Как же хочется на море!
Давно фоткал ещё на кнопочный телефон 3310;)
0 просмотренных постов скрыто
Ах, лето...
Показать полностью
1
Отдых на черном море в поселке Лермонтово
Недавно провёл несколько отличных дней в отеле «Морской клуб» в Лермонтово. Мой номер с террасой и видом на реку Шапсухо оказался идеальным местом для отдыха — особенно вечерами, когда можно было просто сидеть с чаем, смотреть на закат и слушать, как шумит лес.
Хозяин отеля, Василий — мужик с характером и кучей энергии — свозил нас на смотровую площадку встречать рассвет. Тишина, прохладный воздух, постепенно светлеющее небо — такой момент заряжает на весь день лучше кофе. Ещё он организовал выезд к местным водопадам: шум воды, зелень и возможность окунуться в ледяные струи — после этого чувствуешь себя заново рождённым.
Отдельный кайф — катание на сапах по Шапсухо. Река спокойная, вокруг ни души, только птицы да шелест листьев. А ещё брали катер, выходили в море — купаться в чистой воде. Это совсем другие ощущения после городской духоты.
Но главное — это вечера у мангала. Василий мастерски готовит: шурпа на огне, шашлык из свежего мяса, овощи с дымком. Всё просто, но вкусно до невозможности. Плюс домашнее вино — крепкое, с терпким послевкусием — под такие разговоры время летит незаметно.
В конце ещё и «хочунчика» вручили — маленький оберег ручной работы. Его делает мать Василия, ей уже за 70. Приятно, когда в таком месте сохраняют традиции и умеют удивлять по-настоящему.
Если нужно вырваться из города без лишнего пафоса, но с хорошей природой, едой и атмосферой — «Морской клуб» отличный вариант. Проверил на себе — вернусь ещё.
Показать полностью
Немного летних перегретых в ленту (Новороссийск)
Утомленный солнцем мужчина топором разрубил гитару уличного музыканта На набережной мужчина с топором напал на уличного музыканта из-за мелодии. Музыкант пытался успокоить нападавшего, но тот разрушил гитару при помощи топора. Прохожие вызвали полицию. Агрессивного мужчину задержали, а музыкант отказался писать заявление.
Показать полностью
Вот этого мне сейчас и не хватает
Задолбала жара
Показать полностью
1
Штормовое. Крым. Жарко
Показать полностью
5
Можно ли пожарить куриное яйцо на разогретой солнцем палубе корабля?1
Приветствую, дамы и господа, на связи Гена Инженерский.
Стоим у брегов Катара, жара, духота, солнце шпарит словно напалмом… Столбик термометра на солнце поднимается до 50’С.
Работая в таких условиях, пришла идея попробовать пожарить яйцо прямо на палубе нашего судна, разогретой солнцем!
То ли голову мне напекло, то ли уже после 2х месяцев фляга начала свистеть, но мы приступаем к эксперименту!
Для начала, найдём место погорячее…
Берем в руки лазерный термометр и начинаем пальбу в поисках горячей точки.
На часах 12:00, солнце в зените!
Желтый цвет довольно хорошо отражает лучи, шляпка кнехта разогрелась до 47’С.
Маловато будет, ищем другое место.
Палуба, покрашенная в зелёный цвет, разогрелась до 63’С.
Уже теплее, но нам всё таки нужно ещё горячее…
Как известено, чем темнее поверхность, тем она лучше поглощает тепло. Нам нужно найти что-то желательно чёрное и не глянцевое, чтобы солнечные лучи не отражались.
И ничего лучше чем ржавая окалина, было не найти.
Здесь температура целых 70,5 ‘C.
В теории, при такой температуре белок должен свернуться, ну что ж, посмотрим..
Разбиваем наше яйцо и начинаем наблюдение.
Яйцо на «сковородке», время 12:15.
Выглядит аппетитно…
Спустя 5 минут можно заметить начало процесса сворачивания белка…
Прошло 15 мин, белок поджаривается уже в нескольких местах. Интересно, прожарится ли весь белок, вокруг желтка… Время 12:30.
Прошло ещё 15 минут, на яйце особо изменений не заметно, походу я пожарюсь быстрее яйца…
На часах 13:00, прошло 45 минут с начала эксперимента, как там поживает наше яйцо?
Может уже пожарилось?
Смотрим
Заметно, что по краям белок поджарился и начал сворачиваться вокруг желтка, тем временем желток деформировался и начал затвердевать.
Это было 13:00 мне нужно было идти работать, я вернулся к наблюдению через 45мин, получается по истечению эксперимента прошло 1,5 часа.
Время 13:45, картина следующая
Как видите желток лопнул, начел вытекать, белковая масса покрылась плёнкой, внутри ещё есть жидкость.
Начался процесс дегидроцации, проще говоря, обезвоживание и яйцо начало сохнуть.
Время 14:15, прошло ровно два часа с начала эксперимента.
Яйцо поджарилось по краям и практически полностью высохло.
Хотели жареное яйцо, получилось, жарено-сушёное.
В целом результатом я доволен, но рыбки будут довольнее…
Надеюсь, Вам, понравился данный эксперимент.
Желаю вам побольше тенёчка в жаркие деньки, не сохнете, пейте больше воды, принимайте изотоники и будьте здоровы.
С вами был Гена Инженерский, до новых встреч!
P.S. Ну а бонусом хорошей музыки от автора Вам, 22 июля выйдет песня «Где-нибудь» буду благодарен за пресейв
https://band.link/gdenibud
Показать полностью
13
1