БАД

Мне особенно понравился второй вариант:

Все бы ничего, пока пожилой мне родственник не попросил меня сходить на разведку и разузнать подробности о подобной штуке. Это оказался целый квест.
Во-первых, их ещё надо найти, каждый раз подобные барыги сидят на новом месте, обычно это какой нибудь дом культуры, арендуют место, пока помещение простаивает и работают там всего один час с утра, создавая эффект занятости и плотного графика. На месте тебя встречает три персонажа: некий консультант (проводит инструктаж, уточняет проблемы и выписывает псевдонакладную, попутно выясняя домашний адрес и телефон потенциального клиента), далее кассир и стол, собственно, с раздачей заветных "коробочек с пилюлями". Серьёзность процесса внушают белые халаты на молодых ребятах, отношение к медицине которые явно не имеют. Миновать кого либо из них нельзя. Процесс усложняется очередью из пожилых, в основном, людей. На удивление очередь может быть большая. Забавно, первый консультант записывает все разговоры на диктофон смартфона. При попытке узнать для чего, ответ был" для достоверности, что мы тут не обманываем". А теперь к делу: продаётся пластырь, выводящий все шлаки и токсины из организма всего по 200 р. Данный ценник большим шрифтом ярко красуется на газете, но в коробке их 12, а курс минимум 2 упаковки, итого 4800. Нюанс в том, что применять пластырь без какого то там сиропа крайне не советуют и рекомендуется приобрести его дополнительно за 5500 р., а по завершении данного курса обязательно нужно пропить какой то мегавитамин для укрепления эффекта ещё за 2200. Уже примерно можно прикинуть расходы и представить бедного старика, достающего 12 тыщ в надежде извлечения от всех болезней. Помимо данного курса вам настоятельно предложат также и другие бады, витамины, мази и таблетки, которые непременно закрепят эффект и поставят вас на ноги. Ну если по хорошему, то лучше сразу приходить с банкомата в день выплаты пенсии. До этого я скептически относился к подобному бизнесу, но оказывается они довольно успешно обрабатывают людей, на фоне разговоров в очереди я слышал как некоторые довольны и счастливы и приходят уже в 5-й раз, кто то берет для себя, кто то для детей, кто то попробовать. Мораль сей басни: да не знаю в чем мораль, просто как то дико видеть, как бедные старики расстаются с деньгами, на которые могли бы гораздо больше пользы получить, пустив их в другое русло, стоя в очереди жалуются на низкую пенсию и нехватку денег, в то же время доставая кошелёк и рассчитываясь за подобные вещи. Никаких документов и сертификатов, подтверждающих целебный эффект, данные ребята не предоставляют, на все вопросы убедительно заговаривая в устной форме. Начинаешь невольно думать, неужели с возрастом сам станешь таким или просто раньше люди были добрее и доверчивее. В любом случае я не пожалел о потраченном времени, любая информация может оказаться хорошим инструментом в подходящее время.

Для ЛЛ: коллаген, необходимый для здоровья костей, связок и суставов, не усваивается из пищи, а производится организмом самостоятельно.

Статьи о пользе холодца при переломах и других проблемах с костями можно найти в СМИ (например, об этом писали «Аргументы и факты», «Комсомольская правда», «Первый канал») и изданиях о здоровом образе жизни, блогах о медицине. Пользователи интернета обсуждают эту тему на форумах, в соцсетях, в сервисах вопросов и ответов.

Холодец (заливное, студень) представляет собой густой мясной бульон, который при охлаждении застывает и превращается в желе с кусками мяса (или любым другим наполнителем) внутри. Застывание происходит благодаря коллагену, который в процессе варки выделяется из мяса. В основном он содержится в соединительных тканях, связках, хрящах, костях и коже, поэтому повара советуют выбирать на холодец именно эти части, а не филе (его можно добавить отдельно позже). Иногда для лучшего застывания в холодец добавляют готовый желатин, который, по сути, является термически обработанным коллагеном, полученным из говядины или свинины.

Коллаген — это основной структурный белок в связках, хрящах, соединительной ткани человека. Он действительно важен для здоровья костей и их прочности. Именно поэтому фармацевтика предлагает огромное количество пищевых добавок с этим веществом. Однако коллаген, который мы употребляем в пищу, не усваивается нашим организмом, а расщепляется при переваривании на аминокислоты. То есть употребление продуктов или добавок с коллагеном не повышает уровень коллагена в нашем организме. Кроме того, исследования, которые подтверждают предполагаемую эффективность таких добавок, в большинстве случаев профинансированы фармацевтическими компаниями, что создаёт конфликт интересов и подрывает доверие к результатам.

Источник

При этом стоит отметить, что даже те немногие (и не самые достоверные) исследования, которые подтверждают некоторую эффективность приёма коллагена с пищей, не обещают быстрое действие. От начала его употребления до измерений и положительных результатов проходило от нескольких месяцев до года. Большинство переломов срастается за шесть-восемь недель (хотя это зависит от сложности перелома и конкретной кости: например, большая берцовая может срастаться до 20 недель). Так что, если вы начали есть холодец в расчёте на положительное влияние коллагена уже после перелома, скорее всего, ваш организм справится с повреждением быстрее, чем коллаген начнёт действовать.

Тем не менее коллаген важен для предотвращения переломов, при его нехватке кости становятся хрупкими. Для их укрепления нужно есть не коллаген в чистом виде, а продукты, которые стимулируют его выработку в организме: курицу, рыбу, овощи, фрукты и ягоды, зелёный салат, яйца и т. д., то есть то, что содержит ключевые компоненты синтеза коллагена — аминокислоты глицин и пролин, а также цинк, медь и витамин С. В списке таких продуктов можно встретить и мясной бульон (ключевой ингредиент холодца!), однако некоторые исследователи сомневаются, что он так уж эффективно провоцирует выработку коллагена в организме.

Как мы уже говорили, желатин, содержащийся в холодце, при переваривании разлагается на аминокислоты, которые, в свою очередь, обеспечивают синтез коллагена. Казалось бы, логично, что в таком случае желатин действительно должен напрямую влиять на выработку коллагена в организме. Однако не всё так просто. Дело в том, что организм сам определяет, куда направлять эти аминокислоты, в зависимости от его текущих потребностей.

Спортивные врачи рекомендуют своим подопечным употреблять желатин для восстановления после травм сухожилий и костей, однако отмечают, что одного этого мало, чтобы запустить синтез коллагена, необходим также специальный комплекс упражнений, адаптированный под каждую конкретную травму.

Источник

При этом для успешного восстановления после перелома необходима полноценная диета, богатая белками. В 100 г желатина содержится около 85 г белка. Для сравнения, в 100 г куриного филе содержится 32 г белка, а в 100 г говядины — 23 г. Если бы мы могли употребить за раз 100 г сухого желатина, он действительно мог бы быть чудодейственным продуктом, однако это невозможно. Если посмотреть на содержание белка в холодце, который можно купить в российских магазинах, то окажется, что оно не превышает 11 г на 100 г продукта (а чаще — ещё меньше). Так что с точки зрения диеты, богатой белком, куриное или говяжье филе значительно эффективнее.

Однако существуют исследования, которые подтверждают эффективность пищевого коллагена при болезнях суставов (например, остеоартрите или болях у спортсменов из-за повышенных нагрузок) и остеопорозе (заболевание, связанное с нехваткой кальция в костях). Но в них опять-таки идёт речь о долгосрочном терапевтическом применении. При переломах же специалисты рекомендуют употреблять, помимо белка, продукты, богатые кальцием, витаминами C и D, железом, калием: нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, бобовые и т. д. Ни в одном авторитетном источнике нам не удалось найти советы внести в рацион холодец, желатин или коллагеносодержащие добавки.

Таким образом, коллаген, необходимый для здоровья костей, связок и суставов, не усваивается из пищи, а производится организмом самостоятельно. В его синтезе действительно участвуют аминокислоты, которые организм может получить из желатина (одна из форм коллагена) в холодце, но будут ли они направлены на производство собственного коллагена или на другие нужды организма, предсказать нельзя. Кроме того, научное сообщество пока не пришло к единому мнению насчёт эффективности пищевых добавок с коллагеном, существующих исследований для этого недостаточно. В желатине содержится много белка, полезного для костей (в том числе и при переломах), однако его невозможно употребить в пищу в большом количестве. Если же посмотреть на содержание белка в холодце, продающемся в магазинах, оказывается, что он сильно проигрывает обычному мясу или курице. Кроме того, даже те исследования, которые свидетельствуют о пользе коллагена, говорят о нём как о терапевтическом средстве, а вовсе не как о скорой помощи при травмах и переломах. Так что включить его в рацион, если он вам нравится, можно, но рассчитывать на него как на действенное лекарство при таких случаях не стоит.

Наш вердикт: большей частью неправда

Другие проверки

Ещё нас можно в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла).

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкасты.

Профилактика

Ох, тут еще больше всяких заблуждений. "Пейте витамины - точно не заболеете", "Пейте только наши - тогда точно-точно не заболеете", "Ученые выявили противоопухолевое свойство ягод годжи/асаи/писаи" - вот это все льется из телика, контекстной рекламы и инсты бессовестных целителей. Где правда?

1. Недостаток витаминов действительно опасен тем, что может вызвать гиповитаминозы. Рахит, цинга, бери-бери - это болезни, про которые мы все (даже не врачи) знаем, но сейчас практически не встречаем в связи с полноценностью питания большинства жителей развитых и развивающихся стран.

2. Нет ни одного более или менее достоверного исследования, которое подтверждало бы необходимость потребления витаминов с целью профилактики рака. Те же любимые всеми антиоксиданты в одних исследованиях - лучшее средство профилактики, в других - наоборот, повышают риск. Или, например, в одном из исследований потребление бета-каротина было ассоциировано с большей частотой развития рака легкого среди курильщиков. Но и этому исследованию очень сложно верить. Почему?

   - У нас у всех разный базовый уровень витаминов и микроэлементов

   - У нас разные потребности в микроэлементах

   - У нас разный рацион и типы потребления

   - Мы по-разному готовим пищу, а следовательно, и количество оставшихся полезных веществ будет разным.

   - Помимо питания, у каждого из нас - вагон и маленькая тележка собственных факторов риска развития онкологических заболеваний. Сделать большое исследование в группе с примерно равномерными факторами риска и заставить их всех питаться одинаково на протяжении десятилетий (через которые должен по идее возникнуть рак) просто нереально.

3. Самым распиаренным витамином с точки зрения профилактики рака является витамин Д. Ноги тут растут из древнего исследования, которое показало, что жители более южных стан реже болеют определенными видами рака. Однако опять же, больших достоверных исследований, подтверждающих, что именно дефицит витамина Д ведет к повышенному риску рака просто нет. Скорее всего, тут речь идет о конфаундинге, то есть примешивании других факторов, которые повлияли на основной вывод. У людей, которые живут южнее не только нет дефицита витамина Д, в их рационе также больше фруктов, овощей и растительных масел. Это не говорит о том, что нужно игнорировать дефицит витамина Д: если он у вас есть, то лучше обратиться к эндокринологу и возместить дефицит. Но думать в этот момент нужно о том, что вы помогаете своим костям, а не профилактируете рак.

Есть подводить один вывод, то он следующий: ни один витаминный комплекс/БАД/японско-китайско-корейская добавка не могут заместить нормальное, полноценное питание. В чем оно состоит, думаю, более или менее понятно. Если нет - дайте знать, сделаю отдельный пост. Все это не значит, что не нужно лечить отдельные виды гиповитаминоза. Если есть конкретный дефицит, то его нужно устранять. Точечно, а не "для того, чтоб было" или "для того, чтобы не было рака". Помните, что все добавки к пище должен назначать врач, а не блоггер, которому заплатила компания, клепающая витаминки. С гипервитаминозом Д можно попать в реанимацию, например. Подумайте об этом.

Напоминаю про телеграм, про то, что по личным вопросам можно написать на почту (oncolya2022@yandex.ru), ну и по теме, конечно, можно писать в комментариях.

Не болейте.

Считается, что черника и продукты, в состав которых она входит, полезны для зрения. Мы решили проверить, правда ли это.

Для ЛЛ: экстракт черники помогает купировать усталость от работы за компьютером, а также предотвратить или замедлить развитие некоторых заболеваний глаз. Тем не менее не удалось найти убедительных исследований, подтверждающих возможность излечения уже существующих нарушений зрения.

Информацию о том, что черника полезна для глаз и даже улучшает зрение, можно найтина специализированных порталах, сайтах интернет-магазинов аптек и оптик, в социальных сетях и блогах. Пишут об этом на познавательных ресурсах и в СМИ. Впродаже можно найти большое количество БАДов с экстрактом черники.

Черника содержит много витаминов и антиоксидантов, поэтому она, действительно, очень полезна для здоровья, в том числе и для глаз. Антоцианы (растительные пигменты, отличающиеся антиоксидантными, противовоспалительными, нейропротекторными и другими функциями) черники и правда показали некоторую эффективность в лечении пациентов с глаукомой. Доказано также, что экстракт черники способен улучшить секрецию слёз, что полезно для людей, страдающих от сухости глаз. Антоцианы способны выполнять защитнуюфункцию, оберегая сетчатку глаза от повреждений из-за внешних или возрастных факторов. Они обеспечивают обновление клеток роговицы.

Экстракт черники полезен для людей, которые много работают за компьютером. Так, в одном из исследований, проведённых в Японии, принимали участие здоровые люди, жалующиеся на усталость глаз из-за работы перед монитором. Их разделили на две группы и в течение шести недель давали либо капсулы с экстрактом черники, либо плацебо. В результате тесты показали, что состояние глаз испытуемых, получавших экстракт черники, было значительно лучше, а краснота (как мера усталости) ниже, чем у тех, кто принимал плацебо. Ещё одно японское исследование, уже более масштабное, подтвердило эти результаты.

Специалисты считают: есть некоторые основания полагать, что черника может быть эффективна и при лечении миопии (близорукости), однако на сегодняшний день существующих исследований недостаточно, чтобы делать однозначные выводы. В ходе одного из экспериментов пациентам с разной степенью миопии и астенопии (зрительного переутомления) вводили высокие очищенные дозы антоцианов, что оказало некоторый положительный эффект на контрастность их зрения. Тем не менее стоит отметить, что такие дозы действующего вещества практически невозможно получить из ягод черники, просто употребляя их в пищу.

Источник

Российские офтальмологи также считают, что черника и её активные вещества полезны для здоровья глаз в целом, однако доказательств её эффективности для лечения уже существующих нарушений зрения недостаточно. К тому же, чтобы получить хоть какой-то эффект, эти ягоды нужно есть вёдрами.

Исследователи тщательно изучали гипотезу о том, что черника способна улучшить зрение в темноте, но обзоры существующих клинических испытаний её не подтверждают.

В продаже можно найти большое количество биологически активных добавок и витаминов с экстрактом черники. Однако анализ, проведённый в США, свидетельствует, что состав большинства из них не соответствует формулам, которые могли бы оказать положительный эффект.

При этом черника — далеко не единственный полезный и, возможно, не самый эффективный продукт для здоровья глаз. Так, Гарвардская медицинская школа даже не называет её среди лучших продуктов для защиты зрения. Зато в этом списке фигурируют брокколи, шпинат, брюссельская капуста, апельсины и многие другие продукты питания.

Но черника при этом полезна и для организма в целом. Так, вещества в ней могут снижать давление и уровень сахара в крови, снимать воспаление, даже уменьшать риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Так что, вероятно, включить её в свой рацион не будет лишним.

Таким образом, черника, действительно, очень богатый витаминами и антиоксидантами продукт, полезный для здоровья, в том числе и для глаз. Доказано, что её экстракт помогает купировать усталость из-за работы за компьютером, а также предотвратить или замедлить развитие некоторых заболеваний, которые могут привести к частичной или полной потере зрения. Тем не менее не удалось найти убедительных исследований, которые подтверждали бы, что эта ягода или её экстракт могут вылечить уже существующие нарушения зрения, в том числе близорукость или дальнозоркость. Научное сообщество сходится во мнении, что для подтверждения немногих успешных результатов её применения необходимы дальнейшие, более обширные и подробные исследования. Не удалось специалистам пока подтвердить и то, что она помогает лучше видеть в темноте.

Наш вердикт: полуправда

Другие проверки

Ещё нас можно в Телеграме, в Фейсбуке и во Вконтакте

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла).

Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкасты.

Знакомый прислал фотку отвара или масла