Ингредиенты:

• Мясо рыбы(щука) 2кг

• Яйцо 2шт

• Манная крупа 3ст ложки

• Морковь 1(небольшая),протереть на мелкой терке

• 3 зубчика чеснока

• 4 лука(средних)

• Соль, специи, зелень по вкусу(в меня черный перец, соль, кинза)

Приготовление:

Рыбу, лук, чеснок, прокрутить через мясорубку(лучше 2раза),добавить морковь(перетертую через мелкую терку),добавить яйца, специи, соль, зелень, манку.

Оставить на 30минут.И можно жарить. Жарила на растительном масле(котлеты формировала слегка руки смочив в воде ,затем обваляла в панировочных сухарях).

От души советую взять этот ленивый рецепт на вооружение - так просто и быстро вы рыбные котлеты ещё не готовили!😉

Итак, готовим ленивые котлеты из минтая. Почему ленивые? Да потому, что фарш мы возьмем магазинный. Остальные ингредиенты традиционные.

Что нужно:

- филе минтая – 1,2 кг

- куриное яйцо – 1 шт

- репчатый лук – 4 шт (обжаренный до прозрачности)

- соль, перец по вкусу

Как готовить:

Пропускаю размороженый фарш через мясорубку. Добавляю обжаренный лук, яйцо, соль и перец.

Перемешиваю. Смоченными в холодной воде руками формирую котлетки, панирую в муке и обжариваю на сковороде с растительным маслом до готовности.

Готовые вкуснейшие котлетки из минтая подаём на стол с любимым гарниром или в качестве самостоятельной закуски с любимым соусом и хлебом.

А вы готовите такие ленивые котлетки?

Приятного аппетита! 🤎