den2008i

пикабушник
поставил 1054 плюса и 96 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
9803 рейтинг 128 подписчиков 846 комментариев 37 постов 12 в горячем
180

Такие разные грибы.

После нескольких недель дождей в лесу появились грибы. За два часа прогулки получилось собрать на жареху.  Сразу нарвались на мячик. Оставил на месте.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост

Семейка примостилась на сухом стволе.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост

Полянка ландышей. Такие красивые ягодки в четвертом сезоне использовал добрый мистер Уайт.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост

Когда начали появляться грибы, забыл за съемку. Вспомнил когда попался особенно крупный экземпляр.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост

Вот эти я опознать не смог. Наверное дубовик.  Если срезать ножку то сразу синеет.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост
Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост

Удалось найти белых.

Такие разные грибы. Грибы, Лес, Природа, Белгородская область, Длиннопост
Показать полностью 6
802

Новичок.

Во время застолья вспомнили школу и забавные случаи с дневниками. Вырванные страницы, подтертые оценки и целые замечания, ни у кого в нашем классе не вызывали удивления. Зачем лишний раз огребать. То, что сделал со своим дневником новичок, появившийся в нашем классе в середине школьного года, вызвало удивление у всех учителей, родителей и одноклассников. Новенький был позитивный парень, его быстро полюбили. В классе располагался основательно по-домашнему, вешал на спинку стула свой пиджак, что у нас ни кто не делал. Плохие оценки и замечания на него не оказывали негативного влияния. Однажды классная руководительница, перед родительским собранием, собрала дневники на проверку, а выдала их родителям на собрании. Мама новичка, получив дневник, возмутилась, что тут ошибка ей дели дневник не ее сына. Фамилия и имя были на месте, но содержание было другим. Вместо пятерок и четверок в дневнике была уйма замечаний, двоек и троек. В результате разбирательств было выяснено, что у мальчика два дневника. Один был для учителей, а другой для родителей. Больше всего классная возмущалась тому, как он умудрился подделать ее подпись. Почему-то она была уверена, что это не возможно. Нас же удивило то, что у парня хватало времени и усидчивости вести два дневника, когда у многих и на один желания не было. Через год новичок переехал в другой город и про него забыли.


Ради интереса поискал, где он сейчас, что с ним. Оказался генеральным директором одного крупного ОАО с контрольным пакетом акций. Наверное школьные навыки тут могут сильно пригодиться.

7

Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент.

Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент. Саке, Гаоляновое вино, Виноделие, Ферменты, Наблюдательные азиаты, Производство, Видео, Длиннопост
Процесс изготовления рисового вина саке достаточно прост, но невозможен без фермента амилаза. Для сбраживания риса требуется сахар. Рис почти на 70% состоит из крахмала который не подходит на корм для дрожжей и почти не имеет сахара. Нет сахара, нет спирта. Наблюдательные японцы заметили, что если долго жевать рис и не выплевывать он становится сладким во рту. Крахмал превращается в сахар при помощи фермента амилазы который находится в слюне. Что делаем? Плюем пережеванное сырье в миску, запускаем процесс ферментации для производства сахара из крахмала. Добавим дрожжи и они переработают сахар в спирт, вкуснейшее вино готово.


Приятной чарочки.

Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент. Саке, Гаоляновое вино, Виноделие, Ферменты, Наблюдательные азиаты, Производство, Видео, Длиннопост

Кроме слюны амилаза присутствует в крови и кишечнике человека. Выводится почками, то есть присутствует и в моче. Наблюдательные древние китайцы подошли творчески в ферментации вина.


«Вскоре туда заявился пьяный Юй Чжаньао, принялся болтать глупости, и виноделы затолкали его в пустой жбан. Однако Юй оказался кстати, сумел расквитаться с местным бандитом Лысым Саньпао, когда тот попытался умыкнуть мою бабку, и остался при хозяйстве. В девятый день девятой луны он спьяну помочился в жбан с молодым вином, и оно обрело необыкновенный аромат. С тех пор «Красное восемнадцатимильное» стало известным во всей округе сортом.»


Красный гаолян  54 минута фильма.

Гаоляновое вино убивает все болезни!

Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент. Саке, Гаоляновое вино, Виноделие, Ферменты, Наблюдательные азиаты, Производство, Видео, Длиннопост
Фермент амилаза в наши дни продается в виде порошка и в составе дрожжей для сбраживания рисовой и кукурузной крупы. На алиэкспресс есть предложения и при желании можно немного прикупить. Если же вы вдруг находитесь на необитаемом острове и вам захотелось вина, вспомните эту статью.
Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент. Саке, Гаоляновое вино, Виноделие, Ферменты, Наблюдательные азиаты, Производство, Видео, Длиннопост
Саке, гаоляновое вино, секретный японский и китайский ингредиент. Саке, Гаоляновое вино, Виноделие, Ферменты, Наблюдательные азиаты, Производство, Видео, Длиннопост
Показать полностью 3 1
15

Вот и в нашем лесу пошли грибы.

Сегодня сделали небольшую вылазку в лес. Вот и у нас наступает пора собирать грибы.

Вот и в нашем лесу пошли грибы. Тихая охота, Маслята, Лес, Осень, Белгородская область, Длиннопост

Этих красавцев мы не стали трогать. Пускай идут себе по тропинке. Собирали маслят. Кучно стоят.

Вот и в нашем лесу пошли грибы. Тихая охота, Маслята, Лес, Осень, Белгородская область, Длиннопост

Вкусно пахнет соснами.

Вот и в нашем лесу пошли грибы. Тихая охота, Маслята, Лес, Осень, Белгородская область, Длиннопост

Итог похода. Три трехлитровых банки маринованных маслят и немного порезали посушить.

Показать полностью 2
72

Наступил сезон квашеной капусты. Сверлим кочерыжку.

Проблема с высверливанием кочерыжек у капусты решена. Потребовалась дрель с регулировкой оборотов, сверло спиральное по дереву 52х220 мм, пара линейных подшипников, вал, конечный выключатель, разделочная доска, две пружины на сжатие.

Наступил сезон квашеной капусты. Сверлим кочерыжку. Квашеная капуста, Высверливание кочерыжки, Сверлим капусту, Видео, Длиннопост
Наступил сезон квашеной капусты. Сверлим кочерыжку. Квашеная капуста, Высверливание кочерыжки, Сверлим капусту, Видео, Длиннопост

Глубину сверловки установил на 8 см. В дальнейшем сделал защитные экраны из поликарбоната от летящей стружки, стружка набилась в карманы на рубашке. Дрель включается и выключается конечным выключателем. Снял видео пробного пуска.  

Показать полностью 1 1
Отличная работа, все прочитано!