костра.
Тут тебе и сальце запеченное, и картошечка приготовленная на углях.
Но это при условии, что коровы стоят в одном месте.
А когда коровы не хотели стоять в одном месте, тогда брали пачку соли и рассыпали её в траве.
Коровы сходили с ума от вкуса пожираемой травы, а мы ели запеченное сало и картошку...
САЛО И ВАРЕНИКИ. Мнения разделились
Сам я с Урала, приехал на юга к друзьям. Решили вареники приготовить к празднику. Предложил старый добрый уральский рецепт начинки - сырую картошку, сало и лук пропустить через мясорубку, всю жизнь так готовили и ели все родственники и друзья уральские
После моего предложения выяснилось, что с салом на юге так не поступают, что это извращение какое-то, оскорбление и неуважение всех понятий, что всем любителям таких вареников лечиться надо, а мне осторожно по вечерам гулять, а то за такие идеи и под ребро пырнуть могут
Как вы относитесь к салу в варениках?
Пост анонимный ибо опасаюсь за свою жизнь теперь