Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• шампиньоны – 300 г.

• луковица – 1 шт.

• сметана 20% – 200 мл.

• сливочное масло – 1 ст. л.

• сыр моцарелла – 250 г.

• мука – 2 ст. л.

• соль, перец, копченая паприка

Готовлю до зарумянивания сыра

Всем приятного аппетита!

P.S.

Готовил вчера на ужин

Ингредиенты:

• Картофель - 8-10 шт

• Куриная грудка - 2-3 шт

• Шампиньоны - 10-15 шт

• Лук репчатый -2 шт

• Сметана - 400 г

• Желток

• Сыр - 200 г

• Растительное масло

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 1 корж

• Картофель - 2 шт

• Шампиньоны - 300 гр

• Лук - 1 шт

• Куриное филе - 1 шт

• Сливки 20% - 200 мл

• Чеснок - 2 зубчика

• Сыр (моцарелла, сливочный) - 160 гр

Приготовление на видео

🍲 Классический жюльен
Ингредиенты:

-Куриное филе - 250 гр
-Шампиньоны - 250 гр
-Репчатый лук - 1 шт
-Сыр - 150 гр
-Мука - 1 ст.л
-Сливки (20%) - 120 мл
-Соль, перец, специи

Этот и много других рецептов вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/13

Ингредиенты:

• куриное филе

• шампиньоны

• сметана

• сыр

• лук

• специи

Приготовление:

1. Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив).

2. Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.

3. Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сметану, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня)

4. Раскладываем жульен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.

5. Отправляем в духовку примерно на 15 минут при 190 градусах.