Начну издалека. Лет 20 назад начало ухудшаться зрение. Решил в Интернет заглянуть, может кто, что подскажет. Нашёл видео на котором один мужичок из Новосибирска ездит по стране и учит как с помощью упражнений восстановить зрение. В конце занятия он стал показывать пакетик с надписью "Ветом" и рассказывать об этом препарате созданном в Новосибирске. Суть сводилась к тому, что кошки и собаки кушают траву на которой живут бактерии Bacillus subtilis. Попадая в организм они резко повышают иммунитет. В "Ветоме" содержаться эти бактерии плюс питательная среда для их размножения: крахмал и сахарная пудра. Т.е в пакете или банке белый сладкий порошок.По его словам сначала этот препарат попал в армейские аптечки (прослужил 2 года а аптечку ни разу в руках не держал), а потом его начали производить и поставлять в ветеринарные аптеки. Что, как и почему можно прочитать в Интернете. Я этим заинтересовался и через Интернет купил, на пробу, 10 шт. упаковок по 5 Гр. каждая. Они пришли, я в это время ни чем не болел и закинул их в домашнюю аптечку. Месяца, примерно, через два заболел глаз. Подошёл к зеркалу - "ячмень". Вспомнил про "Ветом". Съел в 3 приёма один пакетик. Последний приём перед сном. Утром болячки не было. С тех пор "Ветом" всегда был в доме. Как только почувствовал, что в организме что-то не так начинал его есть. Чайными ложками, не запивая. На вкус - сладкий порошок. А у меня давно уже выработалась привычка на ночь съесть чего-нибудь кисломолочного: кефир, йогурт, мацони, айран. Всё равно, что. Организм требовал. Больше всего нравился йогурт. И я его начал делать сам. Сначала купил йогуртницу и просто покупал молоко, йогурт смешивал, разливал по баночкам ставил в йогуртницу. Всё получалось, но маловато было. Потом делал в электродуховке тем же способом но в большем количестве, потом в мультиварке. И в один прекрасный день пришла в голову мысль: "А не попробовать ли мне сделать йогурт из "Ветома". Пробиотик, лактобактерии, должны в молоке плодиться. Долго не получалось. Подбирал молоко разной жирности менял время. Экспериментировал. В конце концов добился результата. Молоко должно быть жирным - не менее 6%, время в мультиварке должно быть 12 часов. На 1 бутылку молока 1 литр,или, как сейчас принято 900 мЛ - 1 чайная ложка с "горкой" ветома. Обычно делаю вечером. А утром он готов. Сливаю сыворотку, её там,кстати,совсем немного. Переливаю (пока йогурт тёплый он ещё довольно жидкий) в пластиковый контейнер. Он получается комками (на фото видно). Что-бы масса была однородной перемешиваю миксером на малых оборотах. И до вечера - в холодильник. Через 12 часов он становится густым. Очень вкусный, чуть сладковатый от сахарной пудры. О пользе скажу так: "Я уже много лет, "тьфу-тьфу-тьфу" не болел простудными заболеваниями. У меня жена дважды переболела ковидом. Мы не изолировались ни как, не носили масок, жили обычной жизнью в одной комнате. Да, ещё одно - этот йогурт я делаю и начинаю есть только с наступлением холодов. Весной перехожу на кефир. И в заключении - он продаётся только в Ветеринарных аптеках! Расфасовка разная. Я беру сразу 500 грамм. Есть на фото. Всем приятного аппетита и крепкого здоровья.

Предисловие:
В моей жизни все было как у всех.
Утиные истории, аттестат хорошистки, первый велосипед, первая любовь с абьюзером, диплом эколога, работа не по специальности всю сознательную жизнь, менеджером по продажам осветительных приборов, существование от зарплаты до зарплаты, вечно лишние 20 кг, попытки отношений. В общем как у всех.

Но год назад, возвращаясь на вечерней маршрутке с работы случилось то что изменило мою жизнь. Я просто внезапно оторвалась от земли и взлетела в небеса. Я очень резко изменила свою жизнь. Теперь я йогуртолог.

Я сама раньше думала что йогуртолог все мошенники, но это не так.

Теперь я делюсь с людьми своим опытом и позволяю людям поверить в себя, на основе личного опыта.

Например я могу рассказать и показать на своем примере как всего одна правильно подобранная йогуртовая диета способна за 8 недель сделать из тебя богиню, перед которой будут преклонять колено лучшие представители рода мужского.

Я знаю о бифидобактериях все, потому что бифики это:

1. Улучшение пищеварения

Способствуют нормальной работе кишечника.

Помогают перерабатывать пищевые волокна и сложные углеводы.

Снижают риск вздутия, тяжести, запоров.

2. Поддержка здоровой микрофлоры

Заселяют кишечник «хорошими» бактериями.

Вытесняют патогенные микроорганизмы, которые могут вызывать воспаление и инфекции.

3. Усиление иммунитета

Около 70% иммунных клеток находится в кишечнике — бифидобактерии помогают их работе.

Уменьшают частоту простуд и ускоряют восстановление после болезней.

4. Улучшение всасывания витаминов и минералов

Помогают усваивать витамины группы B, витамин K, железо, кальций.

Косвенно поддерживают энергию, настроение и здоровье костей.

5. Снижение аллергических реакций

Способствуют снижению чувствительности иммунной системы к аллергенам.

Могут уменьшать проявления пищевой аллергии и атопического дерматита.

6. Поддержка барьерной функции кишечника

Укрепляют слизистый слой кишечника.

Снижают риск воспалений, «дырявого кишечника» и токсического воздействия микробов.

7. Улучшение обмена веществ

Влияют на метаболизм жиров и углеводов.

Способствуют нормальному весу и уровню сахара в крови.

Как я к этому пришла? Все благодаря той маршрутке, т.к. кресло в котором я сидело оказалось авиационным и при резком торможении меня катапультировало прям через в крышу. После курса реабилитации мне вместо правого полушария мозга установили лазерную турель. Теперь я хожу по улице и стреляю по птицам как из бластера, пиу-пиу-пиу и ем агушу.

Хотите знать будущее? Читайте: Каллопокалипсис

Давно я ничего не делал для рубрики эксперименты, обещаю исправиться.

Наводил я тут порядок в холодильнике и обнаружил упаковку йогурта. Но вот срок годности вышел ещё 1 мая 2024 года. Жабка не позволила выбросить упаковку в мусорку и я решил открыть и попробовать.

Следов плесени не обнаружено, рискну.

На вкус вполне нормальный йогурт, как мне показалось, немного кисловатый.

Для подтверждения взял точно такую-же упаковку, посмотрим:

Сразу-же видно отличие, как только снял фольгу, йогурт с краёв сразу начал сползать со стенок, консистенция заметно жиже и да, на вкус эта упаковка более сладкая.

А, вот ещё, решил разрезать шарик:

На вкус мне показалось что это печенье в глазури, но на макроснимке явно видно, что это не печенье. Может кто-нибудь работает на фабрике, которая выпускает шарики для йогурта, расскажите, из чего он состоит? Но это ещё не всё. Далее вот такая трубочка.

Так-же лежала в холодильнике в пакете с другими упаковками (пирожное было, конфеты, шоколадки). Понадобилось мне освободить место в холодильнике, я убрал пакет в шкаф на балконе и благополучно забыл на 3 месяца. А летом там довольно жарко бывает. Когда вспомнил, убрал обратно на удивление шоколадки не подплавились, а вот пирожное прокисло и заплесневело. Пришлось выбросить.

Как видим, срок годности тоже давно истек. Ещё и в жарком месте полежала. Штош, откроем:

Следов плесени нет, но вот сгущёнка в трубочке засохла. На вкус вполне нормальная, только сгущенка, как мне показалось, немного отдавала ликёром, ну как в конфетах с алкоголем. К счастью в магазине удалось найти точно такую-же трубочку:

Тут сразу видно, сгущенка нормальной консистенции, вкус как и положено обычной варёной сгущенки. А вот вкус самой трубочки не изменился, только просроченная совсем высохла, а эта мягкая.

Интересно конечно, как же так, больше чем на год просрочены продукты, а в принципе остались съедобными. Это из-за консервантов что ли?

Ну и конечно же скажу, не стоит употреблять продукты с истекшим сроком годности, я это сделал в рамках эксперимента, на свой страх и риск.

P. S. И в завершении анонс! Скоро выйдет вторая часть испарения различных жидкостей, первая по ссылке Эксперименты. Испарение