Сегодня в городе Рыбное, что в Рязанской области, произошло ДТП. Пожилой мужчина, следовавший по главной дороге на мотоцикле врезался в выезжавший с перпендикулярно расположенной улицы легковой автомобиль, перелетел через руль и упал на асфальт.

Так вышло, что я в это время находился примерно в 10-ти метрах от этого места, правда - стоял спиной и лишь услышал удар. Подошёл посмотреть на последствия.

Мотоциклист был жив. Его сначала даже пытались поднять, но получилось лишь поставить на колени. На голове у него был капюшон, под которым не оказалось того, что на голове действительно должно было быть - шлема.

В итоге - в верхней части его лба образовалось огромное кровавое пятно.

В общем - хотелось бы напомнить - ездите на мотоциклах и конструктивно близких транспортных средствах - надевайте шлем, берегите голову.

Рыбное тельное в самых разных вариантах приготовления когда-то было привычным блюдом для русских людей всех сословий. Очищенное от костей мясо рыбы отваривалось, жарилось или запекалось. Делали и пироги с тельным, блины-трубицы с начинкой из тельного, солянки.

Рецепт: https://youcooks.ru/409-telnoe-s-solenymi-ogurcami.html

Вот как Владимир Даль описывает русский обед: «...горячее (щи с кашей), холодное (студень, залитое), тельное (рыбное), пирог...» Давайте посмотрим, как можно приготовить очень вкусное блюдо из филе свежей речной рыбы.