bogomaz

bogomaz

пикабушник
поставил 1061 плюс и 723 минуса
проголосовал за 0 редактирований
2361 рейтинг 42 подписчика 558 комментариев 43 поста 6 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
18

Кесадилья с говяжим фаршем

Всём привет, особенно 25 подписчикам!
Сегодня без длиннопоста, а просто видос (забыли фоткать).
Замутим простую, но очень сытную штуку. Сначала делали её как закуску, но оказалось что можно использовать как основное блюдо.
Нам понадобится:
Лепешка тортилья
Фарш говяжий
Фасоль консервированная
Кукуруза консервированная
Лук репчатый
Соль, перец, чеснок
На видео я делал кесадилью конвертом, на мой взгляд удобнее накрывать сверху ещё одной лепешкой. То есть :лепешка - сыр- фарш-сыр-лепешка

297

Очень вкусный домашний сыр

Сыр чем-то похож на адыгейский по консистенции , или моцарелу по вкусу
Было затрачено примерно 200 рублей, в итоге вышло 450 г сыра

Ингредиенты:

Молоко 3.2% 1 л
Кефир 2, 5% 1 л
Яйцо 4 шт
Соль 5 чайных ложек
Перец, зелень по вкусу

2

Стейк тунца с мятным цукини

Я не люблю хвастаться, но это блюдо на вкус просто великолепное. Сочетание кинзы с цитрусом просто не повторимое. А уж холодная мята, и обжигающий перец не оставят равнодушными никого.

Для маринада понадобится:
Кинза
Сок апельсина
Сок лимона
Чеснок
Бадьян (майоран, кориандр) что кому нравится
Соевый соус
Масло оливковое

Для гарнира:
Цукини
Мята
Перец Чили
Чеснок

Отличная работа, все прочитано!