Не перестаю удивляться тупости некоторых чудо диетологов. На днях мне в личку пришла просьба о помощи. Девушка купила у какой-то популярной в соц.сетях мадамы план питания, с целью похудеть. Процесс похудения за пару месяцев даже не сдвинулся с мертвой точки, но та «специалистка» продолжала настаивать на том, что нужно просто подождать. Естественно, никакие калории эта мадама не считала, от балды написала некое меню, глядя на которое, я захотел есть. Поев, я вернулся к просмотру данного меню, обалдевая от некоторых моментов. Практически в каждое блюдо советовалось добавлять йогурт, все перекусы состояли из йогуртов, и дана была рекомендация: в любой непонятной ситуации – жри йогурт!

Логика этого «диетолога» заключалась в следующем: сахар – это зло, а вот йогурт – легкий, воздушный, вкусный, и отлично подойдет на замену сахару. Кроме того, йогурт – это молочный продукт, а значит, там неимоверное количество белка, так необходимого каждой «похудейке». Короче говоря, его можно есть в неограниченных количествах, и никогда твоя задница не вырастет. Кстати, очень часто встречаю советы добавлять в «утреннюю овсянку на воде» банан или варенье. Дескать, тоже отличная замена сахару.

Собрали как-то дядьки-ученые данные аж о 921 йогурте, в том числе детских, с целью определить в них содержание сахара и питательных веществ. Все это происходило в Великобритании, но у нас картина точно такая же. Короче говоря, была использована информация на этикетках этих продуктов (да-да, та самая информация, которую вы нихрена не читаете, когда покупаете йогурт на замену сахару). В итоге, все эти продукты были классифицированы. На рисунке ниже можете посмотреть каким способом.

В результате, подавляющая часть продуктов была наполнены сахаром. Всеми любимые шоколадные йогурты, еще и со всякими там хлопьями содержали больше всего сахара. Натуральные и греческие йогурты содержали меньше всего сахара.

Да, йогурты могут содержать меньше сахара, чем фруктовые соки и другие безалкогольные напитки, но с чего вы решили, что они стали здоровой пищей? Нет, я ни в коем случае не обвиняю сахар, при любом раскладе важна общая калорийность. Но когда горе диетологи дерут с людей деньги, при этом даже не посчитав им КБЖУ, зато успешно заменили один сахар другим сахаром, вы там чем думаете вообще?

Ученые давно установили, что у человека есть мозг, так вы им попробуйте воспользоваться хоть иногда. Покупаете продукты – прочтите упаковку, везде указана калорийность, ориентируйтесь хотя бы на нее.

Выводы:

- не стоит верить в «полезность» продуктов только потому, что кто-то где-то сказал;

- если вы любите йогурты так, как их люблю я, то хотя бы учитывайте их калорийность, ибо сахара в них гораздо больше, чем вы думаете;

- если вам по-прежнему лень считать калории, то хотя бы выбирайте натуральные и греческие йогурты, там сахара меньше.

Всем добра!

Источник: https://vk.com/wall-143335632_15575

Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30228100