Салат без майонеза: с ветчиной, помидорами и маринованным луком
Всем привет! Предлагаю приготовить салат с помидорами, ветчиной и маринованным луком. Готовится он очень просто и быстро. Если лук замариновать заранее, то на приготовление такого салата уйдёт максимум минут 10. Такой рецепт подойдет на любой праздник: новый год, день рожденье и любое другое торжество.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г ветчины
1-2 плавленых сырка
2-3 помидора
~100 г маринованного лука
(рецепт маринованного лука здесь 👉 https://pikabu.ru/story/marinovannyiy_luk_5926572)
~3 ст. л. соуса «А-ля Майонез» (см. рецепт в самом низу )
Соль по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления салата ветчину, плавленый сыр и помидоры нарезаем средними по величине кубиками.
При помощи сита избавляем помидоры от лишнего сока, если в этом есть необходимость.
Соединяем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем в салат маринованный лук, отцеженный от маринада.
Я буду заправлять салат соусом на основе сметаны вместо майонеза.
При желании можно заправить обычным майонезом.
Солим по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Салат гoтoв!
Подрoбности и детали приготовления можнo посмoтреть в коротенькoм пошаговом видео рецепте.
ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Смотрите также ВИДЕО:
Соус «А-ля Майонез» Заправка для Салатов вместо майонеза
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст. л. оливкового масла (нерафинированного первого холодного отжима)
1 ст. л. яблочного уксуса (можно заменить лимонным соком)
1 ч. л. горчицы
7 ст. л. сметаны
соль, сахар и чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешиваем нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, с яблочным уксусом (можно заменить на лимонный сок) и горчицей.
Добавляем сметану (у меня 20%), соль, сахар, черный молотый перец. Тщательнo пеpемешиваем до однородности.
Соус "А-ля Майонез" из сметаны готов!