ultralibera

ultralibera

Пикабушник
Дата рождения: 6 октября
6651 рейтинг 93 подписчика 6 подписок 51 пост 11 в горячем
5

Итальянский пирог

Дорогие мимо проходящие, просто хотел сказать, что я занимаюсь любимым делом и оно кормит меня в прямом и переносном смысле. Я доволен жизнью и она становится постепенно лучше.
Хотел похвастаться Итальянским пирогом!
Будете в Новороссийске, приходите в гости.
В воскресенье я не работаю если, что)

Начинка из сырного фарша со специями, собственноручно приготовленного песто и сладкими томатами черри.
Подаётся с грузинским салатом в ореховом соусе и соусом из сметаны, чеснока и укропа. .
Приходите❤️

6

Расстегай с рыбой... Вай-вай!

Ребят, если захотите, то приезжайте в Новоросс в бистро Вкусидзе и я вас всегда угощу чем- нибудь вкусным) но имейте ввиду пекутся расстегаи минут 15-20, а формирую я их минут 5-10
если что звоните.
И заходите ко мне в ТГ.
https://t.me/vkusidze

13

Аджарский Лобиани

Аджарский хачапури с лобио. Лобио это фасоль со специями на приготовление которой уходит 14-16 часов.
Пробовали такое? Даже в Батуми не везде вам его подадут.
А в Новороссийске - только у меня)

Дорогие друзья, хочу признаться, что я очень рад, что пикабушники приходят ко мне в гости.
я рад всегда вас видеть и если есть вино и вы без машины, то... В общем, приходите и попробуйте аутентичную грузинскую еду.
Если что заходите ко мне в ТГ, планирую его развивать, а здесь посты появляются время от времени.
https://t.me/vkusidze

10

Как аджарцы кушают Аджарский Хачапури

Уважаемые люди, этот пост тут не для рекламы. Я не преследую цели себя продвигать. Если вы будете в Новороссийске, то придите ко мне и попробуйте настоящие грузинские блюда. Так как они должны быть приготовлены!
Пожалуйста, не сравнивайте меня с ресторанами. Это семейное бистро. Вы приходите ко мне в гости и я для вас готовлю. Те кто был, тот знает.
Грузинская культура это прекрасно. Позвольте мне русскому грузину познакомить вас с настоящей грузинской едой!

Чашушули! В переводе с грузинского - томленый, настолько, что можно есть губами

Настолько нежное мясо, что можно есть губами. Так говорят о чашушули в Грузии.
Я повторил аутентичный семейный рецепт.
В общем, кто будет в Новороссийске - приходите😁

2

Что я подаю к кофе? Удовольствие!

Балуюсь с арабскими вкусняшками используя свой опыт долгой жизни в арабских странах.
В данном случае
Курага сорт "Шоколадный", внутри целый миндаль, паста из смеси жаренных орехов со специями и финиками, цельный фундук. Полит глазурью (какао масло и какао-бобы "бельгийской" обжарки)
Сытный десерт без грамма сахара и ароматизаторов! Идеален к кофе 100% арабики сваренный в турке со специями.

11

Немного о традиции поедания Аджарских хачапури

Кушайте тогда, когда хотите и что хотите!
Хотите похудеть? Худейте! Хотите кушать? Кушайте! Вне условностей! Вне правил!

386

Аджарский Хачапури от аджарца

Долго же я шел к первому аджарскому хачапури у себя в бистро. Долго искал сыр, потом подбирал тесто для своей печи. Долго искал поставщика хороших яиц. В общем, лучший аджарский Хачапури в мире, конечно же, в Батуми ("Дом аджарского хачапури" и "Ретро"), но мой - лучший на Российском черноморском побережье😎. Будете в Новороссийске - заходите😁

Отличная работа, все прочитано!