Всем пикабушный привет! Случалось недавно событие. У меня появился первый и единственный клиент, все благодаря пикабу🙂 Надо отметить, что жизнь она такая, что не со всеми удается договориться. Когда же дело касается творчества, то тут появляется дополнительная сложность. Ведь у всех свои представления и ожидания, которые порой невыразимы, как следствие результат может не понравиться. Но мне повезло, мой идеальный заказчик @Nunca0 оказался прекрасным человеком, и все прошло как нельзя лучше.

Проект стоял в создании броши в виде кружечки с пивом. С первого взгляда задача понятна и выполнима. При этом был дан карт-бланш на создание эскиза. После анализа референсов получились такие варианты.

На радостях захотелось сделать визуализацию со стеклом, которое я подобрал, чтобы хоть как-то дать понять, что может получиться. Эскизы эскизами, а в голове каждый рисует все по своему. Да и хотелось передать как стекло будет смотреться в изделии. Ведь у меня оказалось как раз оранжевое фактурное стекло, которое идеально подходит под кружку. Но в конечном итоге не показал, решил своего клиента не пугать, потому как в фотошопе вышло не очень. Впрочем сейчас думаю, что не так уж и плохо, но стремиться определенно есть куда.

Второй вариант кружки был выбран для реализации. При этом разные детали на броши только приветствовались. Здесь возникла ещё одна мысль. Клиент первый, все складывается хорошо в плане идеи, договоренностей и условий, почему бы не сделать ещё брошек в подарок. Ведь первый клиент останется в памяти на всю жизнь🙂 Надумал, что к пиву хорошо подойдет рыбка и брецель. Я принялся за работу.

По части оклейки было не просто. Фольга так и норовила порваться. Самые сложны места - это ручка кружки, хвост рыбы и две верхние загагулины у брецеля. Каждый раз думаю - минут 30 и все оклею, и каждый раз вожусь больше полутора часа.

Волнообразные края паять то ещё дело. Припой так и норовит растечься и бугорков уже не видно. А отверстие под ручкой и у брецеля - ухххх. Возился я долго, но результатом очень доволен. Кстати напомню, что я использую бессвинцовый припой, поэтому угрозы жизни нет🙂

Конечно было немного волнительно, понравится или не понравится результат. Без разрешения, уже полноправного владельца этой броши, процитирую: “Это ОФИГЕННО!!!!”. Такие слова очень приятно услышать🙂
Вот такая пивная композиция получилась после полировки.

Конечно же такое дело нужно отметить!

Благодарю всех за внимание!

Для вас готовит шеф Тинатин😊
Рецепт проверенный и доработанный, потому что шефу очень понравились брецели😁

Мука - 500 гр
Молоко - 180 мл
Вода - 100 мл
Масло сливочное - 30 гр
Дрожжи сухие - 10 гр
Сахар - 1 чл
Соль - 1 чл
Сода пищевая - 60 гр

Активируем дрожжи с молоком и сахаром. Добавляем топленое масло (не горячее) и воду.
Вводим половину объема муки. Хорошо перемешиваем. Теперь вводим соль и оставшуюся муку. Хорошо вымешиваем тесто, растягивая и разрывая структуру. Затем оставляем увеличивать объем в два раза.
Делим тесто на 10 частей.
Раскатываем жгуты длиной около 30 см, более тонкие к краям и потолще к середине.
Формируем брецель, даём отдохнуть 10 минут и отправляем в морозилку на 20 минут.
В это время в 1,5 литрах воды растворяем 60 гр соды и затем опускаем брецели в кипящую воду на 10 секунд с каждой стороны. Важно несколько раз прижимать брецель ко дну кастрюли, затем выкладываем брецели сразу на противень, делаем надрезы и посыпаем крупной солью или льном или кунжутом или всем вместе.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. Ввиду того, что духовки у всех разные, с 15 минуты следите за степенью готовности.
Не переборщить с солью, а то в первую готовку шеф приказал всю соль отковыривать😂

Хоть немцы и поедают их с пивом, обычно их готовлю не по своему желанию, а по просьбе детей. Если не сыпать много соли - это просто красивая булочка.

Рецепт простой - 250 гр. муки, 150 гр. молока, 20 гр. сл. масла, по чайной ложке соли, сахара, дрожжей. Замесить и поставить на час подходить.

Подошли. Кипячу сотейник воды, в воду 2 ст. ложки соды.

Формирую брецель и бросаю его в эту воду. Всплыл - вынимаю, его на противень, следующий в воду. И так пока все не скупаю в соде (нужно для корочки красивой)

Пока влажные - посыпаю жареным кунжутом и немного обычной соли. Об морскую, как везде пишут зубы поломать можно.

Духовка на 180 верх+низ и пеку до красивого цвета. Примерно 20 минут.

Как говорил это любимая детская закуска... Необычные, красивые и вкусные, что еще нужно детям. Ну и под пивко норм, но есть много хлеба еще и с пивом чревато)