Бирюк
Отойдя от стана уже на приличное расстояние, Матвей услышал за спиной ружейный выстрел, потом еще один. Звук донесся со стороны зимовья. Серко насторожился, а затем стелющимися прыжками рванул в ту сторону. Матвей скинул торбу и побежал следом, на ходу загоняя патрон в патронник, но у него это плохо получалось.
Серко уже был там и отчаянно рычал на кого-то. Он вообще почти не лаял – просто смотрел в глаза и показывал внушительные клыки. Матвей, предполагая самое худшее, наддал ходу и ворвался на стан запыхавшись. Глазам его предстала следующая картина: Павка, держась за скулу, сидит на земле. Девчата сгрудились у печки. Анютка с ружьем в руках стоит перед грязным оборванным мужиком, заросшим колючей бородой до самых глаз. Серко застыл между ним и Анюткой, не сводя с чужака бешено сверкавших глаз и низко рыча.
Матвей на мгновение невольно залюбовался Анюткой – гордая, статная, глаза сверкают, губы решительно сжаты, ружье держит крепко (неважно, что разряжено)…
Мужик, увидев Матвея, дернулся было в сторону, но Серко зарычал громче, и чужак застыл.
Матвей подошел, не сводя с мужика настороженных глаз, и спросил у Павки:
– Он тебя ринул?
Павка кивнул, поднимаясь и потирая красную скулу. Матвей глянул на Анютку:
– Цела? Не обидел тебя?
– Н-нет, – Анютка вдруг растеряла всю решимость и готова уже была расплакаться.
Матвей повернул злые глаза на чужака:
– За что ударил, ты?
– А ты мне не тычь, сопля, – чужак осмелел, поняв, что взрослых рядом не наблюдается.
Матвей сплюнул под ноги и сказал:
– А ведь могу и пристрелить тебя. Тайга – закон. Садись на землю, говорить будем.
Внутри у Матвея все тряслось. От страха, от злости, от Анюткиного напуганного взгляда…
Чужак не спешил садиться. Он осматривался по сторонам, высматривая что-то.
– Сядь! – Голос Матвея хлестнул по нервам всех собравшихся, даже Серко уши прижал.
Чужак усмехнулся недобро и сел под сосной, скрестив ноги. Серко подшагнул к нему чуть ближе, готовый броситься в любой момент. Матвей спросил у Павки:
– Как было?
– Я дрова колол, когда этот из леса вышел. И сразу к котлу, на нас не глядел даже. Я ему говорю: «Дядь, ты чего?» А он мне по мордам. Тут Анютка ружье хвать и выстрелила в небо. А потом еще раз зачем-то…
Анютка вступила в разговор:
– А чего мне было делать? Он Павку вон треснул, а мне чего? Я знаешь как напугалась… – и покраснела.
Матвей повернулся к чужаку. Тот так и сидел, привалясь к сосне и прикрыв глаза.
– Эй, дядь, ты кто? – страх окончательно уступил место злости.
– Дед Пихто. Ты кто, чтоб я тебе отчет давал?
– Ты, дядь, не зли меня. Колено прострелю – далеко ты уйдешь? Говори подобру…
Чужак заговорил, все так же не открывая глаз:
– Заблудился я. От обоза отбился. Две недели уж хожу, изголодался. Вот и рванул к котлу, как съестной дух учуял…
Матвей внимательно смотрел на чужака, и не очень ему верилось в его историю. Хотя… всклокоченные волосы, грубой ткани серая нательная рубаха, грязные портки, борода до самых глаз, натруженные руки со сбитыми костяшками…на ногах странные следы. Каторжанин, не иначе. Та-а-ак, что же с ним делать?
Матвей поднялся, подошел к печке, заглянул в котел. Потом повернулся к Анютке:
– Накормить надо бы.
А потом к чужаку:
– А ты мог бы и попросить, чай не отказали бы в еде…
Серко всюду ходил за чужаком, который назвался Бирюком. Хм, ну Бирюк так Бирюк. Бирюками всегда называли нелюдимых мужиков, не любящих людей. Накормив Бирюка, Матвей сказал:
– Пора тебе. С нами тебе делать нечего. Вздумаешь вернуться – Серко учует. Иди добром.
А внутри все сжалось. А ну как откажется? И чего тогда с ним делать? Как прогнать? Не стрелять же? Человек все же…
Но Бирюк не стал спорить. Попросил только нож – в тайге без ножа очень сложно, даже летом. Матвей ножа жалеть не стал – отдал обычный, которым девчата грибы резали.
Бирюк молча кивнул и ушел в лес. И почти сразу налетела гроза. Девчата засуетились, собирая с крыши грибы и занося в зимовье продукты и прочий скарб. Резко стемнело. Воздух загустел и стал похож на крепкий травяной настой. Низкое небо клубилось черными тучами, березы взволнованно зашумели, закачались…
Парни по одному спешно возвращались на стан. Вернулись все, кроме Игната. Первые тяжелые капли сочно ударили в землю, звонко застучали по стволам сосен и крыше зимовья, зашлепали по мягкому песчаному пригорку. Все собрались под навесом, жгли костер и обсуждали дневное происшествие. Девчата взахлеб, перебивая друг друга, рассказывали парням про Бирюка. Те рассматривали ссадину на скуле Павки и уважительно поглядывали на Матвея. А Матвей уже начал тревожиться. Игната все еще не было.
Гроза вовсю громыхала над тайгой. Заметно похолодало. Судя по всему, дождь зарядил надолго. Матвей встал решительно:
– Так, надо Игната искать идти. Уже ночь скоро, дождь идет. Должен был уже вернуться. Давайте так – Андрей и Павка здесь с девчатами, а мы идем по участку Игната. Мало ли что случилось, надо его найти. Идем рядком, друг друга не теряем.
Растянувшись редкой цепочкой, они двинулись. Серко бежал впереди, обнюхивая кусты. Но в дождь от его обоняния толку было немного, и Матвей больше надеялся на себя и ребят.
Они прошли весь участок, спускались в балки и забирались на пригорки – Игната нигде не было. Они кричали и пытались прислушиваться, но шорох дождя надежно прятал все звуки ночной тайги. В такую пору даже медведи залегают где-нибудь под кустом и дремлют вполглаза, пережидая непогоду. Парни начинали уже стучать зубами – с гор потянул сиверко, пробирая до костей. Матвей решил продолжать поиски один:
– Вот что, парни, идите в стан, погрейтесь. А мы с Серко еще походим, поищем.
Парни возмущенно загомонили, а Иван сказал баском:
– Ты, Матвей, за кого нас держишь?
Матвей собрался было что-то ответить, но в этот момент Серко вдруг залаял, чего с ним обычно не случается. Он топтался на месте, лаял и оглядывался на ребят. А потом сорвался с места и стрелой полетел в ночь. Парни не сговариваясь побежали следом… Игнат сидел под деревом, обняв колени и уткнувшись в них лицом. Насквозь мокрый, он мелко дрожал. Матвей подбежал. присел рядом, заглядывая в лицо:
– Игнат, ты как?
– Н-н-нормально… з-з-з-замерз только…
– Идти можешь?
– Н-н-не знаю… н-н-ногу подвернул.
Иван подошел, молча поднял Игната и понес его в стан. Матвей подхватил полную грибов торбу и поспешил вслед за друзьями.
…У костра, уже отогревшись, Игнат рассказал, как он вдруг заблудился на исхоженном вдоль и поперек участке. Кружил и не мог найти дорогу к стану. А тут еще и гроза началась, стемнело…
– И вдруг из-за елки волк выходит, здоровенный такой. Стоит и смотрит на меня. Я его как увидел, так про все забыл и бежать. Бежал, бежал, пока не заблудился окончательно. Тогда сел и решил утра ждать. А уж утром я бы вышел…
Ребята недоверчиво крутили головами и посмеивались над Игнатом. И волка он видел, и в трех соснах заблудился. А девчата, натерпевшиеся за сегодняшний день, уже ничему не удивлялись, суетясь вокруг ребят, подкладывая им вкусной каши и подливая Анютиной грибной похлебки.
Матвей слушал Игната и вспоминал свою встречу с волком. И думал уже, что ему не пригрезилось. Эх, батя, спросить бы у тебя, да ты далеко…
Следующее утро началось с гостей. На стан вернулся Бирюк. Когда Матвей вышел из-под навеса, тот спокойно сидел у костерка и заваривал чай.
Увидев Матвея, он улыбнулся в бороду и сказал глухо:
– Здорово ночевали.
Матвей хмыкнул и ответил:
– И тебе не хворать. Каким ветром?
Бирюк усмехнулся:
– А ты ничего, не боишься.
Матвей красноречиво глянул на винтовку и на Серко, да и не стал ничего отвечать.
Бирюк молча налил чаю в кружку, протянул Матвею, как бы признавая его старшинство в этом конкретном коллективе. Матвей отпил пару глотков и вернул кружку.
– Что планируешь делать, Бирюк? Зачем вернулся?
– Помогать вам буду. А когда уйдете, здесь останусь. Зимовать где-то надо.
– А откуда ты вообще? Как здесь очутился?
– Ты не спрашивай, я и врать не стану. – Бирюк прямо посмотрел на Матвея.
– Тогда уходи. Я либо тебе доверяю, либо нет.
Бирюк помолчал, поворошил дрова в костре, снова поднял глаза на Матвея:
– Я беглый. Меня хотели на войну забрать, с немчурой биться, а я не хочу. Не хочу, понимаешь!
Матвей тоже помолчал. Потом сказал:
– А мой отец не побежал. Пошел на войну. И дерется там сейчас. За тебя и за меня. А ты… ты даже в тайге места себе найти не можешь, к нам вот прибился. Иди с миром.
Бирюк помолчал недолго, затем принялся уговаривать:
– Вам же здесь без взрослых тяжко. А я в помощь буду, по стану помогать – дрова колоть, воду таскать или еще чего. А хочешь, так и в тайгу за грибами ходить буду…
Матвей молча отрицательно покачал головой. Бирюк поднялся и ушел. Матвей знал, что больше они уже не увидятся. И на душе у него стало легко и спокойно. Он все сделал правильно.
Проснулись ребята, потянулись умываться. Анютка, сегодня какая-то особенно свеженькая с утра, принялась командовать девчатами и Павкой, а Матвей собрал парней у костра – нужно было планировать день. Сегодня или завтра они закончат заготовку – кадки уже почти все заполнены и пора свезти их в деревню. Да и дома дел накопилось. Потому Матвей решил сегодняшний день посвятить посещению пасеки. Нужно проверить, не набедокурил ли там медведь и откачать мед.
Решили разделиться. Иван и Матвей едут на пасеку, а остальные как обычно. Но тут Анютка запросилась с Матвеем – она никогда-никогда не бывала на пасеке и очень хотела посмотреть. Она стояла перед Матвеем, глядя снизу вверх ему в глаза и часто хлопая ресницами:
– Ну Матвейка, ну пожалуйста, что тебе стоит?
И Матвей, конечно, сдался. Любой бы сдался…
Говорящий с травами
Продолжение следует
Фото из сети
Поход за грибами по испанскому лесу
С детства умею собирать лесные грибы. Разбираюсь какие ядовитые, как бледная поганка, а какие съедобные. Родился я на Урале и всё детство в деревне у бабушки когда был, то мы с отцом занимались "тихой охотой" собирая их. Даже сдавал излишки, типа лисичек и так зарабатывал себе карманные деньги ещё в 90-ые.
Теперь я живу в Испании давно. Сам теперь уже отец и решил научить свою дочь тоже науке собирательства грибов и растений. Со мной по жизни всегда вот эта книга. Такая у меня с детства была, но поверьте не пожалел, что мне друг привёз пару лет назад и подарил это неповторимый оригинал.
Я хоть сейчас далеко не в СССР, но там много информации, а как отличить ложный гриб, от нормального. Так же сейчас есть технологии типа сфоткать в Гугл если сомневаешься, но я всё же книгу прихватил эту с собой в лес и положил в рюкзак.
Отправились на сборы и просто погулять мы сюда, недалеко от испанского посёлка Коин в субботу на прошлой неделе:
Как видите отъехали в хвойные леса высоко в горные хребты, где абсолютно дикая природа. Так как прошли штормы и ураганы с тропическими ливнями в Испании, о которых только ленивый не слышал, я понял, что явно соберем что-то. Это в России уже лежат ныне снега везде, а у нас считайте ноябрь это самое начало для охоты на грибы и все живущие тут русские люди подсказали куда ехать. Это был первый для меня опыт сбора грибов на крайнем юге Испании. Горы там настолько высокие, что закачаешься куда мы поехали. Высота над уровнем моря очень высокая и воздух там даже по другому пахнет, нежели на побережье с пальмами:
В целом обычный хвойный лес с охотничьими угодьями и подумал, ну всё - тут ходят люди и наверное точно уже всё срезали до нас.
На моё удивление это было не так и мы собрали меньше чем за 40 минут вот такое ведёрко маслят:
А дальше пошло веселее, когда зашли дальше троп местных жителей и собирали уже маслята и опята целыми стаями глубоко в лесу, как Игорь Катамаранов из скетча "Лапенко":
Правда я никуда не прыгал за "подбодотниками", а тупо не успевал подсекать добычу. Достаточно нагулявшись по лесу и устав когда пришли к машине ко мне подошли местные жители, которые так же занимались сбором ягод лесных. Спросили нас, ну и много ли мы грибов нашли? Я сказал, что вот мы с дочерью и как бы не долго собирали - 3 кг примерно. Видели бы вы их глаза, когда я им показал свой пакет, так как испанцы редко таким промышляют и сказали мне, что за сегодня они нашли только три маслёнка и два опёнка, ибо от дороги не откланялись лесной. А вот как выглядел наш пакет:
А дальше было то, что не было в моём детстве точно. Мы с дочерью заехали по пути домой в Макдональдс и поели там бургеров с картошкой. Вот бы мне такое детство! Вообщем дружно отправились домой.
В итоге, жена помыла всю нашу добычу и сварила на следующий день грибовный суп, или как я его называю по-уральски - грибовница. Сначала суп попробовал я, и когда понял, что никаких ложных грибов не цепанул случайно, то и другие попробовали чудесный суп из лесных грибов. А то книга-то у меня про СССР грибы, а в Испании никогда не собирал до этого. Тем более жена врач и если что меня бы откачали, так как сутки за мной смотрели пристально все, когда я съел тарелку.
Получилось вкусно, но скажу так, что тяжелая всё же пища эти грибы лесные дикие. Наверное стоит всё же такие маслята жарить, а не варить, как я тогда придумал. Ну ничего, думаю через две недели ещё съездим на те поляны и места и уже сделаем их в жаренном виде.
p.s. Старался найти белый гриб хоть один, ну хоть один мухомор показать дочери - не растут они в испанском лесу, как на Урале. Маслята, опята, дикие шампиньоны и достаточно много мелких сморчков и бледных поганок только встретили. А так здорово провели время с семьей и подышали горным и хвойным воздухом.
Время охоты
Сегодня, судя по прогнозам синоптиков, был последний теплый и сухой денек в Краснодарском крае. Было +27 на солнышке. Дальше обещают холод и дожди. Мы не смогли устоять и пошли на охоту. Тихую, за грибами. Сейчас самый сезон.
Вот такие зонтики мы нашли с детьми. Ну и кучу шампиньонов и опят.
Фотала в сумерках, качество фиговое, пардонте.
Кое что и ещё немного из моей жизни
1) пока я подрабатывал в Фаст фуде видел весьма смешную девку без кончика носа. Мне рассказали,что это травма досталась ей с 11-ти лет после контактного зоопарка. Она неудачно сунула нос между клетки и его отожрал енот. Я невероятно долго смеялся, наверное за этот смех над пострадавшим человеком я могу попасть в ад.
2) какой то придурок довел до дурки биологичку. На протяжении шести лет он как то проникал в каморку за классом ( ну где учителя переодевались и швыркали чай) и разрывал там на куски голубя .Настоящего голубя, с перьями,кишками и всем из него вытекающим. В итоге наша прошлая биологичка ушла в другую школу,за Овер-дохера от нашей. Но через месяц работы она обнаружила разорванного голубя у себя на столе на новом месте работы. Она решила,что сошла с ума и стала думать,что она сама разрывает голубей,оставила профессию и пошла прокапываться в дурку. Не знаю за,что с ней так,но это реально жёстко.
3) будучи подростком с матерью и её подругой поехали по грибы. Она знает места где огромные белые,но ехать надо далеко в лес,где людей нет. Ехали 3 часа на машине в какую то лютую чащу, тут из деревьев выходим на поляну,а там трамвай стоит. Самый настоящий трамвай, вокруг него лежат старые ковры, несколько кресел ,а на месте водителя красуется унитаз. Рельс в этих местах никогда не было , физически если его перевозить,то это тоже невозможно, очень плотная посадка деревьев,да и зачем его тащить в лес ? С глубь чаши с трассы мы зашли километров на 5, просто дохера. Ответы мы не получили,грибов тоже. В десяти метрах от трамвая мы увидели огромного кабана и убежали.
4) батя ударил мужика ульем. Трасса на Иваново, батя вышел в поле собрать мак( Да тот самый ) через 10 минут подбегает какой то мужик с предьявой,что такие уроды как мы у него мед воруют. В метрах 200-сот за полем действительно стояло десяток ульев,но причем тут воровство?Батя был в футболке,а не в костюме пасечника,да и к ульям он не подходил. Разговор на повышенных тонах,много ругани,в итоге мужик повел батю проверять улей и если меда там нет,то значит батя его украл и будет платить,а то ментовка. Они идут к улью,через несколько минут раздается громкий вопль и батя бежит к машине . Открыли улей меда не оказалось,и мужик стал типо звонить своему знакомому менту,батя за рулём был под мухой,в руках у него мак,лет на 10, тут он хватает фанерный улей и опрокидывает его на голову мужику. Возможно это какой то развод был,но в подробности лучше не вдаваться,мы уехали и срать хотели на чей то мёд.
Искренняя радость маленького грибника
Утром муж поехал на велике разведать, есть ли грибы. А они есть! Позвал нас на подмогу.
Я такое обилие маслят впервые вижу, тем более так близко к посёлку. Что уж говорить о детях - восторг просто! Кажется мы успели первыми на начало грибного сезона😃
Грибной подарок. День пятый, шестой
Продолжаем сбор грибов. Беларусь. Запад Витебской области.
Вчера. За три часа.
Сразу о том что грибы с корнем собираем.Срезать хуже. Так грибница восстановится достаточно быстро, а при срезании пенёк будет гнить, это если гриб трубчатый, как на фото)) а мелкие (опята всякие) и пластинчатые лучше срезать).
Сегодня за 2 часа. 10 кг. Папа в обеденный перерыв собирал.














