Всем привет.

Ловите отличный рецепт приготовления вкусной закуски на мангале.

Времени на весь процесс понадобится не более 20 минут, при условии, что угли готовы, а из ингредиентов потребуется только хлеб, сыр и сырокопчëный бекон.

Первым делом нужно нарезать хлеб. Неважно, ржаной он будет или пшеничный. Ориентируйтесь на собственные предпочтения.

На каждый кусочек хлеба укладываем ломтик сыра.

Затем этот бутерброд оборачиваем полоской бекона

Всё это дело осталось уложить в гриль-решетку и слегка обжарить на углях.

Вот и всё. Приятного аппетита!

Пока тепло и солнечно работать совсем не хочется, а значит едем на дачу. Вечером семейный ужин и готовить будем на улице. Скажу честно, любое блюдо приготовленное на огне становится вкуснее в 1000 раз. Сегодня будем готовить чахохбили с молодым картофелем.

Ингредиенты простые: курица, резаные помидоры без кожи, лук, чеснок, зелень, приправы, масло, соль

Подготавливаем мангал

Обязательно зовём помощницу)

Разводим огонь 🔥, заливаем масло, закладываем кусочки курицы. Обжариваем минут 10

Добавляем лук, жарим ещё минут 10.

Помощнице кто то позвонил и она уехала ненадолго.

Ну так, продолжим

Добавляем чеснок (целыми дольками), приправу, соль и помидорчики. Закрываем крышкой и тушим минут 40

В конце добавляем зелень и убираем. Чахохбили готово.

Теперь картофель.

Картофель моем, режем крупными дольками, закладываем в котелок с маслом и на огонь. Периодически помешивая жарим до готовности. В конце солим.

Получается что то среднее между жареной и печёной картошкой, вкусно что пипец)

И наконец накрываем на стол. Салат огурцы помидоры майонез, в картошку добавляем жареного лучка и зелень. Ну а напитки добавляйте свои) Кот всё одобрил.

Всем приятного аппетита и отличной пятницы!