Повар — это мастер кулинарного дела, который готовит, подает и красиво оформляет блюда по стандартам предприятия общественного питания. Его рабочие задачи могут сильно различаться в зависимости от типа кухни, уровня ресторана, собственных навыков и должности. В этой сфере есть множество интересных направлений для развития карьеры.

Российские образовательные программы техникумов и колледжей требуют от выпускника умения готовить первые и вторые блюда, десерты и напитки. При этом в кулинарии существует четкая система специализаций, которая определяет, за что конкретно отвечает специалист и какими компетенциями должен владеть.

Что должен знать и уметь профессиональный повар

Для успешной работы в кулинарии специалист должен досконально знать технологии приготовления разных блюд и понимать, какие продукты хорошо сочетаются друг с другом. Важно свободно работать с профессиональным оборудованием кухни — от плит до специализированных машин. Умение красиво подавать блюда не менее важно, чем их вкус.

Знание санитарных норм и правил безопасности — это основа работы, без которой нельзя допускать человека к приготовлению пищи. Организационные способности помогают эффективно спланировать работу даже в самые загруженные дни. Физическая выносливость и умение работать под давлением необходимы, ведь кухня — это всегда интенсивная работа на ногах.

Творческий подход позволяет создавать авторские блюда и экспериментировать с рецептурой. Правильное хранение продуктов и навыки командной работы завершают портрет современного кулинара. Все эти компетенции в совокупности делают из новичка настоящего профессионала.

Какие бывают специализации у поваров

В соответствии с профстандартом у поваров действуют несколько ключевых специализаций, каждая со своими особенностями.

Младший повар (помощник повара) выполняет подготовительную работу под руководством более опытного коллеги. Он очищает овощи, готовит простые блюда вроде супов и каш, делает заготовки и занимается сервировкой. Его задачи определяет старший повар, к которому он прикреплен для обучения.

Повар-универсал готовит и подает блюда по установленным технологиям и рецептурам. Кухня обычно делится на несколько цехов. Заготовочный цех занимается подготовкой продуктов — здесь сортируют и чистят овощи, обрабатывают мясо и рыбу, делают полуфабрикаты. В горячем цехе готовят супы, основные блюда, горячие закуски, иногда выпечку. Холодный цех специализируется на салатах, закусках, нарезках. Специализированный цех отвечает за десерты, кондитерские и хлебобулочные изделия.

Су-шеф координирует работу всей кухни — готовит блюда, раздает задания другим сотрудникам, контролирует качество подачи и следит за обеспеченностью кухни продуктами и инструментами.

Шеф-повар отвечает за все аспекты работы кухни — от качества каждого блюда до закупки продуктов. Он участвует в создании меню, внедряет новые позиции совместно с технологом, организует работу цехов и выполняет управленческие функции.

Существуют и более узкие направления. Повара национальных кухонь специализируются на японской, грузинской, итальянской и других традиционных кулинариях. Сушисты и пиццмейкеры работают с конкретными видами блюд. Повара в специализированных заведениях — ресторанах, столовых, школах, детских садах, гостиницах — готовят с учетом специфики организации.

Повар детского питания работает в образовательных учреждениях, где к обработке и приготовлению пищи предъявляют особые требования

Повар-диетолог готовит блюда лечебных столов для людей с особыми потребностями в больницах и санаториях.

Повар-технолог составляет технологические карты и разрабатывает новые блюда для улучшения их качества.

Многие специалисты совмещают навыки из разных направлений и могут работать на нескольких позициях одновременно.

Как повышать квалификацию и получать разряды

Разряды определяются по Единому тарифно-квалификационному справочнику (ЕТКС). От уровня квалификации зависят обязанности специалиста и размер зарплаты:

• 2 разряд дает право работать в заготовочном цехе с простыми операциями

• 3 разряд позволяет готовить несложные блюда с минимальным набором ингредиентов

• 4 разряд открывает доступ к блюдам средней сложности, включая кондитерские и мучные изделия

• 5 разряд разрешает заниматься сложными многоэтапными блюдами и выпечкой из разного теста

• 6 разряд — высший уровень, который дает право готовить особо сложные блюда любых кухонь мира, включая редкие позиции с поэтапным приготовлением, и любые десерты.

Для повышения разряда нужно пройти дополнительное обучение и подтвердить свою квалификацию на практике. Многие учебные центры предлагают специальные программы для профессионального роста поваров.

Сколько зарабатывает повар

Зарплата зависит от множества факторов — региона работы, должности, уровня компетенций, размера заведения, клиентооборота и опыта. В 2024 году средние предложения по зарплате выглядят так:

• в Москве повара получают от 80 000 до 130 000 рублей

• в Санкт-Петербурге — от 70 000 до 120 000 рублей

• в Екатеринбурге средний доход составляет 60 000 — 100 000 рублей

• в Нижнем Новгороде — 50 000 — 100 000 рублей

• Краснодар предлагает от 70 000 до 100 000 рублей

• Новосибирск — от 60 000 до 120 000 рублей.

Высококвалифицированные специалисты с большим опытом в престижных заведениях могут рассчитывать на значительно более высокие доходы. Су-шефы и шеф-повара известных ресторанов зарабатывают намного больше указанных сумм.

Плюсы и минусы профессии повара

У работы повара есть много привлекательных сторон. Это востребованная профессия с хорошими перспективами трудоустройства. Кулинария дает широкие возможности для творческой самореализации — можно экспериментировать с рецептами, создавать авторские блюда, удивлять гостей. После обучения найти работу можно довольно быстро, а карьерный рост может быть стремительным при наличии таланта и усердия.

Многие повара открывают собственные заведения и становятся успешными предпринимателями. Профессия интернациональна — хорошего кулинара ждут в разных странах мира. Постоянное развитие и освоение новых техник делают работу интересной и разнообразной.

Однако есть и серьезные минусы. Работа повара связана с большими физическими нагрузками — весь день приходится проводить на ногах в быстром темпе. Есть риск получения травм в виде порезов, ожогов, растяжений. Кухня — это всегда высокие температуры, пар, жар от плит и духовок.

График работы часто ненормированный, включает выходные и праздничные дни, когда у других людей отдых. В пиковые часы на кухне царит настоящий стресс — нужно быстро выдавать качественные блюда при большом потоке заказов. Профессия требует постоянного обновления знаний и навыков, следования новым трендам в кулинарии.

Где востребованы повара

Специалисты любого разряда нужны на всех предприятиях общественного питания. Столовые при учебных заведениях, больницах, предприятиях предлагают стабильную работу с четким графиком. Рестораны национальной и зарубежной кухни дают возможности для творческого роста и изучения новых направлений.

Заведения быстрого питания и стрит-фуда работают в динамичном режиме с высокой проходимостью клиентов. Кафе, закусочные, кофейни с собственным производством выпечки создают уютную рабочую атмосферу. Кухни медицинских и социальных учреждений требуют знания особенностей диетического питания.

С развитием гастрономического туризма и сферы кейтеринга появляются новые интересные возможности для поваров. Доставка готовой еды, выездное обслуживание мероприятий, гастрономические туры — все эти направления активно растут и нуждаются в квалифицированных кулинарах.

Перспективы карьерного роста

Карьера повара может развиваться по нескольким интересным сценариям.

• Вертикальный рост — это классический путь от помощника до шеф-повара и далее до управляющего рестораном или сетью заведений. Каждая ступенька дает новые знания, опыт и увеличение дохода.

• Специализация позволяет стать признанным экспертом в конкретной области — например, в молекулярной кухне, веганской кулинарии, кондитерском искусстве. Узкие специалисты высокого уровня очень ценятся и хорошо оплачиваются.

• Предпринимательский путь включает открытие собственного ресторана, кейтеринговой компании, службы достав

• ки еды или кулинарной школы. Многие успешные рестораторы начинали именно с работы поваром.

• Преподавательская деятельность — работа в кулинарных школах, проведение мастер-классов, онлайн-обучение. Это возможность передавать знания следующему поколению и получать дополнительный доход.

• Медийная карьера включает участие в кулинарных телешоу, ведение блога, написание кулинарных книг, работу ресторанным критиком. Известные медийные повара зарабатывают больше многих шеф-поваров.

Для успешного развития важно постоянно совершенствоваться — изучать новые техники, следить за трендами, развивать не только кулинарные, но и управленческие навыки.

Как пройти обучение на повара после 9 или 11 классов

После школы можно поступить в профессиональные колледжи и техникумы на кулинарные специальности. Это дает фундаментальную подготовку и официальный диплом.

После 9 класса обучение длится 3 года 10 месяцев. Выпускники получают диплом о среднем профессиональном образовании с квалификацией «Повар, кондитер» и разряд (обычно 3-4). После 11 класса программа более интенсивная и занимает 1 год 10 месяцев при том же результате.

Специализированные учебные центры предлагают более короткие программы обучения поваров, сфокусированные на практических навыках. Такой формат подходит тем, кто хочет быстрее войти в профессию, но диплом будет не государственный, а от конкретного учебного центра.

Кому подходят курсы обучения на повара

Кулинарное образование может заинтересовать людей разных возрастов и жизненных ситуаций.

Выпускники школ, которых привлекает кулинария, могут получить интересную профессию с хорошими перспективами. Люди, желающие кардинально сменить сферу деятельности, часто находят в кулинарии новое призвание. Будущие владельцы ресторанов и кафе получают необходимые знания для понимания производственных процессов.

Домохозяйки могут профессионально развиваться в близкой им сфере и получить возможность зарабатывать. Блогеры и контент-мейкеры кулинарной тематики повышают свою экспертность. Уже работающие в общепите сотрудники могут повысить квалификацию и разряд.

Творческие люди, которые любят экспериментировать с едой и вкусами, найдут в кулинарии идеальное поле для самовыражения. Главное — иметь искренний интерес к профессии, хорошее здоровье, физическую выносливость и готовность постоянно учиться новому.

Где пройти кулинарные курсы с нуля

Для тех, кто хочет освоить профессию повара с самого начала, есть несколько вариантов получения образования.

Обучение на повара в учебном центре

Учебные центры предлагают программы от базовой подготовки до углубленного изучения кухонь мира.

Преимущества такого формата очевидны. Относительно короткие сроки обучения — от 1 до 6 месяцев — позволяют быстро получить профессию. Гибкий график с утренними, вечерними и выходными группами подходит работающим людям. Высокая доля практики (70-80% времени) дает реальные навыки работы.

Небольшие группы по 8-12 человек обеспечивают индивидуальный подход к каждому студенту. Преподают практикующие шеф-повара с реальным опытом работы в ресторанах.

Популярные программы включают базовые курсы повара-универсала, специализированные направления по японской, итальянской, французской кухне. Есть курсы кондитерского искусства, выпечки, программы повышения квалификации для уже работающих поваров.

После окончания выпускники получают свидетельство о профессии или удостоверение о повышении квалификации. Многие центры помогают с трудоустройством — у них есть связи с ресторанами и кафе города.

Кулинарные колледжи

Обучение в колледже — это фундаментальный подход к освоению профессии с глубокими теоретическими знаниями и серьезной практической подготовкой.

Длительный срок обучения (2-4 года) дает всестороннее образование. Комплексная программа включает не только специальные предметы, но и общеобразовательные дисциплины. Обязательная производственная практика на реальных предприятиях дает ценный опыт работы.

Студенты могут получать стипендию и пользоваться льготами. Главное преимущество — государственный диплом о среднем профессиональном образовании, который признают все работодатели.

Популярные специальности — «Повар, кондитер», «Технология продукции общественного питания», «Поварское и кондитерское дело». Выпускники могут работать поварами разных категорий, су-шефами, технологами или продолжить образование в вузе.

Вузы с кулинарными направлениями

Высшее образование в области кулинарии подходит тем, кто планирует занимать руководящие должности или заниматься наукой в пищевой индустрии.

Основные направления — «Технология продукции и организация общественного питания» (бакалавриат и магистратура), «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения».

В вузе глубоко изучают научные основы пищевых технологий, готовят к управленческой деятельности, дают возможность заниматься исследованиями. Студенты могут участвовать в международных стажировках и обменах.

Выпускники работают на руководящих должностях в ресторанном бизнесе, занимаются разработкой новых продуктов и технологий, преподают в учебных заведениях, ведут научную деятельность.

Как выбрать и проверить учебный центр

Перед тем как записаться на курсы, важно тщательно выбрать место обучения. От этого зависит качество полученных знаний и перспективы трудоустройства.

• Первым делом проверьте лицензию на образовательную деятельность. Это можно сделать на сайте Рособрнадзора или через госуслуги. Номер лицензии должен быть указан на сайте учебного центра. Без лицензии центр не имеет права выдавать официальные документы об образовании.

• Детально изучите программу обучения — содержание курса, количество часов теории и практики, формат итоговой аттестации. Узнайте, какую именно квалификацию и документ получите по окончании.

• Обратите внимание на преподавательский состав. Хорошо, если среди педагогов есть практикующие шеф-повара известных ресторанов, специалисты с большим опытом работы и преподавания.

• Оцените материальную базу — современное оборудование, достаточное количество рабочих мест, наличие всех необходимых инструментов и инвентаря. На хорошей учебной кухне должно быть все то же оборудование, что и в настоящем ресторане.

• Найдите независимые отзывы выпускников на форумах и специализированных сайтах. Постарайтесь связаться с теми, кто уже прошел обучение, узнайте их мнение о качестве программы и помощи в трудоустройстве.

• Проверьте, есть ли у центра партнерские отношения с работодателями. Узнайте статистику трудоустройства выпускников и конкретные примеры успешного поиска работы.

Многие хорошие центры проводят бесплатные открытые уроки и мастер-классы. Обязательно посетите такое мероприятие — это поможет оценить преподавателей, методику обучения и общую атмосферу.

Форматы обучения на повара

Современное образование предлагает разные форматы обучения под различные потребности и обстоятельства.

Дистанционные (онлайн) курсы для поваров

Онлайн-формат становится популярнее, особенно для изучения теоретических основ кулинарии.

Главные плюсы — возможность учиться из любой точки мира, гибкий график без привязки к определенному времени, доступ к записям в любой момент. Экономия на проезде и проживании делает обучение доступнее. Можно учиться у известных шеф-поваров из разных стран, что расширяет кругозор.

Онлайн-платформа обучения НЦПО

Но есть и минусы. Отсутствует прямой контакт с преподавателем для мгновенной обратной связи. Продукты и инвентарь приходится покупать самостоятельно. Сложно получить оценку вкуса и текстуры готовых блюд. Нет опыта работы на профессиональном оборудовании.

Варианты онлайн-обучения включают видеокурсы с записанными уроками, вебинары в реальном времени, интерактивные платформы с обратной связью, мобильные приложения.

Дистанционный формат лучше всего подходит для изучения теории, особенностей разных кухонь мира, принципов сочетания продуктов. Для развития кулинарной эрудиции это отличный выбор.

Очные кулинарные курсы

Традиционный формат с посещением занятий остается наиболее эффективным для получения практических навыков.

Преимущества очевидны — непосредственный контакт с преподавателем, мгновенная обратная связь и исправление ошибок, работа на настоящем профессиональном оборудовании. Развиваются навыки командной работы, которые критически важны на любой кухне. Можно дегустировать блюда и анализировать их вкусовые качества вместе с экспертом.

Форматы очных курсов разнообразны — регулярные занятия несколько раз в неделю, интенсивы с ежедневными уроками, модульное обучение с погружением в отдельные темы. Есть выходные группы для работающих людей и индивидуальные занятия с персональным наставником.

Очный формат рекомендуется всем, кто серьезно настроен на карьеру в кулинарии и хочет получить полноценную практическую подготовку.

Обучение с практикой

Программы с включенной производственной практикой дают возможность получить реальный опыт работы на действующих кухнях.

Виды практики включают учебную практику на базе образовательного учреждения, производственную практику в ресторанах и кафе, стажировки с возможностью трудоустройства. Есть выездные практические занятия на предприятиях общепита и участие в кулинарных мероприятиях.

Преимущества очевидны — погружение в реальные условия работы, знакомство с производственными процессами, опыт взаимодействия с профессиональной командой. Работа в условиях высокой нагрузки готовит к реальности профессии. Можно получить рекомендации от работодателей.

Практика — важнейший компонент обучения, который помогает применить теоретические знания в реальных условиях и развить профессиональные рефлексы.

Обучение с трудоустройством

Некоторые учебные центры и колледжи предлагают программы с гарантированной помощью в поиске работы.

Форматы поддержки включают направление к партнерам учебного центра, помощь в составлении профессионального резюме, организацию собеседований с работодателями. Выдаются рекомендательные письма, организуются стажировки с возможностью дальнейшего трудоустройства.

При выборе такой программы обратите внимание на наличие официальных договоров с предприятиями-партнерами, статистику трудоустройства выпускников предыдущих наборов, отзывы о качестве помощи в поиске работы. Важен уровень заведений, с которыми сотрудничает учебный центр.

Программы с гарантированным трудоустройством особенно ценны для новичков без опыта работы, так как помогают преодолеть главный барьер — получение первого места работы в профессии.

Программа профессионального обучения

Программы профессионального обучения поваров строятся на основе профессиональных стандартов и требований отрасли.

• Теоретический блок включает основы физиологии питания, санитарии и гигиены, товароведение продуктов, изучение оборудования предприятий общепита. Рассматривается организация производства, технология приготовления разных групп блюд, основы калькуляции и учета.

• Практический блок фокусируется на отработке навыков подготовки продуктов, приготовления супов и соусов, блюд из овощей, круп, макарон. Изучается приготовление мясных, рыбных блюд, птицы, холодных закусок, десертов и напитков.

• Производственная практика знакомит с организацией работы настоящей кухни, дает возможность участвовать в производственном процессе, отрабатывать навыки в реальных условиях, выполнять квалификационные работы.

• Итоговая аттестация включает теоретический экзамен, практическую квалификационную работу, иногда демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills для подтверждения высокого уровня подготовки.

Для получения базовой квалификации повара 3 разряда требуется освоить программу объемом от 250 до 500 часов. Продолжительность и глубина каждой темы зависят от уровня программы и присваиваемой квалификации.

Стоимость обучения на повара

Цена зависит от типа учебного заведения, длительности курса, региона, качества материальной базы и квалификации преподавателей.

В учебных центрах и кулинарных школах базовый очный курс повара на 3-4 месяца стоит 30 000 — 80 000 рублей. Специализированные курсы на 1-2 месяца обойдутся в 15 000 — 50 000 рублей. Курсы повышения квалификации на 2-4 недели стоят 4 000 — 30 000 рублей. Интенсивные мастер-классы на 1-3 дня — от 3 000 до 15 000 рублей.

В колледжах и техникумах очное обучение по специальности «Повар, кондитер» стоит 70 000 — 130 000 рублей в год, заочное — 40 000 — 70 000 рублей в год. При успешном прохождении конкурса можно поступить на бюджетные места бесплатно.

Высшие учебные заведения берут за бакалавриат по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» 150 000 — 250 000 рублей в год, за магистратуру — 170 000 — 280 000 рублей в год.

Онлайн-курсы — самый доступный вариант. Базовые программы стоят 6 000 — 25 000 рублей, специализированные — 8 000 — 40 000 рублей.

Возраст среднестатистического жителя Германии составляет 44,9 года

Возраст среднестатистической женщины составляет 46,2 года — на целых два с половиной года старше среднестатистического мужчины, которому в конце 2024 года исполнилось 43,5 года. Более высокий средний возраст женщин по сравнению с мужчинами связан с их более высокой продолжительностью жизни.

Ожидаемая продолжительность жизни

Ожидаемая продолжительность жизни среднестатистической женщины при рождении в 2024 году составляет 83,5 года.

Ожидаемая продолжительность жизни среднестатистического мужчины при рождении в 2024 году составляет 78,9 года.

Время обучения

В среднем человек оканчивает университет в 23,6 года.

В среднем женщина оканчивает университет в 23,4 года на полгода раньше, чем мужчина в 23,9 года. Это не средний возраст, а медиана.

В среднем человеку требуется 8,2 семестра (медиана), чтобы окончить университет.
В среднем женщина оканчивает университет через 7,9 семестра, что почти на семестр раньше, чем мужчина в 8,6 семестра.

Покидание родительского дома

В среднем в Германии человек покидает родительский дом в возрасте 23,9 лет.

В возрасте 23,1 лет среднестатистическая женщина покидает родительский дом примерно на полтора года раньше, чем среднестатистический мужчина в возрасте 24,6 лет.

Создание семьи

В среднем женщина впервые становится матерью в возрате 30,4 лет.
В среднем мужчина впервые становится отцом в возрасте 33,3 лет.

В среднем женщина впервые выходит замуж в 32,9 года.
В среднем мужчина впервые женится в 35,3 года.

Пенсионный возраст

Средний возраст выхода на пенсию по старости для женщин и мужчин в целом в 2024 году составляет 64,7 года.

По данным Пенсионного страхования Германии, средняя длительность получения пенсии составляет 21,7 лет.
Женщины получают пенсию в среднем 23,2 года, что примерно на три года дольше, чем мужчины, которые получают пенсию в среднем 20,1 года.

Дети

Среднестатистическая женщина в Германии рожает 1,6 ребенка за свою жизнь.

Жилье

По данным переписи зданий и жилищного фонда 2022 года, средняя жилая площадь квартиры составляет 94,4 квадратных метра.

Средняя стоимость аренды квартиры составляет 7,28 евро за квадратный метр.

Работа

Среднестатистический человек работает 40,2 часа в неделю, если он работает полный рабочий день.

Если среднестатистическая женщина работает полный рабочий день, она работает 39,2 часа в неделю — на полтора часа меньше, чем среднестатистический мужчина, который работает 40,7 часа в неделю при полной занятости.

Среднестатистический человек работает 21,8 часа в неделю, если он работает неполный рабочий день. При 22,2 часах в неделю среднестатистическая женщина, работающая неполный рабочий день, работает почти на два часа больше, чем среднестатистический мужчина, работающий неполный рабочий день (20,5 часа в неделю).

Зарплата

В апреле 2024 года сотрудники, работающие полный рабочий день, в среднем заработали 4634 евро брутто (без учета специальных выплат).

При средней зарплате в €4214 до вычета налогов в месяц женщины, работающие полный рабочий день, зарабатывали значительно меньше мужчин, работающих полный рабочий день, которые зарабатывали €4830.

Если посмотреть на медианное значение, то средний доход сотрудника, работающего полный рабочий день, составлял €3978 до вычета налогов (без учета бонусов). При медианной ежемесячной зарплате в €3777 до вычета налогов женщины, работающие полный рабочий день, зарабатывали меньше мужчин, работающих полный рабочий день, которые зарабатывали €4077 до вычета налогов в апреле 2024 года.

Примечание: специальные выплаты есть у многих работающих. К ним относятся рождественские премии, дополнительные выплаты на отпуск, годовые премии по результатам работы предприятия или 13 зарплата. Эти выплаты не учитываются в рассчетах средней зарплаты

Средний чистый эквивалентный доход в 2024 году составляет 2302 евро в месяц.

Чистый эквивалентный доход — это показатель дохода домохозяйства, скорректированный с учетом размера и состава домохозяйства для более точного сравнения уровня жизни различных домохозяйств. Он рассчитывается путем деления чистого дохода домохозяйства на эквивалентный вес, учитывающий количество и возраст членов домохозяйства.

Источник: Министрество Статистики Германии

https://www.destatis.de/DE/Im-Fokus/Durchschnittsmensch/_inh...

В сфере IT — самые высокие средние рыночные зарплаты в стране. Но есть нюансы, ведь не все специалисты получают одинаково на старте и по мере роста. Разбираемся, сколько на самом деле платят айтишникам и какие навыки ценятся в 2025 году.

Что было с зарплатами в IT в прошлом году

2024 год завершился для айтишников хорошими новостями. Во втором полугодии медианная зарплата IT-специалистов выросла на 19% — до 180 000 рублей.

Напомним, что медианный показатель делит всех работников на две группы: одна половина получает больше этого значения, другая — меньше. Благодаря такой методике подсчета медианная зарплата считается более реалистичной, чем средняя.

Какие прогнозы на 2025 год

Хотя 2024-й стал периодом подъема зарплат в сфере IT, аналитики не рассчитывали на дальнейший рост по всей индустрии. Так, в январских прогнозах говорилось, что зарплаты в основном останутся на прежнем уровне, а прирост если и будет, то окажется незначительным в процентах. Но если учесть размеры зарплат в сфере IT, в денежном выражении повышение все же будет заметным. Например, если оклад в 200 000 рублей повысят на 10%, прирост составит 20 000 рублей в месяц, или 240 000 рублей в год.

Ожидается, что в течение года зарплаты в IT будут расти неравномерно из-за повышенного спроса на определенные навыки. Например, особенно востребованными в начале года были сферы DevOps и дата-аналитики. Зарплаты специалистов в них выросли от 5 до 30%.

На обе специальности можно выучиться в Практикуме. На курсе «Аналитик данных» студенты освоят профессию с нуля за 7 месяцев. А программа «DevOps для эксплуатации и разработки» поможет повысить квалификацию айтишникам с опытом. Учиться предстоит на задачах, максимально приближенных к реальным.

Медианные зарплаты в IT: первая половина 2025 года

К началу лета медианная зарплата по всем IT-специальностям составила около 194 000 рублей. При этом многие профессионалы получают больше, особенно в сфере разработки и дата-аналитики.

Более подробные данные по основным специальностям в IT собрали в таблице.

Понять, какая IT-сфера вам подходит, поможет бесплатный профориентационный тест от Практикума и МГУ. Результаты теста покажут, какая профессия больше соответствует вашим интересам.

Как получать высокую зарплату в IT с первого дня?

Самый честный ответ — никак. Высокие зарплаты зачастую становятся одним из главных стимулов пойти учиться на айтишника. Реальный доход в IT на старте достойный, но его дальнейший рост зависит от нескольких факторов, главный из которых — грейд, то есть уровень знаний, навыков, опыта.

В широкой классификации есть пять грейдов: стажер (Intern), джуниор (Junior), мидл (Middle), сеньор (Senior) и лид (Lead). Подробнее о них мы рассказали в отдельном посте. Логично, что и зарплаты у специалистов различаются в зависимости от опыта.

Рассмотрим на примере Java-разработчика — это одна из высокооплачиваемых специальностей в IT-сфере. Зарплатная вилка для специалистов составляет от 70 000 до 466 000 рублей, причем с каждым новым грейдом она растет кратно, в два-три раза.

Какими бы заманчивыми ни были зарплаты в цифровой сфере, успех начинается со знаний. Предстоит учиться, много работать и набираться опыта, чтобы претендовать на позиции с высокими зарплатами.

Освоить профессию можно самостоятельно или записаться на курсы, например в Практикум. Вы получите все необходимые знания, а сама учеба будет приближена к реальным рабочим задачам — так к выпуску вы будете максимально готовы к трудоустройству.

У Практикума более 150 курсов, в том числе с ознакомительной вводной частью — выбирайте профессию в IT и начинайте учиться бесплатно!

Какие итоги я хочу подвести после этого челленджа?
— Привычку закрепила хорошо и уже думаю над дальнейшей стратегией
— Многие в чатике и на других площадках решили, что я трачу только зарплату мужа, не думая, что доход от основной работы у нас практически одинаковый
— Инвестиции однозначно остаются в моей жизни, но теперь это будут вложения пару раз в неделю/месяц

Так же я допилила табличку по облигациям. Она в открытом доступе, можно посмотреть тут.
В ней две вкладки «Мой Портфель Облигаций» и «Купоны ежедневно», на графике видно, в какие дни приходят выплаты

Табличка по моим облигациям

А теперь давайте посмотрим более подробно по каждому дню за прощедшее время

День 18/21 10.05.2025 🥳 «Привычка инвестировать»

Остались 19-20-21 день! Мой текущий портфель превысил 1 млн рублей!🥳🥳🥳

НО, я не хочу учитывать пару заблокированных акций с СПБ биржи и 38 дефолтных облигаций от фпк гарант (бывший BBB- рейтинг).

С учетом вышесказанного мой портыфель стоит 950к.

Завтра ещё раз превышу 1 млн рублей :)

Цель минимум 1.2 млн почти достигнута, теперь для меня основная цель это цель максимум — до конца год портфель 3.5 млн.🤔

до минимальной цели еще 250к, а осталось всего 3 дня челленджа, т.е. 250к я разобью на эти 3 дня, так как хочу достигнуть плана минимум за эти дни

Купила💼 :

Лукойл, Роснефть, Газпром, Газпром Нефть, Мать и Дитя, Татнефть, Транснефть, Новатэк, Новабев

Сегодня: День 19/21 11.05.2025 🦋

Сегодня купила: Роснефть, Полюс, Т-Технологии, Хэдхантер, Яндекс, Ростелеком (обычный и прев), Мосэнерго, АЛРОСА, Россети Ленэнерго, Сургутнефтегаз, Магнитогорский металлургический комбинат

Вечером нашла время составить табличку по облигациям. О ней написала вначале поста. Посмотреть ее можно тут

моя табличка по облигация

День 20/21 12.05.2025 😉
Сегодня занимаемся очередным пересмотром портфеля

Что я сделала сегодня?
Для начала, продала облигации с рейтингом B(B-, BBB, BB+), пока составляла табличку по облигациям нашла несколько облигаций с низким купоном. Они тоже под замену

Что купила вместо них?
Облигации Аэрофлота ✈ и Бруснику.
У Брусники, конечно, высокий нкд, но, так как я фиксирую на долгострок, меня это устраивает

Следующие на очереди Акции

Сегодня: Лукойл, Сбер обычный и привилегированный, Роснефть, ФосАгро, МТС, Полюс Золото, Новатэк, Татнефть, Яндекс, Мать и Дитя,  Т-Технологии (Т-Банк)

Остался 1 день до конца челенджа «Привычка инвестировать, 21 день ежедневных покупок»
Делаю крупные закупы, процесс нравится 👍

День 21/21 13.05.2025 Финальный 🏁

Вот и подошел к концу наш проект по приобретению новой привычки инвестирования

Я выполнила план минимум в 1,2 млн 🚀

Давайте посмотрим, что я взяла сегодня

По облигациям: Аэрофлот, Балтийский лизинг, М.Видео

По акциям: Роснефть, АЛРОСА, Мосбиржа, Северсталь, НЛМК

Что я могу сказать? Какие итоги подвести?
✅привычка закрепилась хорошо, мне нравится каждый день делать закупы
✅многие решили, что я трачу только зарплату мужа, но это совершенно не так
✅привычку однозначно оставляем, но буду покупать раз в 2-3 дня, дальше, как и писала, раз в неделю

Пы.Сы: хочу еще рассказать, почему бешенными темпами вливала большие суммы.
Раньше все деньги лежали на накопительном счете, но когда поменялись условия, все накопления перелила в брокерские счета (свой, мужа, младшей сестры)
Теперь брокерский буду пополнять только со своей зарплаты

Обсудить можно в чатике 😘

Мой портфель тут

Вчера: День 18/21 10.05.2025 🥳 "Привычка инвестировать". Остались 19-20-21 день! Мой текущий портфель превысил 1 млн рублей!🥳🥳🥳
НО, я не хочу учитывать пару заблокированных акций с СПБ биржи и 38 дефолтных облигаций от фпк гарант (бывший BBB- рейтинг).
С учетом вышесказанного получается у меня 950к портфель.
Завтра ещё раз превышу 1 млн рублей :)
Цель минимум 1.2 млн почти достигнута, теперь для меня основная цель это цель максимум - до конца год портфель 3.5 млн.🤔
до минимальной цели еще 250к, остался 19 20 21 день привычки,
т.е. 250к я разобью на эти 3 дня, так как хочу достигнуть плана минимум до конца челенджа))
Купила💼 :
Лукойл ⛽️, Роснефть ⛽️, Газпром ⛽️, Газпром Нефть ⛽️, Мать и Дитя 🩺 , Татнефть ⛽️, Транснефть ⛽️, Новатэк 🔋, Новабев 🍷

Сегодня: День 19/21 09.05.2025 🥳

День 19/21 🦋
Сегодня купила: Роснефть ⛽️, Полюс ⛏, Т-Технологии 🏦, Хэдхантер 🔖, Яндекс 📱, Ростелеком 📱(обычный и прев), Мосэнерго, АЛРОСА , Россети Ленэнерго 🔌, Сургутнефтегаз ⛽️, Магнитогорский металлургический комбинат

Осталось 2 дня до конца челенджа "Привычка инвестировать, 21 день ежедневных покупок".
По ощущениям - Мне понравилось 👀
Чем крупнее закуп тем больше нравится процесс 👍

Все покупки можно посмотреть в моей табличке, либо в портфеле 🐱
Скоро выложу Табличку по Облигациям
Повторю вопрос прошлого поста: Инвестируете ли вы?)
Если ответ нет - то "лучшее время начать - сегодня"👍

День 12/21 04.05.2025
На повестке дня была покупка акций Ленэнерго и Интер РАО

Очень нравится делать покупки акции без перерывов, пока остальная биржа закрыта

День 13/21 05.05.2025

Утро началось с закупа, мужу пришла зарплата 💰😍

План по акциям выполнен всего на 9%, с облигациями немного веселее, там план закрыт на 90%. По-этому продолжаем активно повышать доход, а также перекладывать деньги с накопительного счета на брокерские

Сегодня приобрела Интер РАО, Роснефть, МТС, Северсталь, Новабев групп, РусГидро и немного облигаций МВидео. По количеству и стоимости можно посмотреть на скринах (карусель из 8 скринов)

А теперь хочу немного рассказать о табличке принятия решений по покупке акций. Да, именно так и называется

В ней описан мой текущий портфель с акциями и стратегия, по которой буду закупаться до конца этого года.

Таблица доступна в свободном доступе и каждый желающий может воспользоваться ей для формирования своего портфеля.

Если у вас есть пожелания или вопросы, можно комментировать текущую версию таблицы прямо в файле.

Краткая инструкция как воспользоваться таблицей:

1️⃣ переходим по ссылке - файл - создать копию
2️⃣ в своем файле редактируем поля (стрелочки на фото выше):
✔️ цель по акциям - вносим сумму, на которую планируем приобрести акции в портфель
✔️ цель по облигациям (пока хардкод ) - сумма, на которую планируется приобрести облигаций
✔️ стоимость портфеля, облигации - на какую сумму преобретены облигации.
✔️ количество акций в портфеле - внести количество приобретенных акций для каждого тикера
✔️объем - можно оставить в текущих объемах, либо переписать под себя, уменьшая/увеличивая процент для каждого тикера
3️⃣ остальные поля не трогаем, нужны для расчетов

Дальнейшие планы по развитию файла:

1️⃣ Добавить портфель с расчетами по облигациям
2️⃣ Добавить лесенку ОФЗ

P.S: Повторюсь, ничего не рекламирую, ничего не предлагаю, чисто мои мысли, цели, стремления. Возможно кто-то меня поддержит, кто-то будет поливать грязью, но это мои мысли.

Начинаю по немногу ощущать преимущества Premium сервиса брокера. Ведь я могу не прерывать свой челлендж и делать покупки даже в выходные.

До конца года хочу достичь плана минимум по публичному портфелю, это 1.2 млн рублей
И достичь цели максимум это 3.5 млн рублей
Сейчас большая часть в облигациях, к концу года планирую постепенно сделать так: 15% облигации, 85% акции.

Тег: Моё. Кому будет интересно как я иду к своим Инвестиционным целям пишите, буду рада общению с единомышленниками :)

Ничего не продаю и не собираюсь