fishingroup

fishingroup

Если ваше хобби связано с рыбалкой, туризмом и просто отдыхом на воде - этот журнал для вас! Эксклюзивные материалы, секреты мастерства, практические советы, новинки рынка!
На Пикабу
108 рейтинг 1 подписчик 1 подписка 4 поста 0 в горячем
3

Очень простой рецепт. Рыбные котлеты

Ингредиенты:
• 1 кг филе щуки (без кожи и крупных костей) или любой другой рыбы (судак, треска и т. д.);
• 3 ломтика черствого (не самого свежего) белого хлеба
• 1 стакан молока;
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 100 г свиного жира
• 120 г панировочных сухарей
• соль и молотый белый перец по вкусу
• масло для жарки.

Приготовление:
• Филе рыбы измельчить вместе с беконом и замоченным в молоке отжатым белым хлебом.

• Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле на сковороде до прозрачности, остудить и добавить к рыбной массе.

• Снова пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

• Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

• Выложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 175 градусов духовке 15 минут.

Подавать с отварным картофелем.

СВЕЖИЙ НОМЕР журнала «Рыбалка GROUP»

Читайте нас в офисе, дома, метро и на рыбалке! Журнал можно сохранять, скачивать и читать без ИНТЕРНЕТА!

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ/КАНАЛ  VK/ НАШ САЙТ

Показать полностью 1
1

Какой ветер благоприятен для рыбалки?

Ветер может как облегчить, так и усложнить рыбалку, в зависимости от направления, силы и продолжительности. Некоторые ветровые условия могут значительно усилить активность и клев рыбы, в то время как другие делают ловлю в нужных местах затруднительной или невозможной.

Хороший ветер для рыбалки.

🟢 Береговой ветер (ветер, дующий в сторону берега) – Идеально подходит для рыбалки с берега.

Когда ветер дует с открытой воды к берегу, шансы на хороший улов значительно возрастают. Течение гонит к берегу пищевые частицы, такие как насекомые, планктон, привлекая в основном мирную рыбу. В местах скопления мирной рыбы обычно следуют за ней и хищники, такие как щука, окунь или судак. Кроме того, волны взбалтывают воду, делая рыбу менее осторожной, поскольку она меньше обращает внимание на рыболовов и лески. Такой ветер создаёт прекрасные условия для ловли, особенно в озёрах, прудах и прибрежных водах.

🟢 Слабый или умеренный ветер с рябью – идеальные условия для рыбалки

Слабый или умеренный ветер с рябью на поверхности воды создаёт идеальные условия для рыбалки. Вода лучше насыщается кислородом, что повышает активность рыбы. В то же время, неспокойная поверхность воды помогает рыбе чувствовать себя в большей безопасности и повышает её вероятность выйти из укрытий. Такие условия особенно оптимальны для спиннинговой ловли, поскольку движущиеся приманки выглядят более естественно. Такая погода полезна практически для всех видов рыб, поэтому в такие дни можно ожидать хорошего клёва.

🟢 Постоянный южный или западный ветер – хорошие погодные условия

Многие рыболовы предпочитают дни с южным или западным ветром, поскольку эти направления ветра часто ассоциируются со стабильной погодой. Они обычно приносят более мягкую температуру и стабильное атмосферное давление, что делает поведение рыбы более предсказуемым. Особенно весной и осенью это может оказывать решающее влияние на клёв. Щука, окунь, судак и карп часто особенно активны в это время года, и их легче обмануть.

Плохой ветер для рыбалки

🔴 Морской ветер (ветер, дующий от берега)

Когда ветер дует с берега в сторону открытой воды, это обычно негативно сказывается на рыбалке. Добыча отгоняется от берега, заставляя мирную, а следовательно, и хищную рыбу, отступать в более глубокие, труднодоступные места. Для рыболовов, ловящих с берега, это часто означает, что рыба оказывается вне зоны досягаемости приманки и её сложнее достать.

Подпишитесь бесплатно на рассылку журнала и будьте в курсе событий в мире рыбалки. Ссылка на новый выпуск указана под статьей

Подпишитесь бесплатно на рассылку журнала и будьте в курсе событий в мире рыбалки. Ссылка на новый выпуск указана под статьей

🔴 Сильный ветер или порывы ветра

Сильный ветер может значительно ухудшить условия рыбалки. Высокие волны и неспокойная вода затрудняют поиск пищи для многих видов рыб, заставляя их уходить в более глубокие, защищенные места. Кроме того, рыболовам сложно точно забрасывать приманку и контролировать оснастку. Сильный ветер, особенно в небольших и мелководных водоемах, может значительно снизить активность рыбы.

🔴 Холодный северный или восточный ветер

Северные и восточные ветры часто связаны с понижением температуры и изменением атмосферного давления. Это приводит к тому, что многие рыбы становятся вялыми и уходят в более глубокие, спокойные места. Особенно осенью и зимой этот ветер может значительно ослабить клёв. Хотя многие виды рыб в это время года практически не двигаются, сом , угорь (ночью) и налим часто остаются активными, что позволяет сосредоточиться именно на этих видах.

фото: Алексей Коломиец

фото: Алексей Коломиец

Идеальный ветер — когда рыба клюёт лучше всего?

Лучшие дни — это дни со слабым или умеренным ветром с юга или запада, дующим с берега. Такие условия способствуют активности рыбы и значительно облегчают рыбалку. Однако ветер с берега или холодный северный и восточный ветер усложняют задачу. В таких случаях следует скорректировать стратегию, использовать более тяжёлые приманки или переместиться в защищённые места. Учёт ветра может значительно повысить ваши шансы на успешный улов!

Помимо ветра, на поведение рыбы при поклевке влияют и многие другие факторы окружающей среды, включая температуру и осадки, а также луну и давление воздуха.

НОВЫЙ НОМЕР журнала «Рыбалка GROUP» 10/2025

Читайте нас в офисе, дома, метро и на рыбалке! Журнал можно сохранять, скачивать и читать без ИНТЕРНЕТА!

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ/КАНАЛ  VK/ НАШ САЙТ

Показать полностью 4
8

Поведение рыб до и после дождя и других осадков

Многочисленные наблюдения и ученых и рыболовов показывают, что после дождя пищевая активность рыбы резко возрастает. Причем именно пищевая, а двигательная только у хищных рыб. Почему это происходит?

Практика показала, что усиление активности рыбы в начале дождя наиболее ощутимо проявляется летом, а точнее — ближе к его середине. При этом, накануне осадков должна выстояться сухая и не холодная (выше температурного максимума) погода.

А вот весной и осенью, когда значительно холоднее, дожди никак не влияют на активность рыбы. Ну кроме исключений, которые лишь подтверждают правило. С точки зрения ученых всё поведение рыбы можно подвести под логичную научную базу. Что такое дождь? Это холодная вода падает с неба. И эта дождевая вода всегда холоднее воды в водоеме. И дождь, смешиваясь с водоёмной водой её охлаждает.

Если это происходит в сильную летнюю жару, когда от высокой температуры воды рыба становится снулая, то дождь нормализирует температуру воды в водоёме и рыба активизируется и просыпается.

Второй момент кислород – в дождевой воде всегда много растворенного кислорода. А это самый привлекательный фактор для рыбы – после еды. Именно поэтому в начале дождя многие рыбы поднимаются к поверхности и активно плавают наслаждаясь кислородом. Еще менее очевидный и самый спорный фактор – ионизация воды во время дождя. Дождевая вода это конденсат и появление в воде положительно и отрицательно заряженных ионов в воде действуют на рыбу положительно – тонизируют её и активизируют её питание и движение.

Ну и дождь смывает в воду насекомых с прибрежной растительности и берегов и туда приходят кормиться рыбы. Это во время начала дождя. А потом уже смотрим - если дождь слабый, то рыба активна. Если сильный - то вы без шансов.

Рыбы как индикаторы наступающей непогоды

Ихтиологи, занимающиеся изучением поведения рыб, выделили следующие закономерности. В ожидании небольшого дождя рыбы погружаются на дно реки или озера и ложатся на ил или песок, но не зарываются в него.

Если дождь будет сопровождаться грозой, сильным и порывистым ветром, то рыбы находятся в состоянии беспокойства. Они мечутся, как бы пытаясь найти спасительное место, совершают невероятные прыжки, но затем затаиваются на самом дне. Перед сильной грозой или бурей рыбы зарываются в песок, закапываются в ил и остаются там до тех пор, пока окончательно не прекратится ненастье.

фото: Алексей Коломиец

фото: Алексей Коломиец

Но почему же перед грозой рыбы, обычно живущие на дне водоема, выплывают и даже выпрыгивают на поверхность, судорожно хватая воздух? Если рыбы высоко выскакивают из воды, следует поостеречься: может неожиданно нагрянуть гроза. Это связано с тем, что перед грозой, когда стремительно падает атмосферное давление, изменяется количество растворенных в воде газов, в частности кислорода.

Значительная часть кислорода начинает выделяться из воды в виде пузырьков, поднимаясь на поверхность. Нижние слои быстро обедняются кислородом. Вследствие тихой погоды, а как известно, затишье нередко предшествует грозе, перемешивание слоев воды сильно замедляется. Богатый кислородом поверхностный слой воды не попадает на глубины, и рыбы, стремясь восполнить нехватку кислорода, поднимаются на поверхность, хватая открытым ртом воздух.

фото: Алексей Коломиец

фото: Алексей Коломиец

Если брать конкретные виды, то достаточно чёткий индикатор-барометр - щука. Примерно за 28 часов они узнают о ненастной погоде. Она прекращают брать любую, даже самую привлекательную еду и уходят отлеживаться на дно в ямы и коряжник.

А сомы - перед наступлением грозы поднимаются с насиженных мест и начинают бесцельно плавать у поверхности. Сидеть на дне не могут из-за нехватки кислорода. Самой большой восприимчивостью к изменениям давления отличаются вьюны, которые водятся в заболоченных стоячих водах или в заводях рек. Зимой они зарываются в ил на спячку.

И ученые и приметы говорят, что вьюны за сутки до начала грозы вдруг начинают проявлять беспокойство, мечутся по водоему. Любой человек может дома заиметь такой чувствительный «прибор», который не надо заряжать батарейками, а надо кормить мотылем и опарышем. И который всегда вам подскажет будет ли сегодня завтра удачной ваша рыбалка!

автор: Екатерина Николаева

НОВЫЙ НОМЕР журнала «Рыбалка GROUP» 10/2025

Читайте нас в офисе, дома, метро и на рыбалке! Журнал можно сохранять, скачивать и читать без ИНТЕРНЕТА!

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ/КАНАЛ  VK/ НАШ САЙТ

Показать полностью 5
4

От дождя к клеву: как погода влияет на подводных жителей

Рыбы и дожди – это частный случай любимой темы ихтиологов и рыболовов – погода и её влияние на поведение рыб. А внутри этого частного случая есть «осадки и их влияние на рыб». Говоря о воздействии дождей на рыб мы, конечно, понимаем что вместе с дождём идет изменение и атмосферного давления, и температуры и силы и направления ветра. То есть в чистом виде понять, что именно повлияло, иногда нет никакой возможности. Но мы очень постараемся и надеемся, что и сами поймём и вам донесем.

Метеорологическая

Есть такой анекдот – Вовочка, а как называется специалист по дождям? – Метеоуролог! А прибор, который производит непрерывную регистрацию количества, продолжительности и интенсивности выпадающих осадков жидких осадков называется красивым словом – плювиограф!

Для понимания процессов надо немного ликбеза. Ученые все осадки разделяют на две большие группы - фронтальные и внутримассовые. Фронтальные — те, которые связаны с атмосферными фронтами. Здесь различают осадки теплого, холодного фронтов и фронтов сложных (смешанных), метеорологи называют их окклюдированные фронты или фронты окклюзий. Внутримассовые осадки не связаны с атмосферными фронтами, а образуются при благоприятных условиях в период нахождения над данным районом одной и той же (однородной) воздушной массы.

С холодными фронтами и некоторыми типами фронтов окклюзий (окклюзии по типу холодного фронта), как правило, связаны кучево-дождевые облака, дающие ливневые осадки в виде дождя или снега (мокрого снега, града, снежной или ледяной крупы и т. д). С этими облаками связаны и такие атмосферные явления, как шквалы, смерчи, грозы, сильный и порывистый ветер и др. С теплыми фронтами и окклюзиями по типу теплого фронта, как правило, связаны облака слоистых форм. Осадки обложного характера обычно дают слоисто-дождевые облака. И каждая из этих групп и подгрупп по-своему влияет на подводных жителей.

Если разделить осадки с точки зрения рыбы, то есть фронтальные осадки приходят резко и бурно. Вызывая негатив у рыбы. Как мы помним ключевое правило в поведение рыб (и других животных) – они плохо переносят любые резкие погодные скачки. А тут с резким дождем резко скачет давление, температура и сила ветра. И пищевая и двигательная активность рыбы резко падает. Тут надо заметить, что в любом правиле есть исключения и некоторые рыбы – например, налим обожают ночные ненастья.

А другая группа это те дожди, зарождающиеся во внутримассовых условиях. Это погода в однородной воздушной массе и при таких осадках задействованы большие территории, и скачки давления почти отсутствуют. При этом на небе полная плотная облачность, довольно низкая, дающая осадки обложного характера — дождь (снег), слабый дождь (слабый снег) и моросящий дождик. К этой же группе можно отнести и ливневые дожди, возникающие летом в послеполуденные или вечерние часы, иногда с грозами.

Внутримассовые ливни кратковременны, их продолжительность обычно 20-30 минут. Дождь прошел, и дальше опять хорошая ясная штилевая погода. Вот такие осадки как раз для рыб очень благоприятны. И у рыб возрастает пищевая и двигательная активность. Больше всего рыбы любят грибные дожди с перерывами. Причем их любят как мирные, так и хищные рыбы. Тут главное устойчивость и продолжительность погоды.

ВАЖНО! - именно в такую погоду рыболовы ставят рекорды по количеству выловленной рыбы, а у ихтиологов лучше всего идут статистические обловы.

Рыбные дожди

Говоря о рыбах и дождях нельзя не рассказать об уникальном природном явлении – рыбных дождях. На самом деле они также бывают и рыбо-лягушачьими.
Это явление регулярно бывает в определенных местностях. Например, знаменитый рыбный дождь в Гондурасе. На протяжении более 100 лет ежегодно появляются сообщения о его выпадении в этой местности. Рыбный дождь является регулярным для населения этого департамента явлением. Каждый год между маем и июлем очевидцы наблюдают, как в небе возникает огромное тёмное облако, а затем сверкают молнии, гремит гром, дует сильный ветер, и часа два-три льёт сильнейший дождь.

После его завершения на земле остаются сотни живых рыб, которые люди собирают и несут домой готовить. С 1998 года в городе Йоро проводится фестиваль «Festival de laLluvia de Peces» («Фестиваль рыбного дождя». А сейчас даже пошла в прессе информация, что в Гондурасе рыбный дождь идет аж 2 раза в год. И на это явление даже возят туристов!

Общепринятое объяснение данного явления заключается в том, что сильные ветры и смерчи поднимают в воздух рыбу, как и в других случаях с дождём из животных.

Цитатно-авторитетная

Самый главный авторитет - это бессмертный ихтиолог Леонид Павлович Сабанеев. «Малейшая прибыль воды, не говоря уже о паводке, немедленно сказывается ослаблением и даже совершенным прекращением клева» или еще как шикарно сказал - «Прибыль или убыль воды заметно отражается на клеве, а именно: чем больше прибудет воды, тем хуже клев, и наоборот».

Как мы уже выше писали, Сабанеев подтверждает своими наблюдениями - что пасмурная погода благоприятствует клеву даже среди дня, тогда как в ясную погоду днем клев бывает самым плохим за сутки. С момента первого издания Сабанеева – 150 лет назад, конечно, что-то изменилось. В первую очередь экология. И состав дождей, к сожалению, существенно с тех пор изменился. Также изменился и количественный состав осадков – в целом климат стал более неровным и все чаще и чаще идут СМС «МЧС предупреждает» - рыбам такие СМС не по душе.

Они и без МЧС всё это знают, но им от этого не легче. Как правило, паводок вызывает резкое ухудшение клева, но все же можно найти на водоеме место или места, где и в этот период у рыб есть хоть какая-то активность. Кстати рыбы наступающее ненастье предчувствуют куда лучше многих сейсмических аппаратов. За день – два до ненастья у рыб проявляется характерное поведение – беспокойные перемещения вдоль дна и другие признаки. Также они предчувствуют наступление землетрясений.

Но это уже совсем другая история...

автор: Екатерина Николаева

НОВЫЙ НОМЕР журнала «Рыбалка GROUP» 10/2025

Читайте нас в офисе, дома, метро и на рыбалке! Журнал можно сохранять, скачивать и читать без ИНТЕРНЕТА!

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ/КАНАЛ  VK/ НАШ САЙТ

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!