Ответ на пост «От булдака горит пердак»1
Специально для @mag1987, ем лапшу быстрого приготовления первый раз, вроде делал все по инструкции но получилось так:
до
после
Показать полностью
2
0 просмотренных постов скрыто
От булдака горит пердак1
Съел сегодня самый лайтовый булдак с карбонарой. Лапша очень хорошая, но соус мне показался очень острый, даже вкуса не почувствовал, одна острота обжигающая губы и рот. Думаю попробовать классический Nissin, папа всех дошираков. Прошу посоветуйте абитуриенту института Доширакологии хороший и не острый бич-пакет из Японии/Южной Кореи. Заранее спасибо
это я ел
это я планирую попробовать
Показать полностью
2
Краткий обзор на лапшу NONGSHIM SHIN RAMYUN STIR FRY cheese
Наткнулся на WB. Удивился, что такой вкус существует в линейке NONGSHIM и я его еще не попробовал.
Суповая основа на запах очень яркая. Напоминает сырный Cheetos.
Соус сладко - острый с сырными нотками(не Buldak, но тоже очень хорошо) Острота, вполне терпимая для любителей "ощущений". Выходит на первый план, но быстро растворяется в мягком сливочно - сырном вкусе. Лапша упругая. Немного пресновата. Но вся эта сырная ароматика сводит с ума. Однозначно рекомендую любителям сыра.
Оценка 7 из 10.
PS. На мой вкус.
Цена 170 рублей на WB.
2 пакетика
Показать полностью
3
Темпура Удон Nongshim
Хало!
Мне подарили парочку новых пачек лапши, среди которых есть стаканчик, который я раньше не пробовала - Темпура Удон Nongshim.
Спонсор данной статьи - мои друзья :D
На Ozon цена такого стаканчика - 190р. Многовато как-то.
В общем, выглядит упаковочка так:
Состав и описание для интересующихся:
Здесь есть линия, до которой необходимо открыть крышку, так что вскрываем! Но не до конца.
Внутри лапша, зелень, нарутомаки и собственно кусочки темпуры.
Специи светленькие, пахнут соевым соусом и чем-то между "куриным бульоном" дошика и чем-то кальмарно-крабовым.
Выглядит не очень сытно, так что я бахнула ещё колбаски в чашку.
Высыпаем СУПОВУЮ ОСНОВУ.
ЗАЛИВАЕМ!
Ждём-с.
Открываем, перемешиваем!
Колбаски немного утонули. Нарутомаки всего две, два? Двое? ¯\_(ツ)_/¯
Несмотря на добавленные колбаски, запах четко рыбный.
Нарутомаки всегда на вкус плюс-минус резиновые крабовые палочки. Но они всегда тонко нарезаны и сложно различимы в супе.
Темпура с одной стороны прикольная, либо тесто напиталось бульоном, либо до того как её засушили тесто было с приправами, но на вкус темпура солененько-рыбная. А с другой стороны темпура ужасно размякла и консистенция у неё стала, как у мокрого слизского сухарика. Немного "фе".
Бульон вкусный. В меру солёный, слегка острый, опять же с намёком на рыбность.
Общие впечатления: вкусно, необычно, если сравнивать с дошиком, но, если вспомнить цену и склизкую темпуру, то впечатление немного портится.)
Показать полностью
9
Topokki (но без ттокпокки) Ramen
Хало!
Сегодня у меня на столе оказалась БП-шка Topokki Ramen фирмы Samyang .
Ну...Честно, говоря... Я заказала на wildberries эту лапшу, потому что надеялась, что к макарошкам будут прилагаться рисовые брусочки, которые есть на картинке. (На сайте оапша продавалась по 3шт за 290р. .)
Нооооо.
Я думала, что ттокпокки - это и есть название рисовых брусочков. Но ттокпокки - это скорее сочетание теста (тток) и соуса (чаще всего на основе пасты кочхуджана и перца кочукару). В этом блюде может быть что угодно помимо клецок: сосиски, мясо, овощи, яйца. Поэтому, говоря о токпокки, видимо здесь имеется ввиду соус. Так что я расстроилась из-за своего незнания :С
Если бы в лапше, действительно был тток, тогда лапша называлась бы рапокки (рамен+ттокпокки).
Ладно.Я, конечно, заднюю часть с описанием прикреплю, но...
Русского перевода для лапши не завезли. Благо, маломальскими знаниями англицкого я обладаю и хотя бы способ приготовления понять смогла.
1.Закинуть лапшу и соус в кипящие 300мл воды, готовить пять с половиной минут.
2.Снять с огня и подать.
Изи. Начинаем.
Внутри негусто, ой как негусто. Лапша и соус.
Я решила для "бульона" использовать сосиски и параллельно с варкой лапши - поджарить овощи для сытности.
Кидаем лапшу.
Заливаем соус.
Варим.
Соус делает воду довольно плотной. (И прилично красит кастрюлю ╯︿╰)
Я нанюхалась вкусных запахов, очень хотела поскорее начать уничтожать лапшу, поэтому не запаривалась над фото, аккуратностью и какой-никакой красотой.
(Ничего не подгорело, вам кажется)
Итак.
Пока готовила чуяла запах который назову "шрирача с соевым соусом).
На вкус.
Это дико сладко. Не на уровне шоколадки, конечно, но это прям, необычно. Если вы пробовали SamYang "острая лапша со вкусом жареной курицы, бульдак", там тоже присутствует сладость, которая должна ослаблять остроту. В Topokki соус в два раза слаще и в два раза слабее по остроте.
Так что да, соус сладко-солёный, но точнее описать не могу, как будто это острая, солёная карамель, которая одновременно похожа на смесь (опять же) соевого соуса с соусом шрирача. Не знаю права я или нет (ибо не могу прочитать состав), но это единственный ориентир, который я могу вам оставить.
Необычно. Мне понравилось.
Показать полностью
8
Big Bon (со вкусом говядины) Tien Shan Wok
Хало.
Наткнулась в магазине на лапшу, которой не видела. Вернее. Биг Бон-то я знаю, а такой вкус нет. Стоимость коробочки 51 рубль.
(Вообще, когда лапша в таре стала столько стоить? :С Дошик в тарелке 49 рубчинских :С )
Состав на русском находится на боку и почему-то меньше, чем на всех остальных языках, поэтому ссорян, я пыталась сфоткать более ли менее читабельно.
Внимательно изучаем способ приготовления, чтобы не получить в итоге торт.
Хочу отметить одну вещь, которая, как мне кажется, должна быть на всех крышках подобной лапши.
Внутри у нас, собстна, лапша , пакетик с "клёвым соусом", сублимированные овощички, кунжутные семечки и пластиковая вилка.
Начинаем высококулинарничать.
1. Сыпим овощи.
2.Льём кипяток. (Я позволила себе вольность в количестве воды, т.к. точное её количество в инструкции не указывается)
3.Ждём 5 минут, перемешиваем лапшу.
4.Выливаем воду.
5. Заливаем соус.
Консистенция соуса что-то между соевым соусом и водой.
Отдельно на вкус он... перекисленный соевый соус.
6. Ах, да, кунжут.
7. Перемешиваем.
(Следующий пункт по желанию и возможности)
8. Закидываем что-нибудь из холодильника для сытности.
Отлично!
Я потратила кучу времени, слов и фото, чтобы заварить дошик. Не благодарите, ведь я потратила и ваше время. ☜(ﾟヮﾟ☜)
ИТАК.
Остались ли довольны вкусовые сосочки?
Нет.
Как ни печально.
Одна из причин, почему я не люблю лапшу в таре, не знаю дело в самой таре или качестве лапши, но в большинстве случаев макарошки на вкус как картон. Это раз.
Два. Соуса для такого количества макарон слишком мало. И он слишком жидкий, довольно плохо впитался в макароны, потому не смог перекрыть их картонность. В общем, разочаровывающе.
Показать полностью
10
50 оттенков бомж пакета или лапша с грибами по-азиатски
Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или как можно прокачать бомж пакет? Существует очень много способов это сделать и совершенно не нужны для этого колбаса и майонез. Сегодня лапша в Азиатском стиле с грибами и азиатскими соусами. Получается очень вкусный вариант . Я прям очень был доволен этим блюдом. Я не призываю готовить это блюдо с лапшой быстрого приготовления, это всего лишь вариант приготовления. Можно использовать рисовую лапшу или обычную пакетированную пшеничную. Возможно ко мне начнутся придирки, где мол мне купить такие соусы. Я считаю, что сейчас век интернета и в принципе через интернет магазины в любую точку России можно заказать товар, говорю Вам это как продажник пневмоинструмента, даже в самую удалённую точку нашей страны, где нет транспортных компаний, но есть почта России возможно сейчас доставить товар.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 300 гр.
Лапша быстрого приготовления- 3 упаковки
Лук зелёный -150 гр.
Соевый соус-2 ст.л.
Соус Устричный- 1 ст.л.
Соус Хой Син-1 ст.ложка
Подсолнечное масло-2 ст.л.
Кунжутное масло-1 ст.л.
Вода 150 мл-200 мл.
Грибы помыть,почистить и нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать крупными перьями. Самое главное в этом рецепте, это обжаривание грибов до золотистого цвета, а затем добавление Азиатского соуса, который глазирует грибы. Сначала наливаем масло на сковороду, разогреваем его и обжариваем грибы. Сначала выпариваем влагу из них, а затем ждём пока грибы станут золотистыми( приблизительно 10 минут) Затем добавляем все соусы: Соевый, устричный и соус Хойсин (Хойсин — китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус; приправа для блюд китайской кухни. Приготовляется из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса (который придаёт соусу характерный цвет тёмного красного дерева), а также смеси. «Пять специй». В зависимости от состава может иметь разный вкус, быть жидким или иметь желеобразную консистенцию.)
Всё перемешиваем и глазируем грибы, влага из соуса быстро испаряется и соус карамелизируется. Затем добавляем нарезанный зеленый лук и 3 брикета лапши, заливаем водой 150 мл-200 мл. даём закипеть, накрываем крышкой и примерно 8-10 минут готовим,пока почти вся влага не выпариться,затем снимаем крышку и обжариваем еще 2 минуты. Готовое блюдо можно посыпать свежим зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Показать полностью
1
Про нищету, бичпакет и любовь.
А спонсор этого поста - дешмановский бичпакет, купленный в ларьке по пути на работу. Дешмановский бичпакет- вперёд к изжоге и воспоминаниям.
Это была моя первая нездоровая любовь. Нездоровая потому, что я была молодой и глупой, ещё глупее, чем сейчас, а ещё очень наивной. И верила в добро, мир, принцев на белых лошадях, а ещё в то, что если лягушку поцеловать, то из нее непременно выберется что-то приличное.
Я происхожу из семьи со средним достатком. Дома в холодильнике есть еда, я одета-обута, куча моих хотелок исполняется по первому моему топанью ногой. И вот ребенок вырастает, вырастает довольно таки.... Избалованным, уверенным в том, что ему должен принадлежать весь мир, и... Ааааблом!
Именно такими и были мои первые отношения с человеком. Облом по всем статьям, который я почему-то даже терпела до того момента, как он меня бросил. Но запомнились они мне не этим, а сценой готовки обеда.
Я молчу о том, что в этой семье даже одноразовое становилось многоразовым: это нормально при доходе в 8 тысяч рублей и бездонной кредитной яме. Мне многое казалось нормальным из-за налета пещерной романтики и мыслей, что если человек действительно хочет жить хорошо, он добьется всего, надо просто в него верить и поддерживать. Однако однажды я поняла, что есть вещи, которые не лечатся. Произошло это когда моя пассия увидела, как я завариваю бичпакет, ему стало плохо.
"Это же целый день можно есть!"- воскликнул он, имея в виду, мою расточительность. И решил меня научить их (бички) готовить.
Итак, в огромную десятилировую кастрюлю скидывались наверное упаковок пять-десять этой фигни, и варились во всех смесях минут пять, после чего макароны бережно вылавливали и ели, а бульон оставался. На этом месте, я, привыкшая к первому, второму и десертам, выпала в осадок с отвисшей челюстью.
В бульон кидали кости, требуху, то, что можно после отварки съесть- ели на обед. эта информация заставила меня сесть на стул от греха подальше. Стул от такой жизни, тогда, насколько помню, тоже пошатнулся знатно.
На ужин в бульон кидалось два яйца, и теперь уже елось это. Семьёй из трёх человек и кошки. Если яиц не было, бульон выписался просто так. Чтобы сэкономить газ - остывшим.
Может, я, конечно, чего-то не понимаю, но для меня это был и есть форменный 3,14здец, достойный форума выживальщиков. Тем более, что получается это вроде бы не дешевле нормальной человеческой еды. Сколько лет уже прошло, но вы@#еть обратно от услышанного я не могу до сих пор. Стоит ли говорить, что страх так жить остаётся моим лучшим мотиватором искать работу, заработок и сквозь зубы скрипеть не очень любимую и желанную вышку?
Всем добра, денег и с добрым утром. По заявкам классика Пикабу: писала на кирпич, фотографировала на кота, последнего не поймала, кина не будет. Усё.
Показать полностью