Сообщество - Генацвале

Генацвале

10 постов 49 подписчиков
194

Чирбули. Вкус лета по -аджарски

Чирбули. Вкус лета по -аджарски Грузинская кухня, Завтрак, Грузия, Аджария, Яичница, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария

Да, в мире существует сто, а то и больше рецептов яичниц. Из них половина - это яичницы с помидорами.

Сегодня добавим к ним сто первый рецепт яичницы по -аджарски.

Блюдо летнее, потому что в идеале делается со свежей зеленью, сорванной тут же  с грядки. И с орехами, упавшими с дерева в вашем саду)

Чирбули. Вкус лета по -аджарски Грузинская кухня, Завтрак, Грузия, Аджария, Яичница, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария

Итак, что нам нужно для приготовления настоящей грузинской, а точнее, аджарской яичницы.

Лук

Чеснок

Помидоры

Орехи (грецкие)

Масло сливочное и оливковое

Зелень - кинза, петрушка, укроп,  базилик, тархун - все что любите и желаете

Сванская соль.

Имеретинский шафран

Ткемали - соус или сливы.

Немного кукурузной муки, чтобы добавить в соус

Томатная паста - чтобы добавить туда же (если нет ткемали)

Вода

Перец и все варианты грузинских приправ в сухом виде (хмели - сунели, аджика и т.п.) если нет 

других.

Толстостенная чугунная  бабушкина сковородка.

В идеале ваш стол должен выглядеть  так, если вы хотите настоящий чирбули. Правда на фото явно не грузинский набор ингредиентов, но речь скорее об их количестве, а не о национальной принадлежности)

Чирбули. Вкус лета по -аджарски Грузинская кухня, Завтрак, Грузия, Аджария, Яичница, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария

Готовим так:

вариант от грузина

Берём бабушкину чугунную сковородку. Ставим ее на огонь, кладем туда  масло сливочное.

Лук, мелко режем и на сливочном масле тушим до прозрачности,  добавляем чуть чуть кукурузной муки,  мелко нарезанный чеснок, соус ткемали или натереть сливу ткемали, орехи толченые, имеретинский шафран, мелко нарезанные помидоры,  солим сванской солью, добавляем оливковое масло,  ждем когда загустеет, добавляем немного воды, тушим,  получаем густой соус из помидоров, орехов, лука-чеснока и в этот соус добавляем яйца так,  чтобы желток был целым. Посыпаем зеленью (чем больше тем лучше),  черный перец молотый, ждем пару тройку минут, и можно есть.

Едим так - свежий шотис пури (хлебушек грузинский, теплый) ломаем кусками и макаем в чирбули.


Вариант второй, не от грузина:

И еще один вариант чирбули, так, на всякий случай, вдруг у кого видео не откроется:


1 большая луковица;

4 томата среднего размера;

100 гр грецких орехов;

4 зубчика чеснока;

1 пучок кинзы;

0,5 чайной ложки аджики;

3 - 4 яйца

немного сливочного масла;

соль по вкусу.


1. Мелко нарезать лук;

2. Томаты либо мелко нарезать, либо измельчить в блендере;

3. В блендере смешать орехи, кинзу, чеснок и аджику. Разбавить небольшим количеством воды. Должна получиться смесь, которую можно перелить из блендера;

4. Поставить тушиться лук на сливочном масле. Когда лук протушится, добавить к нему помидоры. Потушить вместе 5 минут. Добавить 0,5 стакана кипяченой воды.

Когда соус закипит, разбить яйца в соус.

5. Когда яйца будут готовы, добавить смесь из пункта 3 и все тщательно перемешать.


Какой из этих вариантов самый самый - решать вам)

Приятного аппетита:)

Чирбули. Вкус лета по -аджарски Грузинская кухня, Завтрак, Грузия, Аджария, Яичница, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария

рецепты, фото и видео отсюда https://www.instagram.com/p/BhBV2gYA1SI/

и отсюда https://1000.menu/cooking/42502-chirbuli-po-gruzinski

и чуть чуть из личного опыта)

Показать полностью 3 2
62

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) . Грузия

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

Крепость Рабат ( Rabati Castle, груз. რაბათის ციხე)  или правильнее  - Ахалцихская крепость, является главной достопримечательностью грузинского города Ахалцихе. Она расположена между городом Боржоми и древним пещерным городом-монастырём Вардзия.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

Первые упоминания об укреплении датируются еще 9 веком, правда, тогда сооружение не было таким грандиозным. . Это было оборонительное сооружение,  со стен которого воины охраняли покой поселения.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

Уже в 12 веке известный княжеский род Джакели построил на этом месте свой замок и крепость. В этот период укрепление значительно увеличилось в размерах, стало неприступным форпостом на юге Грузии. Князья назвали свое творение Ахалцихе, что дословно переводится «Новая крепость».

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

Но в 14 веке укреплению пришлось пережить трагическое событие – оно было сильно разрушено армией Тамерлана. В середине 15 века на Рабат совершил набег хан Якуб (монгольский предводитель), а в конце 16 века могущественная Османская империя захватила город и крепость.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

С XVI века она находилась под властью Османов, в XIX веке перешла под покровительство Российской Империи, а потом вернулась законным владельцам - грузинам. Таким образом, в архитектуре соединились течения различных стран и культур.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

В годы правления Михаила Саакашвили крепость была отреставрирована и глобально реконструирована. По слухам, при реконструкции Рабат старались сделать немного похожей на Иерусалим.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

Сегодня территория крепости  Рабат ровняется 7-и гектарам, и  делится на 2 части: нижнюю (современную и бесплатную) и верхнюю (историческую и платную).

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

В нижней части находятся: ресторан, отель, небольшой виноградник, сцена, кафе, бар,  небольшой садик и туалет, дворец новобрачных, сувенирный магазин и информационный центр.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

В Верхней части крепости Рабат уже интереснее - там есть мечеть Хаджи Ахмед Паши (Ахмедийе) с позолоченными куполами, небольшая христианская церковь, музей Самцхе-Джавахети, непосредственно сам замок Джакели, красивая беседка с фонтаном и усыпальница паши.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация
Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация
Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация

А самой интересной достопримечательностью здесь по праву считается высокая башня с грузинским флагом.  С верхней, наиболее высокой точки башни открываются чудесные виды не только на территорию крепости Рабат, но и на окружающий город и горы за ним. Хотя, историки сходятся во мнении, что башни в замке изначально не было. Ее удачно достроили во время глобальной реконструкции, несколько лет назад.

Ахалцихская крепость ( крепость Рабат) .  Грузия Грузия, Крепость, Достопримечательности, Рабат, Видео, Длиннопост, Фортификация
Показать полностью 12 1
225

Столп Кацхи, Имерети, Грузия

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Столп Кацхи находится на территории Имеретии (Западная Грузия) в одноименном поселке Кацхи недалеко от города Читауры. Он представляет собой природный памятник – сорокаметровый известковый монолит (такие образования характерны для этой местности), уникальность которого в том, что на самой вершине столпа построен Спасо-Вознесенский монастырь, в котором более 25 лет живет отшельником монах Максим. Это поистине сказочное место видно издалека, однако чтобы добраться до него, придется в течение часа покорять извилистые горные дороги.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Первые письменные упоминания о  столпе Кацхи датированы XVIII веком и принадлежат принцу Багратиони. После неудачной попытки подняться на вершину монолита он написал, что обнаружил в ущелье узкую скалу, похожую на высокий столб, на вершине которой есть некое сооружение, но как туда попасть не знает никто, в том числе и он. Историки, изучавшие памятник природы, считают, что столп образовался в VI-VIII в. У язычников это необычные природное образование было знаком поклонения и благодарения Богу плодородия. С принятием христианства в Грузии место оставалось культовым. Выстроили церковь, в ней проводились религиозные обряды и богослужения. Имя строителя неизвестно, но память о нем хранит надпись, высеченная на камне: «Я великий грешник, потому выстрою здесь два дома – для Бога и для монахов». Вплоть до 15 века в монастыре жили одинокие отшельники и монахи.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Для местных жителей Кацхи – символ уединения и аскетизма. Не случайно в народе его называют крепостью одиночества. Они считают, что это божье творение знаменует единство земли и неба, Бога и народа: поднимаясь на верх монолита, человек приближается к Богу. Во время господства Оттоманской империи храм на скале разрушили и забросили. Существует версия, что от турецких атак там укрывались грузинские воины. В XVIII веке (как упоминалось выше)  столп Кацхи заинтересовал В. Багратиони, но забраться туда он не смог. До середины 19 века святое место было заброшено.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Вторую жизнь обитель Кацхи обрела благодаря альпинистской исследовательской экспедиции в июле 1944 года. Возглавили ее прославленный грузинский альпинист Александр (Алеша) Бичиевич Джапаридзе,  архитектор Вахтанг Цинцадзе и писатель Леван Готуа. Поднявшись на известковый монолит, они увидели храмовые развалины, на которых остались следы фресок, склеп с мощами монаха. В. Цинцадзе досконально изучил найденные артефакты и засвидетельствовал результаты в научных публикациях.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Подростки любили оттачивать мастерство скалолазания на столпе. Поднявшись до определенного места, каждый зажигал свечку. В 90-ые годы священным известковым монолитом заинтересовались журналисты и православная церковь. В 1992 году поминальную службу на вершине  столпа Кацхи провел отец Амиран Модебадзе, поднявшийся вместе с журналистами. Позднее было принято решение о сооружении металлической лестницы, по которой можно подняться к обители. Благодаря этому местные жители стали совершать паломнические подъемы к руинам храма. Вскоре на  столпе  Кацхи начались работы по восстановлению обители.


25  лет назад, в 1995 году, в развалинах храма поселился монах Максим Кавтарадзе. Он из местных жителей (родился в городе Чиатура). С детства его привлекал сказочный монолит, не единожды подростком он пытался добраться до вершины и поселиться там, как отшельники, жившие там ранее. Его мирская жизнь не сложилась: в молодости выпивал, увлекался наркотиками, несколько лет отбывал наказание в исправительной колонии. Освободившись, Максим дал обет монашества (1993 год), а через 2 года поселился в Кацхи. Сначала он жил в склепе под каменной колонной, а затем на пожертвования тбилисского друга с благословения местной епархии Грузинской православной церкви стал восстанавливать древнюю обитель. Местные жители не остались в стороне: они приносили пожертвования, помогали на стройке. С 1999 года решение об изучении и восстановлении святыни было принято на государственном уровне. Результаты исследований говорят о тысячелетнем возрасте храмовых росписей на стенах, были найдены и другие уникальные артефакты.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Полностью восстановили скит в 2005 году: развалины разобрали, затем из старых камней сложили новые здания по образцу былых. Возрождали святое место монахи и местные жители. Монастырский комплекс назвали в честь Максима Исповедника, христианского монаха, философа и богослова, умершего в Колхиде.

Сегодня на вершине столпа Кацхи на площади 60 м2 возвышаются следующие объекты: Церковь, восстановленная на месте старой.

На часовне с восточной стороны есть арка с барельефом, на котором изображены ангелы с крестом.

Склеп.

Винный погреб.

Наружная каменная стена.

В 2010 году на Кацхийский столп поднимался Илия Второй – грузинский патриарх. Он принес в дар старинную икону Илии Пророка и медальон настоятелю. Впоследствии монах Максим, которому исполнилось 66 лет, передаст его преемнику.

Столп Кацхи, Имерети, Грузия Грузия, Кавказ, Отшельники, Скит, Монастырь, Путешествия, Видео, Длиннопост

Монах Максим спускается вниз один-два раза в неделю, чтобы исповедовать пришедших к нему людей. Чтобы спуститься ему нужно 20 мин, поднимается он гораздо дольше. Питается тем, что принесут местные жители.


Доступ к святыне  разрешен только мужчинам.

Если  же вы во что бы то ни стало захотите подняться на вершину, вам необходимо заблаговременно оформить разрешение патриарха и справку о состоянии здоровья.

У подножия имеретинского монолита организовали музей, в котором хранятся найденные при раскопках на Кацхи артефакты, фото, видео и другие вещи, имеющие историческую и культурную ценность.

Показать полностью 6 1
24

Мимино - человек и аэропорт

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

В грузинском городе Телави (Кахетия) , том самом , куда звонил Валико, но попал в Тель Авив, есть аэропорт имени  Мимино, что, как мы помним, в переводе с грузинского значит "сокол"

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

На месте, где сейчас расположен аэропорт, с середины ХХ века находился аэродром. Именно здесь  в 1970-х годах велись съемки эпизодов фильма Георгия Данелия "Мимино"

В 1990-х годах аэродром был заброшен.

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Он возобновил свою работу в 2000-х годах, когда стал выполнять учебные функции. В последние несколько лет  были проведены значительные работы по реконструкции.

Кроме названия "Мимино" аэропорт носит имя выдающегося представителя династии Багратиони Ираклия Второго. И это тоже неслучайно, ведь его  резиденция  размещалась в Телави в конце XVIII века.

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Сейчас аэропорт принадлежит Грузинскому авиационному университету.

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Именно здесь будущие летчики впервые садятся за штурвал (или что там сейчас в современных самолетах?) и постигают азы воздухоплавания

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

В аэропорту есть предприятие технического обслуживания самолетов, навигационная башня, здание аэровокзала для пассажиров, общежитие для пилотов-инструкторов и инженерно-технического персонала.

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Телавский аэропорт оснащен современной учебной материально-технической базой и воздушными судами.

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост
Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Но и Валико Мизандари в аэропорту помнят)

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост
Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

есть там  и своеобразный музей Мимино

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост
Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Наряду с подготовкой пилотов в аэропорту  выполняются  туристические чартерные рейсы в пределах Грузии и за границу.

Актриса Равшана Куркова на фоне указателя)

Мимино - человек и аэропорт Грузия, Мимино, Самолет, Аэропорт, Кахетия, Видео, Длиннопост

Ну и сам Мимино и грузинские пейзажи)

Возможно где то там внизу Телави и место будущего аэропорта "Мимино"

Фото и видео отсюда https://www.facebook.com/ssu.edu.ge/

и отсюда https://ssu.edu.ge/

и немого отсюда https://www.facebook.com/geomigrant.online/

Показать полностью 13 2
25

Грузия. О церкви и вере

Более 90% населения Грузии являются верующими людьми. Грузинская православная церковь автокефальная и государству не подчиняется. Сейчас, во время пандемии, службы не прекращались. Люди просто стояли в метре друг от друга и в масках. Хотя по закону , больше 3 человек собираться нельзя было.
Количество церквей растет с каждым годом. Строят во дворах жилых домов, на каждом холме, между корпусами, рядом с парками. Церковь можно встретить, порой в самых неожиданных местах.
Народ, проходя мимо церкви, либо приметив ее где-то вдалеке, останавливается и крестится. Если вы атеист, говорить об этом вслух не желательно.
Как и везде , у нас есть жиреющие на подаяниях попы и бизнес-монахи. В управлении церкви много "быдла" из 90ых. Это мафия , и все это знают. Но на веру это никак не влияет.
Абсолютно везде стоят коробки для сбора подати. Люди бросают деньги... Одна такая коробка стоит у моего отца в магазине. Так вот поп, который приходит периодически забрать "заработанное", без стеснения закупается всем самым вкусным и дорогим на эти же деньги, в этом же магазине.
Увидеть святейших в ресторане можно даже в пост.
Многие безропотно преклоняются перед нашим католикосом. Слово Илии 2го для грузин сродни слову Божьему.
Как бы жилось нам без религии? Лучше, хуже, или ничего бы не изменилось? Я не знаю ответа.

23

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Всего в получасе езды от Тбилиси есть место, где даже жарким грузинским летом можно спастись от жары. Это Коджори, уголок Грузии с невероятным климатом и природой. Благодаря тому, что поселок находится в горах на высоте 1400 метров, здесь постоянно чистейший воздух, а зимой выпадает снег, хотя в самом Тбилиси, до которого всего 21 км,  в декабре бывает +10

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

"Село Коджори — один из лучших курортных посёлков Грузии, наряду с такими известными курортами, как Боржоми и Бакуриани.

Курортная зона Коджори объединила в себе такие лечебные факторы, как изобилие солнечной радиации, горный воздух, умеренно жаркое лето — когда в дневные часы температура воздуха, по большей части, держится в пределах зоны комфорта, а также умеренные ветра, умеренную влажность, чередование лиственного, а частично хвойного, леса и полей, покрытых душистой травой.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Климат Коджори способствует восстановлению общего тонуса организма и укреплению способности противостоять болезням.

Климатотерапия указанной зоны показана при следующих заболеваниях: болезни сердечно-сосудистой системы (I стадия эссенциальной гипертензии; эссенциальная гипотензия; I функциональный класс стабильной стенокардии напряжения ишемической болезни сердца; миокардиодистрофии различной этиологии; приобретенные пороки сердечных клапанов, без стеноза левого венозного и аортального отверстий, через 6-8 месяцев после утихания ревматического процесса) с I функциональным классом сердечной недостаточности, либо без него; патологии дыхательной системы (обструкционные и не обструкционные хронические бронхиты (в фазе ремиссии); протекающая в легкой форме бронхиальная астма (в фазе ремиссии), с дыхательной недостаточностью I степени или без нее; железодефицитная анемия.

Коджорский климат также создает великолепные предпосылки для аэротерапии.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Академик Г. Мухадзе, который хорошо был знаком с Коджори и на протяжении десятков лет отдыхал на этом курорте, отмечал, что Коджори имеет чрезвычайно благоприятные условия для лечения детей, в особенности, при болезнях кишечника. По наблюдениям Н. Кипшидзе выяснилось, что в результате лечения в Коджори в крови детей резко возрастает гемоглобин: от 10% до 25%. Высокая температура спадает и быстро движется в благотворном для организма направлении. Именно поэтому в Коджори всегда существовало много лечебных учреждений и санаториев" (WIKI2)

На сегодняшний день в Коджори продолжают работу лечебные санаторные учреждения, рекламировать не буду, не о том пост.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Но говорить об этом месте только из-за погоды было бы нечестно.

Путешественников в Коджори привлекает крепость Кёр Оглы (точнее то, что от нее осталось).

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Она располагается на вершине горы и оттуда открывается просто фантастический вид на долину.

За все время своего существования крепость сменила 3 названия.

Изначальное название - Агарани (историки идентифицировали ее как Коджрис цихе). Располагается крепость на горе Азеула (Триалетский Хребет). Точная дата постройки крепости неизвестна. По данным археологов, построена в конце восьмого - в начале девятого века. Ею контролировался караванный путь из Гардабани в Шида Картли и из Тбилиси в Триалети.

С 1080 года крепость переходит к туркам-сельджукам. При их правлении и появляется название Кёр Оглы. Это название распространено и по сей день.

(Дословно - Кер - Оглы, или Кероглы - «сын слепого» в переводе с тюркских языков или Гургули у ираноязычных таджиков - это герой иранских мифов, этакий Робин Гуд, убивший хана и построивший в горах крепость-убежище для обездоленных, где живёт со своей дружиной, не покоряясь правителям)

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Потом крепость переходит эмиру Фадлуну.

1118 год. Давид IV Агмашенебели (Строитель) отбил крепость у эмира. Через некоторое время крепость снова переходит эмиру, далее, после трехмесячных боев, крепость снова перешла Давиду.

В 1123 году, Давид IV передает крепость князю Иоане Орбели.

1177 год. Крепость фигурирует в истории восстания против царя Георгия III (отца царицы Тамар). Князья Орбели (или Орбелиани) что-то не поделили с царем, подняли мятеж и укрылись в крепости, и в том же году крепость была взята штурмом. В итоге князья потерпели поражение, лишившись всех своих земель.

Ну и наконец царица грузинская Тамар(Тамара) (1184-1212 гг) тоже бывала в Коджори. В летописях упоминается, что тяжело болевшая Тамара провела здесь около полугода.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

С XV века Агарани принадлежит роду Солагашвили и фигурирует в источниках как Коджрис-цихе. Относительно недалеко сохранились руины Кабенского монастыря. Одна из церквей была усыпальницей этого рода.

В 1488 году иранские войска осадили Коджорскую крепость. После этого крепость особо не фигурирует в летописях. Только упоминается о появлении дворца в XVII веке. Больше никаких ключевых событий в истории крепости не случалось.

Однако, не смотря на свое стратегическое значение, ее главным образом использовали как летнюю резиденцию. Согласно сведениям выдающегося грузинского историка и географа XVIII века Вахушти Батонишвили, Царь Ростом (XVII век) превратил Коджори в резиденцию царей.

С 50-х годов XIX века Коджори стал летней резиденцией наместника царя всего Закавказья, и сюда съезжалось отдыхать много известных людей, в числе которых были великие грузинские писатели и общественные деятели.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Сейчас от крепости осталась только "цитадель". Внутри крепости мало что сохранилось. Есть остатки нескольких зданий. Одна из построек очень похожа на церковь - апсида в восточной части наводит на такие мысли.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Есть еще следы странной кирпичной постройки с килевидной крышей. Очень похоже, что тут было водохранилище, а может здесь хранили продукты. Кирпичная кладка "прилеплена" к скале. Выглядит очень экстремально

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

К цитадели пристроили металлическую лестницу. Поэтому подняться наверх теперь не составляет труда, но подниматься реально страшно)

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост
Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Но если вы преодолеете страх и крутой подъем - вы будете вознаграждены. Закаты в Коджори великолепны и незабываемы.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост
Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост
Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

А так же рассветы, и другие времена суток. Как уже говорилось выше - вид с вершины, на которой расположена крепость, невероятно красив.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост
Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост
Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Недавно к первым двум причинам посетить Коджори прибавилась третья.

Вот эта летающая новомодная хрень)

Подвесной ресторан высокой кухни в Коджори, в 15 километрах от Тбилиси.

Компания «Dinner In The Sky» (Обед в небесах) предлагает своим клиентам поужинать за столиками на высоте 50 метров. В семитонных подвесных конструкциях гостей, пристегнутых ремнями безопасности, поднимают наверх с помощью специального крана.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Платформа рассчитана на 22 посадочных места. Во время сессий там также присутствуют официанты, повара и конферансье. Компания дает 100% гарантию безопасности используемого бельгийского оборудования, собранного по немецким стандартам.

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Скажу честно - я туда не полезу. Во первых высоты боюсь. И во вторых меня смущает сам факт возможности выйти из за стола. Например (пардон) в туалет. А я точно захочу ТАМ в туалет. Так что развлечение на любителя с хорошим вестибулярным аппаратом и здоровьем)

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Лучше посижу - на красоту погляжу) С земли:)

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Кстати, в Коджори есть и "земляки, которыми мы гордимся" (так раньше писали на стендах славы и почета)

Это композитор Арам Хачатурян (тот самый, что написал "Танец с саблями") и художник Кирилл Зданевич.


Иными словами - причин посетить Коджори несколько, выбирайте сами.

Всем кто дочитал до конца - добра, оджахури и мукузани:)))

Коджори.  Крепость Кёр - Оглы. Грузия Грузия, Старая крепость, Путешествия, Сакартвело, Горы, Пейзаж, Видео, Длиннопост

Источники:https://www.facebook.com/groups/sakartveloo/

https://www.facebook.com/VseoGruzii/

https://www.facebook.com/vgeorgiacom/

https://www.facebook.com/OtkroiGruziu/

http://travelgeorgia.ru/

http://www.friendingeorgia.com/

Показать полностью 23 1
18

Тушети (Тушетия), Грузия

Тушети (Тушетия) – это историческая высокогорная область на северо-востоке Грузии, которую непременно стоит посетить всем ценителям красоты и величия первозданной природы. Все, кому посчастливилось там побывать, утверждают, что это уникальный райский уголок грузинской земли.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Попасть в этот регион сложно из-за его географического расположения. Находясь в труднодоступном регионе, отгороженном частью горного хребта, к Омало Грузия можно попасть в основном через перевал Абано, по которому ведет широкая тропа. Дорогой этот путь назвать сложно, потому что его часто пересекают ручьи, дорога местами совсем размыта селями и обвалами. Перевал Абано находится на высоте 2850 метров над уровнем моря.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Сюда попадают только самые целеустремленные туристы, потому что путь длиной 70 километров займет более 6 часов по серпантину. Лучше нанять местного водителя, потому что дорога без отбойников и изобилует резкими поворотами. Местные тушинцы знают все нюансы и сложности дороги и чаще всего имеют родственников в Тушетии Омало, с тушинцами будет не страшно двигаться в сторону прекрасного места.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Тушетия отличается от других популярных мест в Грузии: Здесь очень мало туристов, те, которые есть — целеустремленные; Прекрасная домашняя кухня и хинкали по- грузински; Невероятная природа, которую практически не тронул человек; Ничего лишнего — ни мобильной связи, ни интернета, полное единение с природой.

Здесь нет мусора — ни в буквальном смысле, ни в переносном. Ничто не мешает наслаждаться природой и спокойствием — ни назойливый телефон и интернет, ни мусор от большого количества людей, которые не умеют убирать за собой. Самих людей здесь не много, даже местных, потому что девять месяцев в году путь в Тушети Омало перекрыт реками, ужасными погодными и природными условиями.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Для сохранения уникального региона Грузии  в 2003 году был создан Национальный парк Тушети.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Охранные территории региона включают в себя природный заповедник площадью 10,694 гектара, ландшафтный заповедник – 27,903 гектара и собственно национальный парк, занимающий 83,453 гектара. Одним из главных отличий национального парка Тушети от других природоохранных территорий Грузии является наличие на его землях жилых поселков и охраняемых памятников архитектуры. Климат в природоохранной зоне довольно суровый. Даже в разгар лета тут не бывает особой жары, а с поздней осени почти до середины весны все покрыто снегом. Причина таких погодных условий кроется в том, что высота гор, на которых раскинулся регион Тушетия, колеблется от 1400 до 4000 метров над уровнем моря.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Первые чувства, которое вызывают руины крепостей в Тушетии — почтение и глубокое уважение. Здесь расположена крепость Кесало, название которой переводится как «крепкий». Она окружена стеной со всех сторон, а с одной из них укрепляется глубоким ущельем, ведущим к реке Алазани. Она была неприступной и защищенной. Из нее вел подземный туннель длиной в 120 метров, через который жители носили воду и могли покинуть это место в случае опасности. В этой части Тушети все семьи, которые носят одну фамилию, имеют свой собственный небольшой каменный храм. Там они поклоняются божеству, которое покровительствует этой семье, в каждой семье оно было свое и носило особенное имя. Несмотря на то, что в этой части страны все люди христиане, иметь такой храм под названием «хати» у грузин считалось правильным и обязательным. А для многих семей до сих пор ничего не изменилось, они и сейчас помнят и выполняют многие ритуалы. Раньше там была и священная роща, остатки которой можно заметить до сих пор.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Омало является самой экономически важной деревней во всей Тушети. Она находится на высоте 1880 метров над уровнем моря и вмещает в себя 1221 человек. В этой деревне располагается единственная в регионе больница и аэропорт. В старой части деревни расположена крепость Кесело, раньше в ней было 13 башен, до наших дней сохранились только 5 из них. В этих башнях люди прятались от неприятеля. Старые постройки поражают своей красотой и уникальностью. Большинство крыш выполнено из плоского камня, просто выложенного в виде кровли. В других регионах страны подобная черепица стоит немалых денег, а здесь — просто валяется под ногами. Сами дома строились без какого-либо раствора между камнями, что завораживает взгляд.

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

Тушети стоит посетить, чтобы увидеть неповторимую и нетронутую природу Грузии, Национальный парк с его животными и птицами, а также старинную архитектуру, поражающую воображение. Сооружения, которые можно здесь увидеть, много столетий служили людям единственным местом жительства. Поэтому это — отличный способ понять, как раньше жили люди. Здесь чистый воздух, который пьянит, и совсем другие люди с иным мышлением, с ними интересно разговаривать.

Единственная сложность (кроме дороги в Тушети)  - туристический сезон здесь не слишком долгий – всего четыре месяца (с июня по октябрь).

Тушети (Тушетия), Грузия Грузия, Путешествия, Длиннопост

материал взят отсюда https://www.facebook.com/groups/sakartveloo/

Показать полностью 8
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества,
пользователей — и читайте персональное «Горячее».
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.
Отличная работа, все прочитано!