Настроение у меня сегодня задумчиво-ленивое. Видимо, поэтому в ход идут всевозможные уловки и нестандартные решения. Готовим дома абсолютно недомашнюю еду.

Беглым взглядом изучив закрома, прихожу к выводу, что обед будет исключительно из полуфабрикатов.

В морозилке давно ждали своего часа тресковые треугольники Polar из «Пятёрочки» – они и станут основой. Обычно я эти штуки использую в для приготовления горячих рыбных бутербродов, но сейчас они выполнят свою изначальную миссию – будут котлетками к пюрешке. Выкладываю два треугольника на сковородку и приступаю к приготовлению гарнира.

По поводу пюрешки. Думали, что я буду заморачиваться и делать нормальное пюре из варёного картофеля? Отнюдь. И на этот счёт у меня есть готовое решение. Сухая смесь быстрого приготовления «Роллтон». Кипячу воду в чайнике, разбавляю кипяток молоком и добавляю картофельную смесь до состояния более или менее густой фактуры. Немного соли, а для того, чтобы вкус растворимого картофельного пюре заиграл новыми красками – ароматное подсолнечное масло. Время приготовления гарнира 3-5 минут.

К этому моменту и треугольники поджарились с обеих сторон. Можно совместить полученные ингредиенты и подавать на стол. Финальный аккорд – украшение пюре сушёным жареным луком (купил где-то на маркетплейсах и активно использую где ни попадя). Красотища!

Да и вкусно (на мой неприхотливый беспечный вкус). Почти по-домашнему, в принципе, меня устраивает. Голод утолён, определённое удовольствие получено.

Надеюсь, у вас сегодня в меню что-то куда более изысканное. Рассказывайте, что съели, делитесь рецептами.

Пусть всегда будет вкусно!