Она будет установлена в школе, на оборудовании будет выпекаться 20-30 буханок хлеба в сутки для населения поселка. В школе работает повар, который обладает всеми необходимыми санитарными документами для занятия такой деятельностью.
«Планируем попробовать такую пекарню в Вомполке, и, если она покажет свою эффективность, такое оборудование будет устанавливаться и в другие населенные пункты где нет собственного производства хлеба. Оборудование доставлено и смонтировано. Во второй половине марта уже начнётся выпечка хлеба и его реализация населению. Такие мини-пекарни будут устанавливаться в населенных пунктах, где проживает менее 100 человек», - сообщил заместитель председателя правительства, курирующий вопросы сельского хозяйства в регионе, Роман Василевский.
Р. Василевский добавил, что хлеб будет выпекаться под заказ, в зависимости от спроса населения. Кроме того, на оборудовании будут изготавливать выпечку для сельской школы. Мини-пекарня закуплена за счет средств министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края при поддержке глав Тигильского района и села Воямполка.
В Пахачах пекарня принадлежит семье главы администрации села. Я в его магазин не хожу с мая 2019 г. Еще в одном магазине пекут черный хлеб, но меня оттуда выставили полтора года назад за мое блогерство. Все последние годы покупал черный хлеб из Петропавловска. Купцы держат хлеб в холодильниках и морозильных ларях. Буханка 300 г. год от года стоила 100-120-140-160 руб.
Мой рацион был: вареная картошка, хлеб, весной гольца куплю или костей отварю. Картошку жрал без меры, и хлеба наяривал. Вес излишний, одышка, давление шкалит. Перестал покупать хлеб совсем, весов у меня нет поэтому картошку меряю баночкой 220 г из-под рыбных консервов. Ем три раза в день: в 14, 18 и 23 часа. Иногда срываюсь могу и в 3 утра поесть, но это редко. Жрать хочется постоянно, но терплю. Вес я сбросил но брюхо обвисшее и, хотя гуляю полтора часа в день мучит одышка. Сперва без хлеба было тяжело, но теперь я от него совсем отвык. Я белый хлеб есть не мог – изжога мучила. А на городской черный денег не напастись.
На Руси хлеб за еду не считался – в трактирах он стоял на столах даром. М. Ломоносов во время учебы только тем жил что покупал на полкопейки кваса, а хлеба ел от пуза. Ныне хлеб на севере Камчатки деликатес. На инвалидную пенсию даже хлеба вдоволь не поешь.