Когда-то не было KFC, Бургер Кинга и прочих сетей. Но перекусы на улице в то время были вкуснее, душевнее. Как иногда хочется сейчас поесть тех пирожков с вокзала.

Их не заворачивали в салфетку — только в кусочек пергаментной бумаги. Жареные на масле, с хрустящей корочкой и начинкой, которая  сочилась соком,  лук был очень сильно зажарен, но это вовсе их не портило Мы иногда шли туда специально — просто съесть пирожок. Маленькая радость, о которой вспоминаешь через десятилетия.

Когда мы начали писать книгу, один из первых разговоров тоже был о вокзале. Только не в России, а в Казахстане. И, оказывается, там продавались не пирожки, а манты. Они тоже продавались в большом армейском термосе и были вкуснее, чем нынешний фасфуд. Хотя мяса в них почти не было 50 на 50 с луком. Зато их аромат навсегда врезался в память.

Это воспоминания, через которые проходит вся наша история. Пахнущие улицей, вокзалом, домом. Мы собираем их по крупицам — и вплетаем в книгу. Чтобы через простые детали передать то, что словами не объяснишь.

И будьте осторожны!

Если у вас ведро оцинкованное.

То лучше выкинуть салат, а то у вас будет пищевое отравление.

Один человек здесь на Пикабу выложил фото своего салата в ведре

Меня так угостил домашним салатом один Мэн.

Я не знал что приготовлен салат и хранился в оцинкованной посуде.

А:

Цинковая посуда считается одной из самых опасных и токсичных видов посуды. Цинк может выделяться при контакте с кислотой или щелочью, которые содержатся в продуктах, и находиться внутри человеческого организма достаточно долго.

При использовании цинковой посуды на длительном промежутке времени, эти металлы могут попасть в наш организм и вызвать множество неприятных заболеваний, таких как головокружение, тошнота, рвота, боли в животе и диарею.

В те времена да и сейчас не все знают об этом!

Мэн который угостил меня сделал свой салат вечером.

Я ел его я в полдень с тарелки не зная как он был приготовлен и как хранился.

Мэн этот хорошо готовил и был моим знакомым. Периодически я был у него и он угощал своими кулинарными изысками.

Так как меня угощали с тарелки.

Я съел 3 тарелки с салатом, так как был голоден и не ел ничего два дня.

После я отправился по необходимости работать в лес.

Где пробыл несколько дней.

Меня рвало и пробивало.

Почему я не мог понять.

Лекарств не было, медицинская помощь ближайшее в 150 км.

Сделал активированный уголь из подручных материалов и ел.

Выжил, пришел к нему.

А он говорит:

Ой у тебя всё нормально, а то я друзей угостил салатом и они отравились.

Как я его не отпизд@л, не знаю!

В общем берегите себя!