В поисках рецепта школьной булки
«Учитель для России» вместе с петербургской сетью кафе-пекарен «СЛОЙ» отправились в путешествие, чтобы найти рецепт той самой школьной булки. Наша команда приехала в гости к 5 сельским школам Новгородской, Калужской и Воронежской областей. Вместе с учениками и учителями мы погрузились в главные воспоминания детства, заглянули на уроки и перемены. И, конечно, попробовали булочки из столовой.
«Школьная булка — это эксклюзив, потому что когда становишься взрослым, ее больше нигде нельзя купить. Она остается только в наших воспоминаниях, а мы, взрослые, уже забыли, какой она была. Но в поездке стало понятно: идеального рецепта не существует — он уникален, потому что соткан из детских воспоминаний. А они у каждого свои», – рассказала о проекте создатель бренда «СЛОЙ» Елена Ковтун.
Оставлю здесь и поделюсь с вами, потому что горжусь проделанной работой моей дочери.
